来源：学术之家整理 2024-04-01 15:24:5441人看过
期刊影响因子(Impact factor，IF)，是出品的期刊引证报告中的一项数据,代表期刊影响大小的一项定量指标。《中国粮油学报》影响因子为0.94，综合影响因子为1.67。
中国粮油学报杂志较新的影响因子为：3704
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年期刊在评价当年每篇期刊被引用的平均次数
《中国粮油学报》杂志简介：
主管单位：中国科学技术协会
国内刊号：11-2864/TS
国际刊号：1003-0174
创刊时间：1985
发行周期：月刊
期刊他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度
中国粮油学报杂志文秘服务：
黄原胶对冷冻熟面冻藏品质的影响
木聚糖酶对全麦面团特性的影响研究
杂粮复合豆沙营养及功能品质评价
体外模拟消化对苦荞面包黄酮及抗氧化的影响
马铃薯生全粉对饺子皮蒸煮特性和质构特性的影响
声明：该作品系作者结合互联网公开知识整合。如有错漏请联系我们，我们将及时更正。
