来源：学术之家整理 2025-03-18 15:40:58
《Frontiers In Nutrition》中文名称：《营养前沿》，创刊于2014年，由Frontiers Media S.A.出版商出版，出版周期1 issue/year。
没有哪个主题比营养更与人类生活相关。营养前沿的目标是整合这一广阔领域的主要科学学科，以解决最相关、最迫切的问题和发展。我们的目标是创建一个基于原始研究、临床试验和当代评论的综合平台，以在人类健康、饮食行为、农学和 21 世纪食品科学领域建立一个享有盛誉的知识论坛。通过公认的开放获取前沿平台，我们欢迎稿件投稿到我们专门的营养领域不同领域，重点关注人类健康。
营养前沿的专业部分包括临床营养、营养与可持续饮食、营养与食品科学技术、营养方法、运动与锻炼营养、食品化学和营养免疫学等。基于严谨的科学研究成果的发表，我们努力对全球营养议程产生明显影响，解决我们时代的巨大挑战，包括肥胖、营养不良、饥饿、食物浪费、可持续性和消费者健康。
旨在及时、准确、全面地报道国内外NUTRITION & DIETETICS工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、技术革新、学术动态等。
| 机构名称 | 发文量 |
| UNIVERSITY OF TORONTO | 17 |
| UNIVERSITY OF CALIFORNI... | 15 |
| WAGENINGEN UNIVERSITY &... | 15 |
| UNIVERSIDADE DE SAO PAU... | 14 |
| NESTLE SA | 12 |
| CONSIGLIO NAZIONALE DEL... | 11 |
| INRAE | 11 |
| MAASTRICHT UNIVERSITY | 11 |
| UNIVERSITY OF WASHINGTO... | 11 |
| CONSEJO SUPERIOR DE INV... | 9 |
| 国家/地区 | 发文量 |
| USA | 168 |
| CHINA MAINLAND | 63 |
| England | 59 |
| Italy | 58 |
| Canada | 55 |
| Japan | 53 |
| Netherlands | 38 |
| Australia | 37 |
| GERMANY (FED REP GER) | 37 |
| Switzerland | 34 |
| 文章引用名称 | 引用次数 |
| The Role of Polyphenols in H... | 123 |
| Trends in Microalgae Incorpo... | 53 |
| Biofortified Crops Generated... | 43 |
| Metabolism of Dietary and Mi... | 42 |
| The Effects of Vegetarian an... | 41 |
| The Next Generation of Susta... | 28 |
| Gut Microbiota, Host Organis... | 26 |
| Breast Milk Microbiota Is Sh... | 25 |
| What's Normal? Microbiomes i... | 24 |
| A Statistical Framework to I... | 24 |
| 被引用期刊名称 | 数量 |
| NUTRIENTS | 122 |
| FRONT NUTR | 45 |
| INT J MOL SCI | 22 |
| FOODS | 19 |
| SCI REP-UK | 18 |
| SUSTAINABILITY-BASEL | 18 |
| INT J ENV RES PUB HE | 15 |
| FRONT MICROBIOL | 14 |
| MOLECULES | 14 |
| PLOS ONE | 14 |
| 引用期刊名称 | 数量 |
| AM J CLIN NUTR | 385 |
| J NUTR | 248 |
| PLOS ONE | 233 |
| NUTRIENTS | 193 |
| J AGR FOOD CHEM | 188 |
| BRIT J NUTR | 157 |
| FOOD CHEM | 142 |
| P NATL ACAD SCI USA | 107 |
| J APPL PHYSIOL | 106 |
| AM J PHYSIOL-ENDOC M | 105 |
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