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主编：王晓枫

地址：北京市大兴区西红门镇西红门路10号

《天下美食》杂志简介：

《天下美食》是由北京市食品研究所主管、北京市食品研究所主办的综合性文化理论期刊。主要栏目:长波、读者来信、新菜、探店、美器、艺技、读库、最话题、特号、食故事、食材溯源、人物、流动报告、品菜、家有大厨、酒单、品茶、奢酒店、主题餐厅、节气美食、流水席、资讯等。注重内涵探研和实践指导，发挥在文化研究领域中的平台作用、阵地作用和示范引领作用。

杂志社稿件要求

1.稿件要求原创首发，文责自负。请勿一稿两投。稿件一经正式刊用，版权属本刊所有。

2.标题层次一级标题用“一、二、……”来标识，二级标题用“（一）、（二）、……”来标识，三级标题用“1.2.”来标识，四级标题用“（1）、（2）”来标识。

3.参考文献的引用应严格遵循“著录直接引用文献，最必要、最主要、最新的和正式出版的文献”的原则，未公开发表的资料一律不得引用。

4.论著文章请加200 字左右的中、英文摘要以及3~8 个中、英文关键词。

5.为便于读者与作者的相互切磋，来稿请附上作者的简介（包括姓名、工作单位、职务或职称、能反映出作者的专业及专业水平等内容的文字）及通讯地址、邮政编码、联系电话等，以便编辑部与你联系。

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