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期刊收录
出版地区
鱼翅”还是“鱼刺”——楼宇经济的上海感悟第17-18页
关键词: 经济  楼宇  上海  鱼刺  鱼翅  沿海城市  
2009年第01期 《中国房地产》
什么是企业家精神?第39-40页
关键词: 企业家精神  环保ngo  2009年  鱼翅  领导  国际  生意  
2013年第04期 《财富生活》
拒食鱼翅是浪费?第1-1页
关键词: 鱼翅  浪费  拒食  消费文化  中枢神经系统  传统文化  可持续利用  汞含量  
2012年第18期 《百科知识》
没有买卖,就没有杀害第26-26页
关键词: 买卖  鱼翅  顾客  菜单栏  服务员  鱼缸  餐桌  鱼鳍  
2015年第04期 《快乐语文》
拒绝鱼翅为何这么难第64-65页
关键词: 鱼翅  年销售额  北京地区  消费  售价  
2012年第25期 《环球人物》
鲨鱼将被人类吃绝第48-48页
关键词: 鲨鱼  人类  捕杀行为  美味佳肴  数据分析  鱼翅  背鳍  胸鳍  
2008年第03期 《世界科学》
英国美食作家眼中的中餐文化第29-29页
关键词: 中餐  川菜  鱼翅  陈晓卿  美食  菜谱  烹饪  
2019年第24期 《中外文摘》
一碗暖汤,驱散寒冷第1-28页
关键词: 北京烤鸭  直接食用  熬煮  香味成分  边角料  熬制  鱼翅  米粉  
2019年第12期 《美食》
营养均衡才有营养第14-16页
关键词: 营养均衡  食材  鱼翅  素食  低碳水化合物  饮食模式  燕窝  营养物质  
2020年第02期 《烹调知识》
“海底燕窝”只是噱头第7-7页
关键词: 燕窝  海底  营养价值  胶原蛋白  鱼翅  美容  
2017年第06期
全球40多位科学家联名公开信反对鱼翅交易第17-17页
关键词: 科学家  交易  鱼翅  美国佛罗里达州  海洋生物学家  robert  澳大利亚  加拿大  
2012年第06期
东平渔港:避风能力尚欠不足 建设仍需继续第99-100页
关键词: 渔港  东平  能力  避风  生产基地  部级  珠三角  鱼翅  
2018年第06期
抵制鱼翅第81-81页
关键词: 鱼翅  饮食文化  蛋白质  营养学  
2013年第03期 《科学之友》
鱼翅与花椒中的故事第17-17页
关键词: 鱼翅  故事  花椒  西方世界  文化认同  亲身体验  英国人  中国菜  
2018年第47期 《求学》
鱼翅=保护鲨鱼?第53-55页
关键词: 鱼翅  鲨鱼  保护  买卖  归因  
2012年第09期 《环境》
尊重生命,与鲨鱼共生共息第23-25页
关键词: 鲨鱼  生命  共生  销售渠道  保护区  代言人  博物馆  鱼翅  
2011年第01期 《环境》
鱼翅神话何时破灭?第20-22页
关键词: 鱼翅  神话  生长部位  背鳍  蛋白质  矿物质  鲨鱼  胸鳍  
2011年第01期 《环境》
鲨之殇&&人类的饕餮盛宴鲨鱼的末日号角第16-19页
关键词: 鲨鱼  人类  经济利益  鱼翅  
2011年第01期 《环境》
拒吃、拒穿有用吗?第112-113页
关键词: 张醒生  人大立法  公众监督  生态环保  鱼翅  潘石屹  任志强  贸易  
2011年第06期 《中国企业家》
鱼翅:残酷的美食第18-21页
关键词: 美食  鱼翅  莫桑比克  
2010年第20期 《中国企业家》