来源：学术之家整理 2025-03-18 15:45:19
《Journal Of Nutritional Science》中文名称：《营养科学杂志》，由Cambridge University Press出版商出版。
《营养科学杂志》是一本专注于营养科学的国际性学术期刊，旨在为全球的营养科学家、研究人员、政策制定者、医生和营养师提供一个交流和分享最新研究成果、观点和评论的平台。杂志的内容涵盖了营养学的各个方面，包括人类营养、临床营养、公共健康营养、运动营养、食品科学、食品技术、食品化学、食品微生物学、食品工程、食品安全等，不仅关注基础研究，也重视应用研究和实践，以期推动营养科学的发展和应用。作为一个致力于推动营养科学发展和进步的国际性科学杂志。通过发表高质量的研究文章，它为全球的科学家和研究人员提供了一个分享和交流他们研究成果的平台。同时，它也为公众提供了了解营养科学最新动态和趋势的窗口。
旨在及时、准确、全面地报道国内外在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、技术革新、学术动态等。
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