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还原力与含硫化合物在啤酒中的潜在作用
第46-47页
关键词: 还原力 含硫化合物 啤酒 二氧化硫 风味稳定
2004年第05期
《啤酒科技》
降低杀菌机出口温度的分析
第24-25页
关键词: 啤酒 杀菌机 出口温度 贮藏温度 风味稳定
2004年第02期
《啤酒科技》
浅谈啤酒灌装技术关键点控制
第37-37页
关键词: 啤酒灌装 灌装技术 点控制 风味稳定 包装容器 包装方法 泡沫性能 保质期
2009年第04期
《中国食品工业》
啤酒产品的风味定位及其相关问题
第31-35页
关键词: 风味稳定 酒产品 定位 啤酒酿造 风味特征 控制内容 相互关联 相互影响 消费者
2006年第04期
《啤酒科技》
啤酒乙醛及其影响因素分析
第14-15页
关键词: 啤酒风味 乙醛含量 影响因素 风味稳定 酵母菌株 酿造工艺 检测结果
2007年第08期
《啤酒科技》
灌装:啤酒生产中确保质量的最后一关
第94-95页
关键词: 啤酒生产 啤酒灌装 质量 风味稳定 包装容器 包装方法 泡沫性能 保质期
2009年第02期
《食品安全导刊》
蒙牛“纯甄”酸牛奶相关技术被国家知识产权局授予四项专利
第66-66页
关键词: 国家知识产权局 发明专利 酸牛奶 技术 制备方法 专利号 风味稳定 充气装置
2015年第14期
《现代食品》
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