来源：学术之家整理 2025-03-18 15:40:32
《Emirates Journal Of Food And Agriculture》中文名称：《阿联酋粮食和农业杂志》，创刊于1988年，由United Arab Emirates University出版商出版，出版周期12 issues/year。
《阿联酋食品与农业杂志 [EJFA]》是一本独特的、经过同行评审的食品与农业杂志，由阿拉伯联合酋长国阿拉伯联合酋长国大学食品与农业学院出版农业与食品科学领域的基础和应用研究文章。
旨在及时、准确、全面地报道国内外AGRONOMY工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、技术革新、学术动态等。
| 文章引用名称 | 引用次数 |
| Effects of arbuscular mycorr... | 10 |
| Pre-and post-harvest factors... | 8 |
| Dynamics in production of fo... | 7 |
| Impact of cultivations techn... | 6 |
| An Assessment of the Soil Qu... | 5 |
| Optimization of phenolic com... | 5 |
| Molecules and functions of C... | 5 |
| Change in quality during rip... | 5 |
| Flavour chemical dynamics du... | 4 |
| Compositional and therapeuti... | 4 |
| 被引用期刊名称 | 数量 |
| EMIR J FOOD AGR | 50 |
| FOOD CHEM | 18 |
| AGRONOMY-BASEL | 14 |
| SCI HORTIC-AMSTERDAM | 14 |
| FRONT GENET | 13 |
| FRONT PLANT SCI | 12 |
| IND CROP PROD | 12 |
| MOLECULES | 12 |
| APPL ECOL ENV RES | 10 |
| FOODS | 10 |
| 引用期刊名称 | 数量 |
| FOOD CHEM | 144 |
| J AGR FOOD CHEM | 99 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 60 |
| EMIR J FOOD AGR | 50 |
| J SCI FOOD AGR | 48 |
| FOOD RES INT | 44 |
| MEAT SCI | 44 |
| J FOOD SCI | 39 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 36 |
| J FOOD ENG | 35 |
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