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新技术、新成果推介
第48-48页
关键词: 禽肉制品 主要完成人 四川农业大学 新产品开发 鸭肝 鸭肉 鸭骨 产品开发研究
2019年第12期
《四川农业科技》
护眼秘方大公开
第22-23页
关键词: 秘方 鲜蘑菇 鸭肝 水发 麻油 米酒 盐
2012年第06期
《科学之友》
美食与人道
第61-61页
关键词: 管子塞 特色菜 鸭肝 入口即化 鹅肝 肥肝 鹅颈 鹅肉 象牙色 颈子
2013年第19期
《中外文摘》
像爱丽丝一样在仙境美餐
第74-74页
关键词: 爱丽丝 古典建筑 浅色调 食指大动 rabbit 磨砂 装修设计 鸭肝
2009年第07期
《明日风尚》
鹅油之美 波尔多与高雄的家“香”滋味
第92-93页
关键词: 素食主义者 鹅肉 波尔多 食材 油制 鸭肝 亚麻酸含量 类中 红葱 鹅肝
2010年第10期
《明日风尚》
太子酒店add@Prince诚意推出
鸭肝
风味自助晚餐及榴梿周末下午茶自助餐
第88-88页
关键词: 自助餐 下午茶 鸭肝 晚餐 风味 酒店 炮制 食客
2019年第05期
《美食》
不同动物肝脏营养价值不同 牛肝切忌要少吃
第170-171页
关键词: 动物肝脏 营养价值 牛肝 胆固醇含量 蛋白质含量 维生素a 鸭肝 猪肝
2018年第20期
《中国食品》
可以续杯的鸭血粉丝汤
第30-页
关键词: 鸭血 酸菜鱼 一时之快 洋快餐 出点 标准服务 悲观主义者 鸭肝 汤汁 漏下
2015年第04期
《北方人》
超高效液相色谱-串联质谱法测定
鸭肝
中的头孢曲松钠
第4071-4075页
关键词: 头孢曲松钠 hlb固相萃取小柱 超高效液相色谱串联质谱法 鸭肝
2017年第10期
《食品安全质量检测学报》
开怀法兰西——法国美食嬉游记
第80-81页
关键词: 鹅肝 食品协会 康康舞 鸭肝 皇室贵族 白斑狗鱼 里戈 黑松林 糜鹿 燕衣
2007年第03期
《航空港》
超声波辅助提取
鸭肝
卵磷脂的工艺研究
第185-190页
关键词: 鸭肝 卵磷脂 超声波 响应面
2014年第17期
《食品工业科技》
水晶鹅肝冻制备方法研究
第194-196页
关键词: 鹅肝 鸭肝 乳化 肝冻
2013年第11期
《食品工业科技》
鸭肝
丁酰胆碱酯酶的纯化与酶学性质研究
第95-99页
关键词: 鸭肝 丁酰胆碱酯酶 分离纯化 性质
2011年第01期
《食品工业科技》
佳肴二则
第21-21页
关键词: 鲜虾仁 金针菇 鸡蛋清 白酱油 色拉油 鱿鱼 鸭肝 火腿 生粉 料酒
2005年第09期
《烹调知识》
比鹅肝更普及的
鸭肝
——访法国ERNEST SOULARD公司贸易总监让·比尔
第51-51页
关键词: 肥鹅肝 法国 鸭肝 总监 贸易 公司 合作伙伴 记者采访 生产者
2005年第08期
《中外食品》
比鹅肝更普及的
鸭肝
——访法国ERNEST SOULAND公司贸易总监让·比尔
第19-19页
关键词: 法国 鸭肝 总监 贸易 公司 普及 食品展会 合作伙伴 记者采访 肥鹅肝 生产者 美食
2005年第06期
《中外食品》
纳地青霉发酵灭菌
鸭肝
的质构、小肽和游离氨基酸含量变化研究
第37-42页
关键词: 鸭肝 纳地青霉 质构 小肽 游离氨基酸
2016年第01期
《中国家禽》
鸭坦布苏病毒的流行现状和防疫用品的研究
第22-23页
关键词: 黄病毒科 流行现状 鸭肝 用品 防疫 流行性疾病 石家庄地区 马来西亚
2016年第19期
《兽医导刊》
佳肴新味涌金潮
第71-75页
关键词: 鲍鱼汁 鱼子酱 鸡蛋黄 金 寿司 西兰花 橄榄油 花生酱 鸭肝 主料
2006年第05期
《中国烹饪》
美丽的花之韵——象形荤素冷菜拼盘
第22-23页
关键词: 冷菜拼盘 猪耳朵 玉米淀粉 鸭肝 盐水 胡萝卜 荷兰豆
2007年第13期
《中国食品》
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