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来源：学术之家整理 2026-04-11 18:04:27
《American Journal Of Clinical Nutrition》中文名称：《美国临床营养学杂志》，创刊于1954年，由American Society for Nutrition出版商出版，出版周期Monthly。
《美国临床营养学杂志》（AJCN）是营养学和营养学领域评价最高的同行评审主要研究期刊，发表有关营养学主题的最新研究，例如肥胖、维生素和矿物质、营养和疾病以及能量代谢。
AJCN 的目的是发表与人类和临床营养相关的原创研究。将考虑描述在疾病预防或健康益处背景下的饮食干预的科学机制、功效和安全性的良好控制的临床研究。鼓励与人类营养相关的公共卫生和流行病学研究，以及采用表观遗传学、基因组学、蛋白质组学和代谢组学方法对营养问题进行创新研究。征集社论、书评、征集或非征集的评论文章、邀请的争议立场文件和与先前 AJCN 文章相关的致编辑的信是 AJCN 的重要组成部分。所有提交的具有科学内容的材料都将由编辑或其指定人员进行同行评审，然后才能接受出版。
旨在及时、准确、全面地报道国内外NUTRITION & DIETETICS工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、技术革新、学术动态等。
| 机构名称 | 发文量 |
| HARVARD UNIVERSITY | 137 |
| UNIVERSITY OF CALIFORNI... | 83 |
| UNITED STATES DEPARTMEN... | 75 |
| BRIGHAM & WOMEN'S HOSPI... | 68 |
| UNIVERSITY OF COPENHAGE... | 47 |
| UNIVERSITY OF LONDON | 46 |
| UNIVERSITY OF TORONTO | 44 |
| TUFTS UNIVERSITY | 41 |
| JOHNS HOPKINS UNIVERSIT... | 36 |
| PENNSYLVANIA COMMONWEAL... | 34 |
| 国家/地区 | 发文量 |
| USA | 560 |
| England | 144 |
| Canada | 100 |
| Netherlands | 78 |
| Australia | 73 |
| CHINA MAINLAND | 72 |
| Denmark | 64 |
| GERMANY (FED REP GER) | 53 |
| France | 52 |
| Spain | 47 |
| 文章引用名称 | 引用次数 |
| Prevalence of eating disorde... | 63 |
| Dietary fiber intervention o... | 56 |
| Dietary fiber and health out... | 45 |
| A randomized placebo-control... | 35 |
| Vitamin D status in the Unit... | 34 |
| Best practices for the desig... | 32 |
| Higher spermidine intake is ... | 29 |
| Time-restricted feeding plus... | 27 |
| Blueberries improve biomarke... | 27 |
| Body mass index is negativel... | 27 |
| 被引用期刊名称 | 数量 |
| NUTRIENTS | 5313 |
| AM J CLIN NUTR | 1412 |
| J NUTR | 819 |
| EUR J NUTR | 807 |
| BRIT J NUTR | 695 |
| CLIN NUTR | 685 |
| PLOS ONE | 638 |
| ADV NUTR | 601 |
| SCI REP-UK | 567 |
| CRIT REV FOOD SCI | 521 |
| 引用期刊名称 | 数量 |
| AM J CLIN NUTR | 1412 |
| J NUTR | 444 |
| BRIT J NUTR | 250 |
| PLOS ONE | 211 |
| NEW ENGL J MED | 198 |
| EUR J CLIN NUTR | 189 |
| BMJ-BRIT MED J | 172 |
| LANCET | 172 |
| DIABETES CARE | 171 |
| AM J EPIDEMIOL | 151 |
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