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来源：学术之家整理 2025-03-18 15:38:36
《Journal Of Applied Botany And Food Quality》中文名称：《应用植物学与食品质量杂志》，创刊于2004年，由Liddy Halm出版商出版，出版周期Semiannual。
《应用植物学和食品质量杂志》是德国植物食品质量研究协会和德国植物学会应用植物学分会的开放获取期刊。它为科学家提供了一个平台，以传播植物生理学和植物生态学、植物生物技术、植物育种和栽培、植物药、植物营养、植物胁迫和抗性、植物微生物学、植物分析（包括组学技术）和植物食品化学等领域的应用植物研究的最新成果。文章明确侧重于植物学和植物质量方面，并包含基于最先进方法的全新创新信息。
旨在及时、准确、全面地报道国内外PLANT SCIENCES工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、技术革新、学术动态等。
| 机构名称 | 发文量 |
| UNIVERSITY OF HAMBURG | 6 |
| BRAUNSCHWEIG UNIVERSITY... | 5 |
| UNIVERSITY OF AGRICULTU... | 5 |
| HUNGARIAN UNIVERSITY OF... | 4 |
| JULIUS KUHN-INSTITUT | 4 |
| UNIVERSITY HOHENHEIM | 4 |
| UNIVERSITY OF KIEL | 4 |
| ABDUL WALI KHAN UNIV MA... | 3 |
| BHARATHIAR UNIVERSITY | 3 |
| HEBEI ACADEMY OF AGRICU... | 3 |
| 国家/地区 | 发文量 |
| GERMANY (FED REP GER) | 39 |
| CHINA MAINLAND | 16 |
| Pakistan | 10 |
| Mexico | 8 |
| Poland | 8 |
| Iran | 7 |
| Italy | 6 |
| South Africa | 6 |
| South Korea | 6 |
| Brazil | 5 |
| 文章引用名称 | 引用次数 |
| Calcium availability regulat... | 13 |
| Portulaca oleracea L. (Pursl... | 6 |
| Diversity of arbuscular myco... | 5 |
| Influence of ripening stages... | 5 |
| Phytochemical characterizati... | 5 |
| Plant-derived sulfur contain... | 5 |
| Antineurodegenerative, antio... | 4 |
| Genetic resources and select... | 4 |
| Tomato yield, physiological ... | 3 |
| Effect of selenium applicati... | 3 |
| 被引用期刊名称 | 数量 |
| SCI HORTIC-AMSTERDAM | 23 |
| MOLECULES | 21 |
| FRONT PLANT SCI | 16 |
| FOODS | 12 |
| J APPL BOT FOOD QUAL | 12 |
| ACTA SCI POL-HORTORU | 11 |
| AGRONOMY-BASEL | 9 |
| ANTIOXIDANTS-BASEL | 9 |
| FOOD CHEM | 9 |
| J SCI FOOD AGR | 9 |
| 引用期刊名称 | 数量 |
| FOOD CHEM | 60 |
| J AGR FOOD CHEM | 44 |
| PHYTOCHEMISTRY | 28 |
| IND CROP PROD | 27 |
| PLANT PHYSIOL | 27 |
| SCI HORTIC-AMSTERDAM | 26 |
| PLOS ONE | 25 |
| POSTHARVEST BIOL TEC | 25 |
| J PLANT PHYSIOL | 22 |
| J SCI FOOD AGR | 21 |
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