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大豆种子脂肪氧化酶研究进展第82-87页
关键词: 脂肪氧化酶  研究进展  大豆种子  基因分子标记  无腥味大豆  酶缺失  理化性质  连锁关系  利用价值  生理作用  农艺性状  品种选育  基因学  遗传  种质  
2005年第02期 《河北农业科学》
高蛋白无腥味大豆绥无腥豆2号的选育与推广第141-142页
关键词: 大豆  高蛋白  无腥味大豆  大豆脂肪氧化酶  
2018年第01期 《黑龙江农业科学》
无腥味大豆品种简介第29-29页
关键词: 无腥味大豆  主茎  品种  耐旱  耐盐碱  种皮  百粒重  发达  简介  分枝  
2004年第05期 《农业新技术》
种植无腥味大豆 改善大豆食用品质第34-34页
关键词: 无腥味大豆  食用品质  栽培技术  脂肪氧化酶同功酶  特征特性  
2004年第07期 《农业科技通讯》
无腥味大豆加工豆乳及其稳定性研究第54-57页
关键词: 稳定性研究  豆乳  大豆加工  杀菌温度  无腥味大豆  乳化稳定剂  原料生产  工艺条件  均质  分层法  观察法  不稳定  30型  配比  静置  制干  豆奶  制品  
2005年第03期 《中国粮油学报》
无腥大豆加工酸豆奶工艺条件的研究第50-52页
关键词: 酸豆奶  大豆加工  工艺条件  豆腥味  口感  乳酸菌  色泽  无腥味大豆  蔗糖  香味  
2004年第04期 《中国粮油学报》
无腥味大豆中加入胡萝卜汁生产豆奶的工艺研究第41-44页
关键词: 无腥味大豆  胡萝卜汁  豆奶  稳定性  
2007年第01期 《中国粮油学报》
冀东地区大豆生产技木规程第13-13页
关键词: 大豆生产  冀东地区  规程  高蛋白大豆  无腥味大豆  品种选择  大豆品种  种子质量  
2014年第03期 《现代农村科技》