来源：学术之家整理 2024-04-01 15:26:3039人看过
《山东食品发酵》杂志于1971年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由山东省食品发酵工业研究设计院主管的一本拥有双刊号：CN:,ISSN：的工业类合规期刊。
判定一本期刊是否合规就需要通过国家国家新闻出版总署网站查询，如果搜不到信息就说明是假刊。接下来就来详细分析这本期刊的状态。
一、怎样判定山东食品发酵杂志是否为正刊
1.通过浏览器中搜索国家新闻出版总署：(查询刊号网址:www.nppa.gov.cn/nppa/publishing/magazine.shtml)
2.进入查询页面输入期刊名查询结果，如图：
二、山东食品发酵杂志详情
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栏目方向：科研生产、专题综述
文章特色要求：
1.来稿文责自负。稿件若涉及版权等问题，由作者自负责任。
2.注释时，必须将其作者姓名、文献名、出版社、出版时间、所属页码一并注出。
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5.作者简介请标明工作单位、职务、职称、联系电话、电子信箱、所在城市和邮编。
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