《Current Topics In Nutraceutical Research》杂志的收稿方向是什么？

《Current Topics In Nutraceutical Research》特点：

《Current Topics In Nutraceutical Research》中文名称：《营养保健研究的当前主题》，创刊于2003年，由New Century Health Publishers出版商出版，出版周期Quarterly。

《营养保健食品研究最新主题》是一本国际性、跨学科、广泛的同行评审科学期刊，用于对营养保健食品和功能性食品的化学、生物学和治疗应用研究进行批判性评估。该期刊的主要目标是向营养保健食品和食品行业的决策者提供同行评审的公正科学数据，帮助他们在开发新产品时做出明智的选择。

为此，该期刊将发表两种类型的评论文章。首先，对主要来自动物、细胞培养和其他实验模型的临床前研究数据进行评论。这些数据将为未来的产品开发和/或人类研究计划提供基础。其次，对当前人类实验数据进行批判性评估，以帮助营销和交付经过医学验证的产品。本期刊还将成为营养学家、内科医生、神经病学家、精神病学家以及所有对预防医学感兴趣的人的论坛。

本期刊涵盖的所有主题的共同点必须包括营养保健食品和/功能性食品。以下是一些可能引起本期刊兴趣的特定领域的示例。i) 维生素、矿物质、抗氧化剂和植物营养素对心血管健康、癌症、糖尿病、眼部健康、心理健康、男性健康、女性健康、婴儿营养的作用，ii) 草药对人类健康的作用，iii) 膳食补充剂和睡眠，iv) 可能对人类健康有益的饮食成分，v) 细胞凋亡和细胞活力的调节，vi) 从功能性食品中分离和表征生物活性成分，vii) 营养基因组学，以及 viii) 营养蛋白质组学。

《Current Topics In Nutraceutical Research》定位：

旨在及时、准确、全面地报道国内外NUTRITION & DIETETICS工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、技术革新、学术动态等。

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