《中国油脂》杂志是由中粮工程科技股份有限公司主管，中粮工科(西安)国际工程有限公司主办，国内刊号：61-1099/TS，于1976年经国家新闻出版署批准正式创刊的工业类系列杂志的北大期刊。
需要注意的是，期刊的级别（如省级、部级）通常是由其主办单位的级别、影响力、学术质量等因素决定的。期刊的级别有时也会影响到学术评价和职称评定等方面，因此了解期刊的级别对于学术界人士来说是有一定重要性的。
《中国油脂》杂志出版周期为：月刊，在国内外拥有广泛的读者群体，其选题新颖，内容丰富，信息量大且时效性强，涵盖多个重点栏目：专题论述、油脂加工、油脂化学、油脂化工、油料蛋白、油脂安全、油料资源、应用研究、生产实践、检测分析、广告·微论、广告·书评。通过阅读该杂志，读者可以了解最新的工业研究动态以及工业实践中的创新案例。
《中国油脂》杂志收录与荣誉：北大期刊(中国人文社会科学期刊)、CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、Pж(AJ) 文摘杂志(俄)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、百种重点期刊、Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中科双效期刊、中国精品科技期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊
中国油脂杂志评价报告
年度被引次数报告（学术成果产出及被引变化趋势）
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
本刊文章发表的年份
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
在2012年的被引次数
25
188
228
275
298
192
238
226
202
196
被本刊自己引用的次数
1
31
38
33
29
24
16
27
20
33
被引次数的累积百分比
0.0094
0.0802
0.166
0.2695
0.3816
0.4539
0.5435
0.6285
0.7046
0.7783
本刊文章发表的年份
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
在2013年的被引次数
18
166
259
229
230
254
204
206
214
189
被本刊自己引用的次数
2
24
47
38
19
37
19
19
32
18
被引次数的累积百分比
0.0067
0.068
0.1637
0.2483
0.3333
0.4272
0.5026
0.5787
0.6578
0.7276
本刊文章发表的年份
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
在2014年的被引次数
23
182
231
262
234
249
212
130
180
202
被本刊自己引用的次数
3
46
37
38
36
43
29
16
23
25
被引次数的累积百分比
0.0087
0.0772
0.1643
0.263
0.3512
0.445
0.5249
0.5739
0.6417
0.7178
本刊文章发表的年份
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
在2015年的被引次数
34
195
278
252
260
223
222
220
160
183
被本刊自己引用的次数
8
37
50
36
48
35
32
30
24
12
被引次数的累积百分比
0.0114
0.0765
0.1694
0.2536
0.3405
0.415
0.4891
0.5626
0.6161
0.6772
本刊文章发表的年份
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
在2016年的被引次数
26
175
266
266
215
255
208
182
191
113
被本刊自己引用的次数
8
63
74
57
46
48
29
32
32
23
被引次数的累积百分比
0.0093
0.0718
0.1668
0.2618
0.3386
0.4296
0.5039
0.5689
0.6371
0.6775
本刊文章发表的年份
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
在2017年的被引次数
69
297
330
284
276
232
242
189
197
179
被本刊自己引用的次数
28
152
131
81
76
62
65
38
48
31
被引次数的累积百分比
0.0214
0.1137
0.2161
0.3043
0.3901
0.4621
0.5373
0.596
0.6571
0.7127
本刊文章发表的年份
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
在2018年的被引次数
64
385
274
305
265
234
219
189
161
148
被本刊自己引用的次数
14
152
78
92
61
52
42
39
34
31
被引次数的累积百分比
0.02
0.1402
0.2257
0.3209
0.4037
0.4767
0.5451
0.6041
0.6544
0.7006
本刊文章发表的年份
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
在2019年的被引次数
102
421
459
300
233
224
197
162
139
140
被本刊自己引用的次数
18
118
119
63
44
42
41
23
26
16
被引次数的累积百分比
0.0306
0.1571
0.295
0.3851
0.4551
0.5224
0.5816
0.6302
0.672
0.714
本刊文章发表的年份
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
在2020年的被引次数
88
416
591
459
252
220
187
182
138
137
被本刊自己引用的次数
18
78
130
79
44
40
40
23
29
31
被引次数的累积百分比
0.0243
0.1393
0.3026
0.4294
0.499
0.5598
0.6115
0.6618
0.6999
0.7378
本刊文章发表的年份
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
在2021年的被引次数
65
491
528
410
330
243
202
183
160
125
被本刊自己引用的次数
7
82
94
77
60
46
46
38
37
24
被引次数的累积百分比
0.0179
0.1531
0.2985
0.4115
0.5023
0.5693
0.6249
0.6753
0.7194
0.7538
本刊文章发表的年份
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
在2022年的被引次数
111
492
616
611
392
300
210
145
138
117
被本刊自己引用的次数
12
91
107
109
77
57
27
23
34
26
被引次数的累积百分比
0.028
0.1519
0.3071
0.461
0.5597
0.6353
0.6882
0.7247
0.7594
0.7889
名词解释：
累积被引百分比：是用于评估期刊影响力的学术指标，是指在某一领域或学科中，某篇论文被后续的论文引用的次数占该领域或学科所有论文被引用的总次数的比例。
他刊引用次数：指在某一期刊中发表的论文被其他期刊的论文所引用的次数。该指标能够反映出该期刊的学术影响力和知名度。
本刊引用次数：被称为自引率，是指该期刊全部被引次数中，被该刊本身引用次数所占的比例。他刊引用次数和本刊引用次数一同使用，可以更全面地评估期刊的影响力和学术地位。
名词解释：
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数。影响因子分为复合影响因子与综合影响因子，两者都和SCI期刊的影响因子统计方法相同。
被引次数：指某篇论文在其他论文中被引用的次数，这是衡量该篇论文影响力的一个重要指标。需要明确的是，被引次数并不完全等同于论文的质量或价值。高被引论文虽然通常代表着高质量的研究成果，但也与研究主题的重要性、论文的创新性、论文的研究方法等内在因素，以及论文的可获得性、期刊的声誉等多种外在因素有关。
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