来源：学术之家整理 2025-03-18 15:43:04
《Food Culture & Society》中文名称：《饮食文化与社会》，创刊于1998年，由Taylor & Francis出版商出版，出版周期4 issues/year。
《Food Culture & Society》是一本经过国际同行评审的出版物，致力于从人文、社会科学和科学的众多学科，以及学院以外的食品世界，探索食品、文化与社会之间的复杂关系。杂志为学术界和实践界提供了一个交流平台，使研究人员、学者和实践者能够分享他们的发现、观点和经验，以促进对食品、文化与社会之间复杂关系的更深入理解。这本期刊的目标是推动食品研究的发展，为解决全球食品问题提供洞见和建议。
旨在及时、准确、全面地报道国内外SOCIOLOGY工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、技术革新、学术动态等。
| 机构名称 | 发文量 |
| NEW YORK UNIVERSITY | 20 |
| BOSTON UNIVERSITY | 8 |
| UNIVERSITY OF CALIFORNI... | 8 |
| UNIVERSITY OF TORONTO | 7 |
| CITY UNIVERSITY OF NEW ... | 6 |
| CALIFORNIA STATE UNIVER... | 5 |
| OGLETHORPE UNIV | 4 |
| THE NEW SCHOOL | 4 |
| CTR FOOD & CULTURE | 3 |
| CULINARY HISTORIANS NOR... | 3 |
| 国家/地区 | 发文量 |
| USA | 146 |
| Canada | 19 |
| England | 15 |
| Australia | 7 |
| Italy | 6 |
| Sweden | 6 |
| France | 5 |
| Japan | 5 |
| Belgium | 4 |
| CHINA MAINLAND | 4 |
| 文章引用名称 | 引用次数 |
| On the engagement with socia... | 10 |
| Bottling gender: accomplishi... | 7 |
| Moveable feasts: reflections... | 4 |
| I can't get past the fact th... | 4 |
| If you want to get married, ... | 4 |
| Fare sharing: interrogating ... | 4 |
| Hiding in plain sight: exper... | 3 |
| Feeding the extended family:... | 3 |
| Vegans of color: managing vi... | 2 |
| Eating in the city | 2 |
| 被引用期刊名称 | 数量 |
| FOOD CULT SOC | 31 |
| SUSTAINABILITY-BASEL | 11 |
| ANNU REV ANTHROPOL | 9 |
| POETICS | 9 |
| INT J CONSUM STUD | 8 |
| CONTEMP PACIFIC | 6 |
| GEOFORUM | 6 |
| INT J HOSP MANAG | 4 |
| AGR HUM VALUES | 3 |
| CELEBR STUD | 3 |
| 引用期刊名称 | 数量 |
| FOOD CULT SOC | 31 |
| SOC STUD SCI | 14 |
| J GENDER STUD | 12 |
| SOCIOLOGY | 12 |
| AGR HUM VALUES | 9 |
| J CONSUM CULT | 9 |
| SOC SCI MED | 8 |
| AM ANTHROPOL | 7 |
| CRIT PUBLIC HEALTH | 7 |
| CULT ANTHROPOL | 7 |
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