来源：学术之家整理 2024-04-01 15:26:2924人看过
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周期：季刊
《冷饮与速冻食品工业》杂志简介：
《冷饮与速冻食品工业》创刊于1995年，由国家教育部主管，江南大学、常熟市莫城食品机械限公司、中国轻工业信息中心主办，公开发行部级期刊，现为（季刊），CN：32-1437/TS，ISSN：1007-0818。创刊以来一直被知网收录(中)、维普收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、万方收录(中)、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国优秀期刊遴选数据库、Caj-cd规范获奖期刊收录，是各种工业类信息交流的网站。
《冷饮与速冻食品工业》杂志刊载内容涉及的栏目：
研究与创新、食品添加剂、分析检测、生产管理、市场营销、机械设备、信息窗、广角镜
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