来源：学术之家整理 2025-03-18 15:39:39
《Revista Mexicana De Ingenieria Quimica》中文名称：《墨西哥化学工程杂志》，创刊于2002年，由Universidad Autonoma Metropolitana-Iztapalapa出版商出版，出版周期Tri-annual。
Revista Mexicana de Ingeniería Química (ISSN 1665-2738) 发表原创研究文章，旨在促进化学工程领域内多个学科及其与其他工程学科接口的相关研究的快速交流。该期刊的内容面向研究人员、学者、学生和决策者。
涵盖的主题包括：
热力学；催化、动力学和反应器；模拟和控制；传输现象；安全；过程工程；生物技术；食品工程；可持续发展；环境工程；材料；应用数学和教育。
旨在及时、准确、全面地报道国内外CHEMISTRY, APPLIED工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、技术革新、学术动态等。
| 机构名称 | 发文量 |
| INSTITUTO POLITECNICO N... | 54 |
| UNIVERSIDAD AUTONOMA ME... | 51 |
| UNIVERSIDAD NACIONAL AU... | 30 |
| TECNOL NACL MEXICO | 21 |
| UNIVERSIDAD DE GUADALAJ... | 15 |
| UNIVERSIDAD VERACRUZANA | 14 |
| CINVESTAV - CENTRO DE I... | 12 |
| TECNOLOGICO DE MONTERRE... | 12 |
| UNIVERSIDAD AUTONOMA DE... | 11 |
| UNIVERSIDAD AUTONOMA DE... | 11 |
| 国家/地区 | 发文量 |
| Mexico | 260 |
| Brazil | 24 |
| Colombia | 21 |
| Pakistan | 17 |
| Ecuador | 14 |
| Spain | 10 |
| Chile | 8 |
| Malaysia | 8 |
| USA | 6 |
| Nigeria | 5 |
| 文章引用名称 | 引用次数 |
| DEVELOPMENT AND ANTIOXIDANT ... | 10 |
| CHEMICAL-ACTIVATED CARBON FR... | 9 |
| COCOA SHELL FOR THE PRODUCTI... | 8 |
| EFFECT OF CHITOSAN-PEPPER TR... | 8 |
| XYLANASES AND PECTINASES OF ... | 7 |
| LAMINATED COMPOSITES REINFOR... | 6 |
| SOLUBILIZATION AND REMOVAL O... | 6 |
| APPLICATION OF EXPERIMENTAL ... | 6 |
| PHYSICOCHEMICAL, CHANGES OF ... | 6 |
| EFFECT OF A CORN STARCH COAT... | 6 |
| 被引用期刊名称 | 数量 |
| REV MEX ING QUIM | 235 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 10 |
| BIORESOURCES | 8 |
| WASTE BIOMASS VALORI | 8 |
| MOLECULES | 7 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 6 |
| APPL MICROBIOL BIOT | 5 |
| APPL SCI-BASEL | 5 |
| FOOD SCI TECH-BRAZIL | 5 |
| FOODS | 5 |
| 引用期刊名称 | 数量 |
| REV MEX ING QUIM | 235 |
| BIORESOURCE TECHNOL | 73 |
| FOOD CHEM | 67 |
| J AGR FOOD CHEM | 64 |
| J FOOD ENG | 50 |
| CARBOHYD POLYM | 43 |
| INT J BIOL MACROMOL | 38 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 38 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 37 |
| FOOD RES INT | 31 |
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