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期刊分类
期刊收录
出版地区
伊斯兰教的饮食禁忌第50-52页
关键词: 伊斯兰教  饮食禁忌  民族饮食文化  风俗习惯  界定  食物  教法  
2007年第07S期 《百科知识》
民族酒歌音乐在民族饮食文化中的地位和作用--评《民族饮食文化第-I0013页
关键词: 民族饮食文化  中国古代历史  筵席  历史变迁过程  浪漫情怀  百花齐放  
2019年第12期 《中国酿造》
觞爵礼乐,商周的青铜酒器第77-81页
关键词: 青铜酒器  商周  青铜文化  饮食史  盛酒器  蟠虺纹  民族饮食文化  挹酒  美器  
2016年第07期 《收藏拍卖》
“非遗菜”--民族饮食文化的根第1-1页
关键词: 民族饮食文化  非物质文化遗产  制作技艺  传统技艺  普查工作  羊肉泡馍  文化部  名录  
2011年第02期 《科学之友》
黄酒之时尚饮法第30-30页
关键词: 民族饮食文化  低酒精度  加饭酒  善酿酒  艺术享受  雪碧  保健价值  盛酒器  香雪酒  消化功能  
2014年第07期 《科学之友》
安全营养与健康、技术创新与发展——浅谈方便面调味发展趋势与新品创意第312-314页
关键词: 方便面  发展趋势  技术创新  健康  营养  安全  创意  新品  调味  民族饮食文化  1984年  现代工业  成本控制  面制品  口味  面饼  
2005年第C00期 《中国食品添加剂》
亦鲁亦川的神仙鸭子第128-128页
关键词: 鸭子  民族饮食文化  创意产业  民族文化  副会长  凉山州  大凉山  乐山市  
2018年第09期 《中国烹饪》
农业区游牧民族饮食文化的滞后性第90-90页
关键词: 民族饮食文化  游牧民族  滞后性  农业区  稳定同位素分析  北魏政权  农业产品  饮食习惯  
2017年第09期 《大众考古》
享受美食的艺术感动——茶马古道工体店,有空来坐坐第93-93页
关键词: 茶马古道  云南普洱  文化交流  昌都  民族饮食文化  邦达  当代绘画  面饼  民族地区  十六世纪  
2011年第04期 《明日风尚》
凯撒尔的馕第24-24页
关键词: 电视电影  凯撒  民族饮食文化  创业过程  男主角  民族企业家  中央戏剧学院  拉木  表演系  伊斯  
2005年第01期 《电影画刊》
彩云之滇的风情民族味第58-63页
关键词: 少数民族  民族饮食文化  风情  烹饪文化  烹调工艺  烹饪技艺  烹调方法  工艺技法  
2018年第01期 《美食》
蒙古族传统奶制品制作技艺的发展研究第148-150页
关键词: 制作技艺  传统饮食  蒙古族  奶制品  民族饮食文化  北方游牧民族  社会功能  制作技术  
2018年第11期 《中国食品》
我眼中的白酒包装发展趋势第10032-10033页
关键词: 白酒包装  发展趋势  民族饮食文化  酒文化  社会经济  文化内涵  
2019年第10期 《印刷技术》
利用民族饮食文化发展云南生态旅游对策研究第64-68页
关键词: 民族饮食文化  生态旅游  云南餐饮  对策  
2005年第B10期 《旅游研究》
挖掘民族饮食文化,丰富云南旅游资源第28-32页
关键词: 云南民族饮食文化  云南旅游资源  挖掘意义及思路  民族饮食文化  旅游资源  云南  挖掘  丰富  文化内涵  烹饪技艺  
2005年第02期 《旅游研究》
试论云南民俗旅游产品的开发第50-52页
关键词: 云南  民俗旅游产品  产品开发  民族饮食文化  民间工艺品  民俗风情  保护性原则  人才  
2004年第01期 《旅游研究》
中华诗酒永流芳第88-92页
关键词: 酒文化  中华  民族饮食文化  精神文化价值  人类文化史  社会政治生活  经济发展史  物质文化  
2018年第22期 《商业文化》
食全食美 玄武饭店第74-77页
关键词: 玄武饭店  南京市  民族饮食文化  服务业  经营管理  
2005年第09期 《华人时刊》
“过桥米线”的文化解读第31-31页
关键词: 文化解读  米线  民族饮食文化  红土高原  世外桃源  风景名胜  烹调技艺  文化内涵  
2010年第23期 《社区》
伊斯兰教饮食文化与禁忌第34-35页
关键词: 民族饮食文化  伊斯兰教信仰  禁忌  风俗习惯  界定  
2005年第11期 《中国宗教》