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剁辣椒
降解亚硝酸盐乳酸菌筛选鉴定及发酵特性研究
第69-74页
关键词: 乳酸菌 亚硝酸盐分解 剁辣椒 发酵特性
2020年第01期
《食品与发酵工业》
让农民搭上致富“顺风车”
第31-31页
关键词: 剁辣椒 股份制民营 国际质量体系 玉华乡 生产设备 家集 农业产业化 调和油 顺风车 双低油菜
2017年第10期
《湖南农业》
老干妈:辣椒王国的经典传奇
第106-107页
关键词: 商海沉浮 经典品牌 陶华 亲情化 耀眼光环 食品加工 长寿面 家院子 剁辣椒 就这样
2010年第02期
《中国女性》
将进食
第86-89页
关键词: 剁辣椒
2019年第06期
《散文诗世界》
从渔家姑娘到常烟员工
第66-66页
关键词: 十年 衣食无忧 土砖 水上人家 一大一小 剁辣椒 福利房 农村户口 城市户口 湖北荆州
2009年第01期
《湖南烟草》
瓶瓶罐罐里的母爱
第54-54页
关键词: 饮料瓶 告诉我 太远 给你 想出来 剁辣椒 八十年代 令人 篮球比赛 肉香味
2010年第05期
《江门文艺》
“端豆腐”的消逝
第1-1页
关键词: 剁辣椒 塑料包装袋 可真 循环利用 白色垃圾 这一代
2010年第23期
《江门文艺》
蹭饭达人
第49-49页
关键词: 樊哙 副厅级干部 省部级领导 去问 一杯酒 等着看 剁辣椒 冯小刚 五星级酒店 政府顾问
2012年第02期
《北方人》
让父母捧得舒心些
第29-页
关键词: 你喜欢 告诉我 我自己 剁辣椒 刘维 心脏病发作
2015年第11期
《伴侣》
剁辣椒
加工的研究进展
第4278-4283页
关键词: 剁辣椒 风味物质 加工工艺
2019年第13期
《食品安全质量检测学报》
顶空固相微萃取-气相色谱联用质谱法分析“三味”
剁辣椒
和原料的挥发性成分
第5678-5687页
关键词: 剁辣椒 原料辣椒 挥发性成分 固相微萃取
2018年第21期
《食品安全质量检测学报》
从春天出发的食欲
第54-55页
关键词: 农家生活 剁辣椒 八月十五 采莲曲 花形 采菱 干炒 青年文学 楚人 吃粽子
2013年第03期
《农民文摘》
新田陶岭“三味”
剁辣椒
生产配方优化
第81-83页
关键词: 食盐 氯化钙 柠檬酸 生产配方优化 正交试验
2019年第07期
《湖南农业科学》
市售
剁辣椒
风味品质的评价
第129-133页
关键词: 剁辣椒 电子鼻 风味品质 主成分分析
2018年第23期
《食品研究与开发》
多菌种接种发酵生产低盐
剁辣椒
的工艺优化
第206-214页
关键词: 多菌种 发酵 低盐 剁辣椒 工艺优化
2019年第01期
《现代食品科技》
剁辣椒
中优良乳酸菌的分离鉴定及其生物学特性分析
第112-117页
关键词: 剁辣椒 乳杆菌 鉴定 特性
2018年第10期
《食品科学》
剁辣椒
发酵过程中菌群与有机酸变化规律分析
第116-121页
关键词: 剁辣椒 菌群 有机酸
2018年第06期
《食品科学》
年节话鱼菜
第14-15页
关键词: 西湖醋鱼 鱼跃龙门 年节 剁辣椒 下一年 蒸鱼 浔阳楼 宋江 酱油 鲤鱼跳龙门
2018年第02期
《烹调知识》
农家风味
剁辣椒
发酵工艺的优化
第108-112页
关键词: 剁辣椒 耐盐乳酸菌 酵母菌 发酵工艺
2014年第01期
《湖南农业大学学报·自然科学版》
自然发酵剁椒的可挥发性物质分析
第101-107页
关键词: 剁辣椒 挥发性成分 食盐添加比率
2014年第01期
《湖南农业大学学报·自然科学版》
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