《Food Security》杂志的收稿方向是什么？

《Food Security》特点：

《Food Security》中文名称：《食品安全》，创刊于2009年，由Springer Netherlands出版商出版，出版周期6 issues per year。

《粮食安全》是一本面向广泛受众的跨学科国际期刊，致力于从各个方面研究粮食的采购、获取（经济和物质）和质量。其范围从个人到社区，再到世界粮食系统。我们努力发表高质量的科学文章，其中质量包括但不限于文本的质量和清晰度以及方法和方法的有效性。

《粮食安全》是由来自不同学科的杰出国际科学家小组发起的，他们对全球粮食安全的挑战深表关切，并希望通过共享知识的力量来应对这一挑战。为了应对全球粮食安全的挑战，该期刊致力于解决物理、生物和社会经济方面的制约因素，这些制约因素不仅限制了粮食生产，也限制了人们获得健康饮食的能力。

从这个角度来看，该期刊涵盖以下领域：

全球粮食需求：人口与提供充足营养的能力之间的不匹配

全球粮食潜力和全球粮食生产

满足全球粮食需求的自然制约因素：

§ 气候、气候变化和气候变化

§ 荒漠化和洪水

§ 自然灾害

§ 土壤、土壤质量和对土壤的威胁、土壤和其他非生物生产制约因素

§ 生物生产制约因素、病原体、害虫和杂草对可持续生产的影响

粮食生产、获取、质量和可持续生产的社会背景消费。

营养、食品质量和食品安全。

影响满足全球粮食需求能力的社会政治因素：

§ 土地、农业和粮食政策

§ 国际关系和贸易

§ 获取食物

§ 金融政策

§ 战争和种族动乱

研究确保各方面粮食安全的政策和优先事项。

《Food Security》定位：

旨在及时、准确、全面地报道国内外FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、技术革新、学术动态等。

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