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来源：学术之家整理 2026-07-06 21:21:02
《Aktuelle Ernahrungsmedizin》中文名称：《当前营养医学》，由Thieme出版商出版，出版周期6 issues/year。
《当前营养医学》是一本在营养医学领域具有重要影响力的专业杂志。专注于提供最新的营养医学研究成果、临床实践经验和专业知识。它涵盖了广泛的主题，包括但不限于营养学基础理论、临床营养治疗、营养与疾病预防、特殊人群营养需求等。杂志深入探讨各种营养素的作用、代谢途径以及它们对人体健康的影响，介绍了蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素的重要性，并阐述了它们在维持身体正常生理功能中的关键作用，通过对基础理论的深入剖析，为读者提供了扎实的营养学知识背景。
旨在及时、准确、全面地报道国内外营养学工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、技术革新、学术动态等。
| 机构名称 | 发文量 |
| UNIVERSITY HOHENHEIM | 26 |
| TECHNICAL UNIVERSITY OF... | 7 |
| UNIVERSITY OF ERLANGEN ... | 7 |
| UNIVERSITY OF MUNICH | 7 |
| RUHR UNIVERSITY BOCHUM | 6 |
| UNIVERSITY OF HAMBURG | 6 |
| EBERHARD KARLS UNIVERSI... | 5 |
| UNIVERSITY OF KIEL | 5 |
| BDEM | 4 |
| DGEM | 4 |
| 国家/地区 | 发文量 |
| GERMANY (FED REP GER) | 124 |
| Switzerland | 10 |
| Austria | 4 |
| USA | 3 |
| Belgium | 1 |
| Croatia | 1 |
| Denmark | 1 |
| Israel | 1 |
| Italy | 1 |
| Russia | 1 |
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