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期刊收录
出版地区
还原力与含硫化合物在啤酒中的潜在作用第46-47页
关键词: 还原力  含硫化合物  啤酒  二氧化硫  风味稳定  
2004年第05期 《啤酒科技》
降低杀菌机出口温度的分析第24-25页
关键词: 啤酒  杀菌机  出口温度  贮藏温度  风味稳定  
2004年第02期 《啤酒科技》
浅谈啤酒灌装技术关键点控制第37-37页
关键词: 啤酒灌装  灌装技术  点控制  风味稳定  包装容器  包装方法  泡沫性能  保质期  
2009年第04期 《中国食品工业》
啤酒产品的风味定位及其相关问题第31-35页
关键词: 风味稳定  酒产品  定位  啤酒酿造  风味特征  控制内容  相互关联  相互影响  消费者  
2006年第04期 《啤酒科技》
啤酒乙醛及其影响因素分析第14-15页
关键词: 啤酒风味  乙醛含量  影响因素  风味稳定  酵母菌株  酿造工艺  检测结果  
2007年第08期 《啤酒科技》
灌装:啤酒生产中确保质量的最后一关第94-95页
关键词: 啤酒生产  啤酒灌装  质量  风味稳定  包装容器  包装方法  泡沫性能  保质期  
2009年第02期 《食品安全导刊》
蒙牛“纯甄”酸牛奶相关技术被国家知识产权局授予四项专利第66-66页
关键词: 国家知识产权局  发明专利  酸牛奶  技术  制备方法  专利号  风味稳定  充气装置  
2015年第14期 《现代食品》