来源：学术之家整理 2024-04-01 15:23:5552人看过
《食品研究与开发》杂志于1980年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由天津食品集团有限公司主管的一本拥有双刊号：CN:12-1231/TS,ISSN：1005-6521的工业类合规期刊。
判定一本期刊是否合规就需要通过国家国家新闻出版总署网站查询，如果搜不到信息就说明是假刊。接下来就来详细分析这本期刊的状态。
一、怎样判定食品研究与开发杂志是否为正刊
1.通过浏览器中搜索国家新闻出版总署：(查询刊号网址:www.nppa.gov.cn/nppa/publishing/magazine.shtml)
2.进入查询页面输入期刊名查询结果，如图：
二、食品研究与开发杂志详情
下单周期：1-3个月
栏目方向：基础研究、补白_互登征订启事、应用技术、检测分析、生物工程、专题论述、青年论坛、广告·书评
文章特色要求：
1.作者真实姓名、工作单位，联系方式及通信地址，方便联系沟通。
2.标题层次一律用阿拉伯数字连续编号，不同层次的数字之间加下圆点相隔，最末数字后不加标点，如第一级标题用“1”、第二级标题用“1.1”、第三级标题用“1.1.1”等。
3.论文及译文均需增写提要（200-300字）、关键词（3~5个）和作者简介。
4.来稿所关涉的课题及向有关人员表示的谢忱等内容，应以脚注①的形式标在正文首页下方，同时注明课题的批准编号。
5.摘要:论著性文章需附600字(词)左右的中、英文摘要。结构式摘要包括目的、方法、结果(要列出主要数据和具体统计学结果)、结论4部分，各部分冠以相应的标题。
被引次数：通过被引次数这种方式，了解到引用了某篇期刊的所有期刊内容和文后参考文献，揭示该期刊的影响力
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