《Food Chemistry》杂志的收稿方向是什么？

《Food Chemistry》特点：

《Food Chemistry》中文名称：《食品化学》，创刊于1976年，由Elsevier Ltd出版商出版，出版周期Semimonthly。

《食品化学》发表原创研究论文，涉及食品化学和生物化学的进展或所使用的分析方法/方法。所有论文都应侧重于所进行研究的新颖性。

《Food Chemistry》定位：

旨在及时、准确、全面地报道国内外CHEMISTRY, APPLIED工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、技术革新、学术动态等。

声明：该作品系作者结合互联网公开知识整合。如有错漏请联系我们，我们将及时更正。