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对浙江淡水渔业发展的几点思考第15-17页
关键词: 浙江  淡水渔业  养殖品种调整  健康养殖  渔工贸一体化  标准化生产  淡水鱼加工业  
2004年第01期 《水产科技情报》
湖北省淡水鱼加工与综合利用第42-43页
关键词: 湖北  淡水鱼加工业  发展现状  产业化发展  综合利用  鱼糜制品  酶法交联技术  重组织化技术  冰温气调保鲜技术  鱼体低温微粒化技术  蛋白质分步酶水解技术  
2004年第02期 《渔业现代化》
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