《Efood》杂志的收稿方向是什么？

《Efood》特点：

《Efood》中文名称：《电子食品》，创刊于2020年，由Wiley出版商出版，出版周期Quarterly。

efood 是国际饮食营养与安全协会（iadns）的官方期刊，Efood 旨在涵盖食品科学和技术的各个方面。该期刊的使命是推进和传播食品科学知识，通过支持全球食品和健康领域中一系列最重要主题的公开传播和热烈讨论，促进和促进全球食品化学、营养和安全研究。

编辑欢迎原创研究文章、综合评论、简短评论、亮点、新闻、简短报告、关于食品化学、营养、食品健康和安全等方面的实验工作和政策管理的观点和通讯。期刊涵盖的研究领域包括但不限于以下内容：食品化学、营养、食品安全、食品与健康、食品技术与可持续性、食品加工、感官和消费者科学、食品微生物学、食品毒理学、食品包装、食品安全、健康食品、超级食品、食品科学（综合）

《Efood》定位：

旨在及时、准确、全面地报道国内外在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、技术革新、学术动态等。

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