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牛奶的幸福之路第88-91页
关键词: 牛奶  醋杆菌  营养价值  巴氏杀菌技术  
2005年第09期 《生命世界》
洋河浓香型白酒酒醅中产酸细菌与有机酸合成的相关性研究第22-29页
关键词: 浓香型白酒  有机酸  乳酸菌  醋杆菌  相关性分析  
2018年第12期 《食品与发酵工业》
细菌纤维素在低脂肉肠中的应用第272-274页
关键词: 细菌纤维素  醋杆菌  低脂肉肠  脂肪模拟物  
2005年第03期 《食品科学》
藏灵菇发酵乳中醋酸菌的多样性分析第4-7页
关键词: 藏灵菇  醋杆菌  鉴定  多样性  
2017年第08期 《中国乳品工业》
细菌纤维素对木质文物修复的初步探索第55-57页
关键词: 细菌纤维素  木质文物  修复  醋杆菌  
2008年第03期 《文物保护与考古科学》
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