来源：学术之家整理 2025-03-18 15:38:28
《International Journal For Vitamin And Nutrition Research》中文名称：《国际维生素和营养研究杂志》，创刊于1971年，由Hogrefe Publishers出版商出版，出版周期Bimonthly。
自 1930 年以来，该期刊一直是营养和维生素研究科学进步的重要国际论坛。该刊物受到世界各地各大政府和企业实验室的学者和科学家的广泛阅读，介绍了微量营养素、常量营养素和非营养素（如次生植物化合物）领域的基础和应用主题的研究。
编辑和顾问委员会包括许多目前在该领域工作的领军人物。
该期刊特别适合以下人群：
- 营养学家
- 维生素学家
- 生物化学家
- 医生
- 人类和动物营养工程师
- 食品科学家
旨在及时、准确、全面地报道国内外NUTRITION & DIETETICS工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、技术革新、学术动态等。
| 机构名称 | 发文量 |
| TEHRAN UNIVERSITY OF ME... | 17 |
| TABRIZ UNIVERSITY OF ME... | 11 |
| ISFAHAN UNIVERSITY MEDI... | 10 |
| MASHHAD UNIVERSITY MEDI... | 4 |
| SELCUK UNIVERSITY | 4 |
| SHAHID BEHESHTI UNIVERS... | 4 |
| ISLAMIC AZAD UNIVERSITY | 3 |
| NORTH KHORASAN UNIVERSI... | 3 |
| SHIRAZ UNIVERSITY OF ME... | 3 |
| STATE UNIVERSITY SYSTEM... | 3 |
| 国家/地区 | 发文量 |
| Iran | 49 |
| USA | 25 |
| Turkey | 12 |
| Brazil | 8 |
| Canada | 7 |
| Italy | 7 |
| CHINA MAINLAND | 6 |
| India | 5 |
| South Korea | 5 |
| France | 4 |
| 文章引用名称 | 引用次数 |
| Correcting micronutrient def... | 6 |
| Epigallocatechin Gallate Pro... | 6 |
| Association between dietary ... | 4 |
| Effect of Vitamin D Suppleme... | 4 |
| Powders with small micropart... | 4 |
| The Weight Loss Effects of B... | 3 |
| Vitamin D3 supplementation i... | 3 |
| Vitamin C reverses bone loss... | 3 |
| Cholecalciferol, Ergosterol,... | 3 |
| Antidiabetic and Antioxidant... | 3 |
| 被引用期刊名称 | 数量 |
| NUTRIENTS | 79 |
| INT J VITAM NUTR RES | 51 |
| INT J MOL SCI | 25 |
| COCHRANE DB SYST REV | 18 |
| ANTIOXIDANTS-BASEL | 16 |
| PLOS ONE | 13 |
| J NUTR | 12 |
| CRIT REV FOOD SCI | 11 |
| FOOD CHEM | 10 |
| J FUNCT FOODS | 10 |
| 引用期刊名称 | 数量 |
| AM J CLIN NUTR | 73 |
| J NUTR | 53 |
| INT J VITAM NUTR RES | 51 |
| DIABETES CARE | 31 |
| BRIT J NUTR | 19 |
| CIRCULATION | 19 |
| EUR J CLIN NUTR | 17 |
| J CLIN ENDOCR METAB | 17 |
| BIOL TRACE ELEM RES | 16 |
| NEW ENGL J MED | 15 |
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