来源:学术之家整理 2024-04-29 18:38:0451人看过
《食品工程》杂志发行周期:季刊
起订时间:2020年09月
价格:¥180.00
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食品工程杂志简介:
《食品工程》杂志是由山西省农业科学院主管,山西省食品研究所(有限公司)主办,出版地:山西,于1973年经新闻总署批准的合规刊物,国内刊号:14-1336/TS。自创刊以来,不断从总体设计、编辑规范、编辑加工等方面增强刊物的可读性,进一步提高期刊质量,已成为工业领域所信赖的参考读物。
食品工程杂志开设栏目:
综述评论、工艺技术、基础研究、应用研究、食品分析