来源：学术之家整理 2025-03-18 15:38:33
《International Sugar Journal》中文名称：《国际糖业杂志》，创刊于1899年，由Agra Europe Ltd.出版商出版，出版周期Monthly。
《国际糖业杂志》于 1869 年首次出版，是一本同行评议的技术贸易杂志，重点关注糖业技术和糖业的最新发展。该杂志涵盖农业生产中的科学和技术进步，直至糖晶体的生产，以及经济、贸易和政策问题。主要主题包括：
• 甘蔗和甜菜生产
• 前端操作
• 甘蔗和甜菜糖制造
• 糖精炼
• 经济、贸易和立法和
• 生物可再生能源（热电联产、生物燃料和生物基产品）
相关主题，即分析、仪器、设备和机械、糖的食品和非食品用途以及替代甜味剂也是该杂志的重点。
旨在及时、准确、全面地报道国内外AGRONOMY工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、技术革新、学术动态等。
| 机构名称 | 发文量 |
| QUEENSLAND UNIVERSITY O... | 10 |
| SUGAR RES AUSTRALIA LTD | 10 |
| UNIVERSITY OF KWAZULU N... | 10 |
| LOUISIANA STATE UNIVERS... | 8 |
| SOUTH AFRICAN SUGARCANE... | 8 |
| UNITED STATES DEPARTMEN... | 8 |
| COMMONWEALTH SCIENTIFIC... | 7 |
| SUGAR RES AUSTRALIA | 7 |
| CIRAD | 6 |
| INDIAN COUNCIL OF AGRIC... | 5 |
| 国家/地区 | 发文量 |
| Australia | 57 |
| South Africa | 25 |
| USA | 25 |
| India | 14 |
| England | 12 |
| France | 12 |
| GERMANY (FED REP GER) | 12 |
| Belgium | 5 |
| Brazil | 5 |
| Iran | 5 |
| 文章引用名称 | 引用次数 |
| Efficiency of arbuscular myc... | 2 |
| Evaluation of hydrogen perox... | 2 |
| 2018/19 beet production in t... | 1 |
| Digitalization in sugar prod... | 1 |
| Determining optimum tube dim... | 1 |
| Evaluation of sucrose loss i... | 1 |
| El Nino - Southern Oscillati... | 1 |
| Lamella clarifiers in sugar ... | 1 |
| Tenure risk in the African s... | 1 |
| Review of the XXVth AVH Symp... | 0 |
| 被引用期刊名称 | 数量 |
| INT SUGAR J | 24 |
| SUGAR TECH | 19 |
| SUGAR IND | 18 |
| BIOENERG RES | 7 |
| J FOOD ENG | 6 |
| J FOOD PROCESS PRES | 6 |
| FOOD CHEM | 5 |
| CUST AGRONEGOCIO | 4 |
| J CLEAN PROD | 4 |
| J THERM ANAL CALORIM | 4 |
| 引用期刊名称 | 数量 |
| INT SUGAR J | 24 |
| SUGAR IND | 19 |
| SUGAR TECH | 18 |
| CARBOHYD POLYM | 9 |
| J AGR FOOD CHEM | 9 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 8 |
| CARBOHYD RES | 6 |
| CROP SCI | 6 |
| FIELD CROP RES | 5 |
| FOOD CHEM | 5 |
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