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利用青海地产小麦开发饼干专用粉的研究第1-4页
关键词: 饼干专用粉  开发  海地  小麦品质  面筋含量  筋力  
2004年第03期 《粮食与食品工业》
“金豫南”：软筋面粉的强者第53-53页
关键词: 面粉工业  豫南  金  弱筋小麦  新技术装备  产业化开发  小麦专用粉  饼干专用粉  
2017年第04期 《农村.农业.农民(A版)》
制粉过程中各系统面粉流变学特性的研究第18-21页
关键词: 面包专用粉  饼干专用粉  制粉过程  面粉  流变学特性  在线配粉  
2004年第03期 《粮油食品科技》
面粉增白剂的作用及安全性评价第40-41页
关键词: 面粉增白剂  安全性评价  馒头专用粉  生产原料  面制食品  专用面粉  面包专用粉  饼干专用粉  面粉添加剂  专用小麦  
2006年第04期 《农产品加工》
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