时间：2022-02-05 13:47:59
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇会计专业毕业设计，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
中图分类号：G642.3 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）01-0133-02
一、国内外研究现状
厉敏萍和熊璋琳（2013）指出，由于毕业论文的教学定位不合理、学生的主体作用发挥不够、教师的主导作用受限、组织管理工作不到位等原因，本科毕业设计存在质量滑坡的问题，由此引发了毕业设计制度废除与续存的争议。饶家辉和张乃生（2014）提出通过加强课堂教学等方式取代毕业论文，然而，更多学者支持时伟（2010）的观点，认为毕业论文的地位难以替代，建议走改革的道路。彭秀英（2012）从选题、指导和评价的角度阐述了提高毕业论文质量的具体措施。另外，部分学者以渐进式培养为思路，马忠（2008）提出了包含研究方法论课程、学年论文和毕业论文三个环节的论文训练体系；何玉润和李晓慧（2013）提议借鉴美国高校，为本科生定制丰富的研究项目；陈文祥（2015）提倡通过精简课程论文数量等方式增强论文写作与指导的连贯性。而牛锐锋等（2015）则重点在加强毕业设计全程质量监控层面给出了具体对策。然而，毕业论文质量并未得到明显提升，究其原因，在于单一模式的毕业设计制度不具有普适性。陈希有等（2012）提出多样化毕业设计的教学模式，可以营造宽松、舒畅、高效的人才培养环境。同时，毕业设计形式多样化不等于宽泛化，因此，需要一种全新模式带动形式多样化的毕业设计达到同一预定目标。
二、毕业论文选题与形式多样化研究
1.毕业论文选题多样化。将毕业论文选题划分为两大类：一是学术性论文。主要是以使用大数据处理为主的毕业论文。这种论文需要在理论与实证方面具有一定的深入研究，如能有一定的创新是最好的。二是应用型论文。主要是将所有的知识应用到实践中，即毕业实习单位中。这种类型的论文能够与毕业实习单位的情况密切结合，既能够巩固所学的理论知识，又锻炼了学生的思考与应用能力。前者适用于继续深造的学生，后者适用于毕业后直接就业的学生。在选题过程中，应事先确定毕业论文的形式与实习单位。原则上，通过集中性毕业实习，发现企业存在的突出问题，并与企业共同分析解决，其成果可以转换为毕业论文。
2.毕业论文形式多样化。突破原来单一的毕业论文形式，采用多种形式的毕业设计。可以是学术论文、调研报告、财务分析报告、财务风险评估报告、内部控制评价报告等。围绕着实习基地发现的问题选择确定毕业论文的具体形式。毕业论文的具体形式需要学生与校内导师、校外导师共同商议确定，并报会计专业备案，一经确定，不得随意更改。根据不同的毕业设计形式，具体要求为：
（1）学术论文型毕业设计要求。对学术论文型毕业设计的要求与现在毕业设计要求基本一致，导师一般要建议保送研究生与有志于深造的学生选择这类题目。与现有要求一样，学术型毕业设计要求与实习单位的情况密切结合起来，纯理论的论文不能通过答辩。字数要求是2.5万字左右。
（2）调研报告型毕业设计要求。调研报告型毕业设计需要按照设定的规范和流程来进行，一般要经历初选题，与导师讨论，然后确定题目的流程。校内外导师需要对选题进行严格把关。字数要求是2万字左右。
（3）财务分析报告型毕业设计要求。财务分析报告型毕业设计主要是对具体某个实习基地的财务状况与质量进行调研、收集数据与深入分析。主要的分析对象是实习基地的财务报表，以此为核心，收集相关的佐证资料，给出最后的评价的报告。字数要求是2万字左右。
（4）财务风险评估报告毕业设计要求。通过对实习基地企业的调研，发现企业在财务风险、市场风险、环境风险、人力资源风险等方面存在的问题，结合所学理论知识，对这些风险进行识别、分析，并给出相应的对策。字数要求是2万字左右。
（5）内部控制评价报告毕业设计要求。主要对实习基地的内部控制情况进行深入的调研，发现存在的问题，据此出具内部控制评价报告。需要与所学理论知识密切结合起来。字数要求是2万字左右。
三、毕业论文指导多样化设计
对应多样化的论文选题，毕业论文指导同样需要多样化。具体区分毕业实习阶段与毕业论文阶段，具体要求为：
（1）毕业实习阶段指导。毕业实习阶段的指导包括校内与校外导师的指导。校内导师主要是在校内准备阶段确定毕业论文题目、毕业设计类型以及毕业实习计划。其中毕业实习计划是校内指导的重点内容，学生需要带着毕业实习计划到实习基地进行实习，即带着问题去有目的的实习，明确自己应该关注什么，以及应该收集什么。校内导师需要凭借经验对毕业实习计划进行修改并定稿。校外导师的指导主要是从学生进入实习基地开始，主要负责解答学生在实习过程中遇到的问题，并根据实习基地现场情况修正毕业实习报告。校外导师另一个工作在于指导学生亲身体验所有毕业实习计划中的实习内容，让他们在体验中学习，并在体验中发现问题，并依据所学理论知识提出相应的解决方案。
（2）毕业论文阶段的指导。毕业实习结束后，毕业生返校，主要指导来自于校内导师。由于组内毕业设计形式各异，因此，要求指导教师应对多种毕业设计形式有着较好的把握。一般要采取组内讨论的形式，指导教师与所有组内学生就每个学生的毕业设计所出现的问题进行讨论。这种讨论是定期的，并要求有明确的图片与文字记录。每一个学生都要经历这样的一个过程，没有经过讨论与展示的毕业设计不允许参加最后的答辩。
四、毕业论文评价与答辩多样化设计
1.毕业论文评价多样化设计。对毕业设计的评价主要偏重于平时的评价，因此，校外指导教师评分、校内指导教师评分以及学生最后提交的毕业设计内容是毕业论文评价的主要依据。基本思想是注重过程的评价，不以最后答辩作为主要的成绩评定依据。对应于多种类型毕业设计，需要将同种类型的毕业设计放在一起进行评价。因此，需要分类制定不同类型的毕业设计评价细则。
2.毕业论文答辩多样化设计。借鉴国外大学的经验，采用必须答辩与选择性答辩相结合的方式。
（1）必须答辩。在答辩环节上进行分类答辩，原则上选择学术论文的学生进行逐个答辩。答辩程序、要求与现有毕业论文答辩一致。要求参加答辩的学生提交论文、进行PPT演示、接受答辩小组的提问并回答问题。
参加答辩的同学最终成绩为校内外导师评分、毕业设计评分与答辩成绩的合计，并据此评选优秀论文。
（2）选择性答辩。对除学术性毕业论文之外其他形式的毕业设计，采用抽签答辩的形式，按照不同类型毕业设计的总数20%抽签答辩。被抽到的学生参加现场答辩，参加答辩的同学最终成绩为校内外导师评分、毕业设计评分与答辩成绩的合计，并据此评选优秀论文。没有参加答辩的同学，最终成绩为校内外导师评分、毕业设计评分的合计，不计算答辩成绩。
参考文献：
[1]厉敏萍，熊璋琳.经管类专业本科毕业论文质量亟待提高[J].实验室研究与探索，2013，（1）：173-176.
[2]饶家辉，张乃生.综合性大学取消本科毕业论文辨析[J].高校教育管理，2014，（3）：100-103.
[3]时伟.大学本科毕业论文的弃与存[J].中国高等教育，2010，（7）：45-47.
[4]彭秀英.立题和过程管理是提高毕业设计质量的保证[J].中国大学教学，2012，（3）：75-76.
[5]马忠，屈波，张金鑫.基于提高自主学习能力的本科生毕业论文训练体系[J].清华大学教育研究，2008，（1）：113-118.
[6]陈希有，牟宪民，刘凤春，刘蕴红.关于多样化毕业设计教学方法的思考[J].中国大学教学，2012，（8）：59-60.
Classification Guidance of Diversified Graduation Project for Accounting Major
YAO Sheng，LI Shi-yi
（School of Management，China University of Mining and Technology，Xuzhou，Jiangsu 221116，China）
〔关键词〕就业 导向 高职 发展后劲
《都市快报》2006年11月21日以非常醒目的标题《495万大学毕业生明年找工作》报道了这样一则新闻， 2007年，全国普通高校毕业生将达到495万人，比2006年增加82万人，也是历史上毕业人数最多的一年。11月19日，2007年河南省大中专毕业生首场招聘会在郑州中原国际博览中心举行，此次大会有260多家用人单位招贤，但前来应聘的大学生却超过了3万人，其中包括研究生。由于现场人数太多，电梯被瞬间挤得变了形。大中专毕业生的就业形势如此严峻，如何解决这一难题，以使毕业生能顺利实现就业，并不断挖掘其发展后劲，这是值得每一个教育工作者深思的问题。
一、目前，高职会计专业毕业生的社会认可度分析
1、传统观念制约职业教育发展，影响了高职会计专业毕业生社会认可度的提高
目前，社会上鄙薄职业教育的传统观念根深蒂固，一些人总认为职业教育是低水平、低层次的教育，不仅轻视中等和初等职业教育，而且对近几年发展的高等职业教育也持轻视的态度。有些人认为，高职院校会计专业的毕业生一般是第五批招生，生源肯定不怎么样；而且，学生在学校中也不好好学习，混个文凭而已。长期以来，认为记帐、算帐、报帐是会计职业岗位的主要工作内容，把会计工作当作一种被动工作。毕业之后，学生缺乏发展后劲。有高职会计专业毕业生分配到生产一线工作，待遇不算低，但是后来他辞职了，因为他看到分配到研发部门的同学就心理不平衡。职业教育从它登陆中国的那一刻起，便不可避免地受到这一情结的左右。
另外，社会上对高职教育还有一个不断认识的过程。部分人误认为，高职院校的教育就如同一些培训学校，仅仅为了收钱，给一些下岗职工或者民工进行培训，其教学质量有待观望。目前，高职生普遍的外语水平比较差，而且尽管高职教育培养的是面向基层一线的应用型的高技能人才，提倡“来之能干”，但不可忽视的是，高职生现在的社会地位仍不高，高职生的职业素质和技能与“应用型白领”还存在较大差距。同样，高职院校会计专业的发展还有很长一段曲折的路要摸索，高职教育培养体制还有待成熟完善。随着社会经济的不断发展，对高职会计专业毕业生的社会认可还有一个较长的过程。
2、近年来高职教育的大发展，使高职会计专业毕业生的社会认可度不断提高
2002年全国职业教育工作会议以来，各地区、各部门认真贯彻《国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定》，加强了对高等职业教育的领导和支持，以就业为导向改革与发展职业教育逐步成为社会共识。2004年4月2日，教育部了《教育部关于以就业为导向深化高等职业教育改革的若干意见》的文件；2005年11月7日，总理在全国职业教育工作会议上发表了《大力发展中国特色的职业教育》的讲话；2005年11月9日，国务院了《国务院关于大力发展职业教育的决定》；2006年12月14日，《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》刚刚出台。在近年来我国经济、社会大发展的同时，高职教育也得到了极大的发展，特别是党和政府越来越重视职业教育特别是高职教育，同时也逐步改变了传统观念对高职会计专业毕业生的偏见。
另一方面，近年来高职毕业生相对较高的就业率，使高职会计专业毕业生的社会认可度不断提高。除了学院领导重视外，主要的原因是历届学生专业技能突出，工作作风扎实。不少用人单位反映高职毕业生上手快，动手能力强，流动性小，要求条件也低一些，比较好用，很受他们的欢迎。浙江金融职业学院会计专业按照学院提出的“关爱学生进步、关注学生困难、关心学生就业”的“三关”学生教育服务体系理念，用科学全面的人才观看待学生的成才，用因材施教的原则培养有差异的学生。历届会计专业毕业生的就业率都在95%以上，社会反响良好，取得了很好的社会声誉。
二、以就业为导向，培养高职会计专业学生发展后劲的重大意义
1、面临严峻的就业压力，高职教育应以就业为导向
本文开头出现的“2007年河南省大中专毕业生首场招聘会，电梯被瞬间挤得变了形”的情形足以说明了这几年大中专毕业生的就业压力之大。面对如此大的就业竞争压力，高职教育应“以就业为导向”，“下得去，留得住，用得上”。因此，浙江金融职业学院根据市场情况，建立了以订单个性化培养为载体的 “三个零”的培养模式，即“教学与实践零距离、教师与学生零间隙、毕业与上岗零过渡”，使学生的就业率大幅度提高。
2、内涵建设与质量管理，要求培养高职会计专业学生发展后劲
高职教育也应打好金字塔塔基，学生毕业后能顺利走上工作岗位。学生毕业了，但是学校教育远远没有完成。笔者认为，学校不能放手不管，学校教育要能使学生在工作岗位上最大限度地发挥自己的聪明才智，在最短的时间内得到提升和发展，并能很好地工作。学校教育应该承担起这份社会的责任，而不是把这份责任抛给社会，由社会去承担。笔者认为，这也是现阶段提出的“和谐社会”中学校应承担的责任。因此，必须把培养学生的发展后劲放在突出重要的位置，这也是高职教育提出的“内涵建设”和“质量管理”的内在要求。知识经济时代、素质教育年代，学校培养学生应把目光放至学生整个人生道路，对学生负责，这也是对我们整个国家民族负责。反过来，这也为学院今后的快速发展打下了良好的社会基础。浙江金融职业学院会计专业几年来，一直朝着这个方向在努力，也取得了良好的社会声誉，为学院示范性院校的建设做出了重大贡献。
因此，高职会计教育应建立“以就业为导向”和“培养学生发展后劲”相结合的运行机制，以就业为导向是前提，培养学生发展后劲是重要保障，全面提高高等职业教育教学的质量。因此，以就业为导向，培养高职会计专业学生的发展后劲意义重大。简单来理解，那就是，学生毕业后要有工作做，并且在工作岗位上要有所发展、有大发展，成就一翻事业，成就一片天地。
三、以就业为导向，培养高职会计专业学生发展后劲的有效措施
以就业为导向，培养高职会计专业学生发展后劲，浙江金融职业学院会计专业进行了有效的探索，也取得了明显的成效，重要创新及特色主要表现为以下几个方面：
（一）人才培养模式方面强调创新
浙江金融职业学院会计专业主要培养学生现代企业会计、现代银行和农村金融所需要的业务知识，掌握会计和柜员所必要的操作技能，具有较强的岗位适应能力、动手操作能力、人际沟通能力、自主学习能力和未来提升能力。具备包括诚实守信的职业道德，客观公正的职业意识，开拓进取的职业精神等人文素质，成为适应现代企业、现代银行和农村金融等基层一线的高技能高素质应用型人才。该专业在人才培养模式方面进行了创新，其人才培养方案中的教学进程表是根据高等职业教育的要求和以就业为导向的宗旨，以培养学生的综合素质和职业能力为出发点，以充分尊重学生的个性和意向为前提，以实施订单式和个性化培养为路径而编制的。第一学年以专业群为基础对学生进行综合素质的培养；第二学年以各专业为基础进行专业素质和职业能力的培养；第四学期完成订单班的组建工作，学院与用人单位根据行业背景、岗位业务标准操作系统、企业文化、特殊知识能力要求及职业资格考证等方面共同制定第五学期教学，进行订单式培养。对于其他学生，则充分尊重其意愿和就业意向，学生可以选择本专业方向深化模块进行个性培养，也可以选择一个非本专业的从业模块进行学习，即第三学年第一学期以用人单位的需求和学生个人意愿为基础，进行订单式和个性化培养；第二学期主要安排学生毕业实习和毕业设计，以提高学生的实际能力，实现“教学与实践零距离，毕业与上岗零过度”。
（二）毕业设计方面突出三种能力
1、沟通表达能力。会计数据需要通过大量的书面形式进行传递，书面表达能力强是从事会计工作的优势。一份毕业设计的完成在一定程度上反映了学生的书面表达能力。答辩的口头表达则是在一定程度上反映了学生的口舌表达能力。会计是“商业语言”，本质上是一种沟通工具，会计专业毕业的学生如果具有了良好的沟通表达能力，能将会计数据组织起来并通俗易懂地报告给利益相关者，就会在经济工作中发挥其重要作用。
2、智力能力。毕业设计从选题、开题一直到答辩完成的过程中都面临不熟悉环境下如何解决非结构性问题。如果能够选择一个较好的题目，则说明该学生看问题有较强的敏感性，所以在选题上，他们反复强调题目的学术性和新颖性，强调内容的职业性和实用性，按照“任务驱动、项目导向”要求选题进行毕业设计。然后是提出方案解决问题，根据提出的方案进行比较，选择最优方案尤为重要。会计实务中遇到的具体问题与毕业设计中遇到的问题性质上是基本相似的，能够独立自主解决毕业设计的问题，相应也就能够独立自主解决会计实务中的问题。
3、人际交往能力。笔者认为，目前如何协调企业不同利益相关者之间的利益冲突也已成为会计人员工作的核心内容和提升价值之所在。企业有很多不同的利益相关者，会计人员需要平衡和协调相关者之间的利益，必须运用较强的技巧来传递企业信息。学生在答辩的过程中也需要说服答辩委员会相信自己提出并进行过论证的观点，由此也能够锻炼学生的人际交往能力。
（三）学生活动方面体现专业特色
1、实施“三大教育”，促进学生素质再塑造
高校不仅仅是教学的场所，更应当是培养人的乐园。高等学校培养社会有用之才，就必须使其培养的学生既有正确的审美观、健康的心智和良好的职业道德，又有厚实的专业知识。教师要成为“学生欢迎之师”，就必须关注学生的专业知识需求和健康全面发展需求两个维度。浙江金融职业学院会计专业创新育人新机制，在大一学生中实施“美育教育”，在大二学生中实施“心智教育”，在大三学生中实施“职业道德教育”，并且与专业教学紧密融合，聚集专业教师和管理教师两支队伍的力量，全面推动专业教学。在“三大教育”实施的过程中，他们开展了“生生结对工程”、“情感结对工程”、“优秀名生工程”、“温暖基金工程”等活动、设立了“美育教育基地”、开设了“职业道德素养”课程，将“三大教育“落到实处，促进了学生素质的和谐健康发展，为学生毕业后参加实际工作打下了坚实的基础。
2、举办“三个班级”，促进学生能力再提升
当前高职专业学生的社会认可度不是很高，学生各方面的能力在某种程度上讲是比较欠缺的，而就业压力之严峻，这已经成为一个不争的事实。根据实际，浙江金融职业学院会计专业走出了一条新路子，既举办了“岗位适应能力提高班”、“动手操作能力尖子队”、“人际沟通能力训练营”，促进了学生能力的再提升。
浙江金融职业学院会计专业学生就业的方向主要是银行和企业，因此他们主要针对专业要求，让技能训练成为学生学习生活的一部分，成为会计专业的传统和特色；开设了技能特色班，营造技能训练的氛围，鼓励学生加入勤练技能的队伍中来。通过参加“岗位适应能力提高班”，提高了学生的动手能力和专业素养，同时也让学生根据自己的所长和所愿有针对性的培养自己的岗位适应能力。一技之长能让学生在就业时处于优势地位。只有拥有过硬的岗位适应能力，才能在竞争日趋激烈的当今社会为自己某得一份满意的工作，也让自己的职业生涯有一个良好的开端。会计专业从“岗位适应能力提高班”中挑选一批学生成立了“动手操作能力尖子队”，努力培养高技能会计人才。浙江金融职业学院会计专业经过几年的发展，学生毕业时基本上具备了较全面的专业知识，较强的动手操作能力，其岗位适应能力也较强。考虑到学生人际沟通能力较弱、学生多为女生且性格大多内向、不善言词、缺乏交往技巧等弱点，该专业以市场对人才素质需求为出发点，为推动学生将来更好地、高质量地就业，高水平地发展，成立了“人际沟通能力训练营”。每次训练分两个环节：主题讨论和趣味游戏。主题环节将围绕一个“会计热点或经典”话题展开讨论，自由发表意见，从发言、辨析、联想、思考、判断中提炼学生对事物、问题及现象的看法和观点。通过“人际沟通能力训练营”的开展，为学生增添了不少乐趣、在个人素养上也得到了有效的提高。
参考文献：
关键词：市场需求；高职会计；实践教学；教学体系
中图分类号：G718 文献标识码：B 文章编号：1672-1578（2017）02-0015-01
在面向市场，面向企业培养人才视域下，高职院校强化实践教学体系构建能有效提升学生职业技能，更能实现人才培养模式与市场需求的全面衔接。本文结合本院会计专业实践教学，对构建高职会计专业实践教学体系进行探究。
1.正确定位财会专业人才培养目标
高职会计专业人才，直接为社会经济管理服务，市场对会计人员的要求是具有会计手工及电算化双重操作能力，同时具有会计和会计电算化职业资格证书。我院会计专业实践教学的目标是培养德、智、体全面发展，具备会计专业理论知识、实践操作、应用能力及创新精神，能适应社会生产、建设、管理、服务所需要的应用型高技能人才。
2.两个层面
2.1 校内实训。学生在校内实训室，在指导老师带领下通过校内会计模拟实训，比如填制和审核原始凭证，编制、审核和传递记账凭证，登记账簿，编制报表，实现人机并行等多项实践内容，有效缩短会计课堂理论教学与实际工作的距离，培养学生的综合应用能力、分析能力和实务操作能力，为将来顺利完成校外实践、走上工作岗位奠定基础。
2.2 校外实践。通过参加校外实习基地会计专业岗位实习、会计专业毕业实习、会计制度设计、企业会计岗位主要业务流程设计和调查研究等多个实践环节，了解企业经济活动，掌握会计业务，熟练运用会计处理、分析方法，将理论和实践融为一体，在过程中将二者结合起来。同时，激发学生主动学习、独立思考和创新意识。
3.三项保障
3.1 实训师资队伍。实践教学专业技能确定、计划安排、大纲制定、教材编写或选取、教学过程的组织都离不开教师。根据高职教育特点，采取"走出去，请进来"的实训教师队伍培养模式，构建以专职为主、专兼结合，具备初、中、高级人员"双师型"会计专业实践教学师资队伍尤其重要。
3.2 实训教材。实训教材是会计专业实践教学的物质保证。实训教材的选取应将职业性、先进性和实用性放在首位，根据实践能力培养的总体目标，涵盖本专业各项核心技能的基本内容，实现层次性、整体性和有效性的和谐统一，以满足实践教学的需要。
3.3 实训教学条件。训教学条件是决定实践教学质量好坏的重要物质基础，加强实训教学条件建设，应从职业性、整体性、开放性、先进性和服务性等方面提高建设层次，实现实训教学效益最大化。
4.四个统一
4.1 理论与实践相统一。实践教学应贯穿于整个培养过程，要避免在教学过程中，孤立、形式化地设置实践教学环节或只片面强调会计理论教学的倾向；理论教学和实践教学必须统一于会计专业人才培养目标，基础理论教学达到"必须、够用"，实践教学达到"必须、实用"。
4.2 技能培养和素质教育相统一。实践教学应反映企业的实际需要，在满足基本技能的前提下，突出会计实务处理、会计软件应用、审计、财务分析等核心技能训练。教学中加强学生为人处世、团队协助、会计职业素质和职业道德等方面的培养。
4.3 硬件和软件相统一。实践教学体系的构建，涉及到硬件和软件两方面的统一，实践教学体系不仅要有硬件的物质支撑，而且要软件充实。硬件建设相对简单，其建设应在满足客观需要前提下突出特色；软件建设则是难点和重点，其核心是文化内涵建设。
4.4 课内和课外相统一。课内实训和课外实践是会计专业实践教学两个重要组成部分，课内实训是主体。在课内实训同时，要充分利用课外时间，加大课外实践分量。
5.五个环节
5.1 课堂实训。课堂实训是指进行理论学习的同时边讲边练、当场指导，按照"必须、够用、实用"突出学生职业能力培养，重点围绕会计基本应用能力、财务软件应用能力和财务分析应用能力等课程，有计划设置Excel在会计中的应用、会计基础、财务会计、商业会计、审计、财务软件应用、财务管理等课程。通过课堂模拟，巩固知识，培养操作技能。
5.2 基本技能训练。这是学生从事会计职业必须掌握的基本技能，主要包括基础会计、会计电算化、审计、企事业单位账务处理、报表编制等基本技能训练。
5.3 专业技能实训。这是会计从业者在工作中应具备的技能，主要是指学生通过已掌握的专业知识和基本技能解决实际问题的能力。它是根据学生就业的岗位需求而设计的专业技能，属于专业方向性技能。
通过分析近年来的人才市场需求供给情况可以看出，我国大学生就业难看似主要原因是因为每年毕业生人数过多，但与发达国家相比，我国的大学生占比并不高。认真分析不难发现根本原因在于高校人才培养的质量、结构和社会需求出现了结构性失衡，造成了高校这方面毕业生就业难，而企业这方面招工难的两难状况。当下我国会计人才供需的结构性失衡主要表现为有效供给不足，也就是说一方面，中低端会计人才过剩，人才同质化问题显现。另一方面，技能型人才、高层次创新型科技人才以及高级专业人才供给不足问题突出。因此高校转型中调整会计人才的供给结构，培养出社会需要的会计人才，是高校深化教学改革的关键。
二、我国高校会计人才培养的现状分析
当前各地方高校招生规模不断扩大，高等教育教学质量难以得到有效保证。当前各高校会计专业毕业生培养中主要存在的如下几方面的问题：
（一）高校会计专业培养目标不能满足社会对会计人才的需求
近十几年来，大量高校的会计专业毕业生投入到会计工作岗位，通过对用人单位的回访，多数用人单位对我们的高校会计专业毕业生的工作表现不十分满意。反馈的不满意原因主要是这些毕业生进入工作岗位后，各方面适应能力、领悟能力、协作沟通能力较差，难以满足实际工作部门的需要。主要表现在：
1. 高校会计人才供需的结构性失衡
近年来，我国会计人才存在着供需的结构性失衡，主要表现为有效供给不足，也就是说一方面，中低端会计人才过剩，人才同质化问题显现。另一方面，技能型人才、高层次创新型科技人才以及高级专业人才供给不足问题突出。目前会计人才需求市场对会计人员的需求层次和各层次的需求数量是有差异的，但高校的人才培养方案多年来一直未发生实质性改变，造成高校人才输出同质化倾向严重。
2. 未能注重学生的会计职业道德和人格素质的培养
各地方高校一般关注会计职业能力的培养，未能对学生会计职业道德和人格素質的培养。目前学校会计专业教学计划安排是单调而匮乏的，主要侧重学历教育，强调会计理论知识的掌握能力，职业道德教育没有完全融入到会计教学体系当中，只是单纯的停留在枯燥的思想道德教育和法制教育的层次上，会计专业的教师主要是基础课和专业课教师，大多数教师在会计课堂教学中侧重于向学生传授专业知识，不重视会计职业道德教育，对学生进行有针对性的会计法规、职业道德教育方面就显得脱节了，造成学生片面追求实用和自我专业价值，无法使德育教育达到预期的效果。
（二）高校会计人才培养体系难以适应市场的需求
我国高校会计教学过程中偏重于基础知识的讲授和相关科学理论的介绍，而缺少应用能力和实践能力的培养；课程设置和教学目标注重专业知识的培养，缺乏理论研究能力和技术创新的能力，同时也不具备会计岗位需要的实际操作技能，因此会计专业毕业生就业屡屡受阻。
1. 会计课堂教学模式的问题
高校会计专业教学模式仍然选择以教材、课堂和教师为中心，灌输式教学方式为主。虽然，一些课程已经开始加大案例教学，微课教学等方式，但在适应市场适应经济发展方面还做得不够。多数高校的会计专业课教学注重理论教学，辅以例题及课堂练习的讲解以及学生课下刷作业题。大多数高校都建有会计模拟实验室，让学生对模拟单位一个月的业务进行处理来巩固理论教学的效果。客观的讲，还是有一定教学效果得。但当前高校的会计专业教学中未能关注市场对学生综合素质的要求，会计专业所开设的选修课门数仅局限于会计专业或相关内容内，造成会计专业学生知识面较窄，不利于培养会计学生的综合素质及职业能力的培养与提高。
2. 会计专业师资队伍建设与培养的问题
当前各地方高校本科生招生规模逐年增加，受全世界经济和金融热的影响，会计专业学生规模更是空前上涨，与此同时会计专业教师数量却没能同比增加，使得各高校的生师比极为不合理，会计专业教师教学任务非常重，根本无暇进行科研以及教学法研究，加之高校对教师的考核导向往往注重论文数量、课题到位经费以及专著等科研成果，使得教师疲于围绕学校的考核标准跑课题、拉项目，根本没有时间和精力认真备课、授课，甚至有些教授让自己带的研究生代替自己给本科生上课，结课考试时利用划重点或透露考试内容给学生，让学生高高兴兴通过课程考试。这些教师无心教学，年终考核时凭借自己的一对科研成果反而成为了教学标兵、科研先进工作者。在这种导向影响下多数青年教师纷纷效仿，把精力全放在了科研上，对待教学马马虎虎，根本无暇顾及教学法研究，更没有精力关注如何提高教学效果。
3. 现行的课程考核评价体系不够科学合理
单纯靠一份试卷的传统的考试方法已经不能够反映学生对该课程的学习情况。单纯依靠一次考试，一个分数就给学生学习成绩的好坏进行定论，很难客观反映学生的真实能力水平。所以，我们非常有必要对现行的课程考核方法进行改革。
（三）会计实习流于形式
会计专业实践教学是培养学生职业技能的关键环节，较为理想实践教学是通过派学生到公司顶岗实习来完成。通过对历届会计专业大学毕业生座谈、调查，顶岗实习能够为学生毕业后尽快适应会计工作打下坚实的基础。但是由于种种原因，目前大多各地方高校的会计专业顶岗实习往往流于形式。究其原因主要有：
1. 对毕业实习的重要性认识不足
一直以来，教育主管部门虽然不断强调实践教学对高校学生的重要性，会计专业的会计实习尤为重要，它是提高学生操作能力和职业能力的有效途径。会计专业的顶岗实习一般安排在毕业前半年的毕业实习来完成，但许多学生对毕业实习的重要性认识不足，学生们往往把毕业实习当作求职的途径。加之在这个时间段毕业班的学生忙于参加研究生考试、各地区公务员考试会放弃会计实习，即使一些学生勉强进行了会计毕业实习，大多数情况下，实习生的工作是一些端茶送水，打扫卫生的事务，所以大多心不在焉。学校对学生的实习时间、内容以及实习效果并无具体考核监督机制。
2. 毕业实习单位环境不能满足学生实习的需要
随着各地方高校本科生招生规模逐年增加，高校一般对会计专业的毕业生实习采取学生自联实习和学校指派老师带队集体实习相结合的方式来完成。其中学生自联实习占比比较大，往往高达80%-90%。学生自联实习是指由学生自己联系单位，实习结束后提交实习单位鉴定表、实习日志和实习报告。由于大多数企业不愿意接收实习生，因为大多数实习生到企业后无法独立完成所交付的工作，所以自联实习的学生一般并不真正参加实习，往往是随便找个单位开一份实习鉴定表敷衍了事。
三、提高我国高校会计人才培养质量的建议
鉴于以上分析，高校要贯彻供给侧改革的精神，站在人才供给端了解社会对会计人才的需求情况。努力克服传统会计教育的不足，调整人才培养方案，深化教学改革适应社会对人才的需求。
（一）调整人才培养方案适应人才市场的需求
当前我国会计人才的供给与需求之间的主要矛盾不是需求不足，而是有效供给不足。对高校而言，就是市场和企业的人才需求很多，但我们培养的人才不符合用人单位的需求，造成了会计专业人才出现了人才结构性过剩，即人才的无效供给过剩。高校会计专业建设务必适应社会对会计人才的需求，以社会人才市场需求为导向，调整高校本科会计人才培养方案。高校会计专业人才的培养应关注会计专业学生的综合素质和职业技能的提高，培养出适应社会需求的新型会计专业人才。
（二）借助互联网+更新教学理念，改进高校会计教学模式
目前各高校会计本科教学奉行以学生为本，以会计人才市场需求和会计毕业生就业为导向的人才培养理念。在互联网+时代的大背景下，教师应该根据会计发展的新领域和市场对会计人才需求结构的新变化来组织教学。在新的教学模式下，教师需转换自身的角色，发挥不同作用，更多地关注学生的学习状况，制订科学评价学生成绩的考核方案，才能保证教学改革的顺利实施。
1. 利用互联网技术的支持，实施线上线下课堂相结合的会计教学模式
互联网技术的发展为高校会计专业实施线上线下课堂相结合的教学改革提供了条件。学生利用线上学习课程视频等丰富的优质学习资源，使学生在线学习不受时间、空间的限制，为学生的个性化学习创造了条件。这有助于学生自主学习，自己思考。线下教学则通过讲授课程重点知识，针对发展性问题以讨论的方式为主，实践活动以案例分析的形式为主。学生线上学习与线下学习有效结合的学习方式，能够满足不同层次学生的学习需要，有利于培养学生分析问题和解决问题的能力，使学生更全面系统地掌握会计专业知识。教学中的师生互动不再流于形式，通过互联网，完全突破了课堂上的时空限制。
2. 加强教学研究，注重师资队伍建设
高校的师资队伍建设是提高人才培养质量的关键，师资队伍建设要硬、软一起抓，既要保证师资的学历结构及科研能力，也要强调师德师风的建设。当前广大教师教学精力投入是难点，这是学校的考核评价体系导向出了问题，为此高校要把客观评价教师的教学水平和师德师风提到重要日程上来，学校制定的师德师风措施应该具体，可检验；从教学内容、教学方法、试卷、毕业设计指导等方面来评判教学水平和教风；在教学、科研各方面對青年教师加以指导。
师资队伍的职称结构、年龄结构合理，知识和能力结构符合高校各专业培养目标的要求。高校的师资队伍建设不仅要看现状，更要看未来的发展趋势，为各专业的持续良好发展培养锻炼优秀师资；师资队伍建设规划最好落实到每一位教师身上。目前各高校都有政策推动教授为本科生上课，教授开课比例与教授占比应大体相当，形成良性运行机制；此外高校要制定政策鼓励教师开展教学研究和参与教学改革，将教学研究和教学改革落到实处，坚决杜绝：重教改立项，轻教学研究；重鉴定，轻推广，教学研究成果和实际教学脱节的问题。
3. 建立对学生学习的综合动态考核评价体系
科学合理的考核评价学生的各门课程的学习成绩，可以实时掌握学生对该门课程的学习动态，正确评价教师的教学效果，保证学生学习效果和质量。改变课程以最后的一次结课考试来评判学生学习成绩，加强对学生学习过程的考核和评价，可以把案例分析与基础知识考核结合起来，从平时考察作业、课堂上的表现力及解决、分析问题的能力等多个方面考核学
生。科学动态的考核评价体系既可以客观、全面的反映学生学习的情况，其考核评价的结果与课程结课考核结果相结合，又能全面地对学生各门课程的学习成绩进行评定。既能加强学习过程控制，督促学生学习，提高学习效率；又能及时调整教学方法，提高教学质量。
（三）建立校企合作机制，加强会计实习环节
关键词 顶岗实习 工作过程 毕业设计 教学模式
中图分类号：G424 文献标识码：A
在教育部《教育部办公厅关于加强普通高等学校毕业设计（论文）工作的通知》（教高厅[2004]14号）、《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号）、《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020）》等一系列文件中都明确和进一步的强调要全面提高高等教育的质量，把提高质量作为教育改革发展的核心任务。而毕业设计（论文）质量直接体现了学生将所学知识应用于实际工作，对提高综合实践能力与素质等方面具有不可替代的作用。
1 目前高职学院文科类毕业设计的现状及原因
目前高职学院文科类毕业设计都是采用毕业论文的方式进行，而高职是突出技能培养，故在教学中突出技能，知识够用就可以。从而导致其在毕业论文撰写中没有较强的理论知识功底，又欠缺分析数据的基本技能，论文格式不规范、语言基本功差、语句不够通顺、错别字多、外文阅读和计算机应用能力不强等问题，甚至有抄袭现象。上述现象与设置毕业设计这一教学环节的初衷大相径庭，而且根本就不能通过毕业设计这一环节来反映学生的综合知识、技能。其原因主要有以下几个方面：
（1）高职学生的特点。大家都知道高职学生的综合素质与本科院校的学生存在一定的差距，故我们不能按照本科院校的要求来要求我们高职学生通过撰写学术性的毕业论文来毕业，这不符合客观实际。况且我们高职培养的是高技能型人才，突出的是技能培养，故毕业设计应该转变为应用性的毕业设计研究，并与其实际实习的工作岗位技能相衔接。通过这种转变来考察学生技能的实际应用能力和解决问题的能力。
（2）选题不够科学，过于宽泛。高职院校的毕业论文选题往往普遍存在过于宽泛，没有紧密的结合学生的实际工作岗位，而且存在毕业论文难易程度和工作量差距较大的现象。有几个学生选的题目基本上一样，或者稍有差异，其实际撰写内容基本上一致。而且学生写的毕业论文内容宽泛、空洞，都是理论分析，没有实际分析问题和解决问题有效措施。故这样的毕业论文远远达不到培养学生基本技能和综合能力的作用。
（3）质量监控考核制度不够科学。目前对毕业设计的考核就单纯看学生的毕业论文是否有抄袭现象，语句是否通顺，文字表达的意思是否清楚，主题是否突出，就纯粹的议论文的形式出现。这些考核与我们培养学生的动手能力完全背道而驰，与行业企业考核标准完全不符合，不能科学合理的评价学生的综合素质和技能。
2 基于顶岗实习工作过程的毕业设计模式
当前高职会计类毕业论文如何从水平低下、抄袭普遍的困境中走出来，由撰写学术性的毕业论文转变为应用性的毕业设计研究，即基于顶岗实习工作过程的毕业设计模式，是许多高职院校迫切需要改革的现实问题。
2.1 毕业设计内容选取与制作
为了突出培养学生自我的动手能力和对问题的分析掌控能力，合理评价学生的综合素质和能力，防止学生毕业设计空洞而又无实际意义，严格把握毕业设计的内容，紧贴学生自己的实习岗位，认真做好毕业设计的顶层设计。根据学生实习岗位认真科学的制定毕业设计任务书和指导书，而且每年通过走访实习生和毕业生座谈会不断改进毕业设计方案，优化顶层设计。
根据学生的实习岗位我们对毕业设计方向具体划分为两个大类：一是建筑施工企业会计岗位的毕业设计方向，当然这个是主要的核心岗位，也是我们毕业设计的主攻方向；二是一部分学生不在建筑施工企业而是去了工业制造企业，所以另一个方向就是工业制造企业会计岗位方向。学生根据自己的实习企业来合理的选择毕业设计方向。
毕业设计的内容我们也是紧扣学生实际实习的岗位，选择具有典型性的某一月的经济业务为例来进行账务流程设计，学生主要完成以下几个内容：
（1）紧密结合顶岗实习的企业单位，按照财务会计岗位，完成会计期间一定量的账务处理：①根据不少于30-50笔经济业务（要求提供一定的原始凭证），完成期初建账、记账凭证、科目汇总表（为防止学生偷懒，不允许使用电算化操作，一切都要用手工做账。这样能让学生明白各个科目之间、各个账簿之间、各个报表之间的内部勾稽关系，以提高学生的思维能力和数据分析能力）；②编制资产负债表、利润表等报表；③对该企业进行财务报表分析（主要对偿债能力、营运能力和盈利能力的简单分析，让学生明白常用的财务指标反映的实际经济意义，能灵活地应用于实际工作之中）。
（2）紧密结合顶岗实习单位，收集毕业设计的背景、顶岗实习的岗位工作职责、工作流程、企业指导老师指导情景、企业评价等资料，学生根据各自顶岗情况对以上内容进行拍摄，总数不少于10张，要求照片中有学生本人办理或操作业务的情景，并按时间顺序将彩色照片打印在A4纸上，每页2张照片，每张照片均辅以不少于50字的文字说明。
（3）写一份关于毕业设计说明，说明自己如何结合顶岗实习进行毕业设计及设计心得体会。字数要求1500字以上。（重点突出实习的心得体会及通过毕业设计的制作对自己的专业技能有哪些方面的促进作用。）
（4）制作一个毕业设计汇报PPT，主要包括：实习公司的概况、实习工作内容、毕业设计的主要成果及佐证图片材料等。
2.2 建立科学合理的二级考核评价制度和质量监控体系
学生在制作毕业设计之前，我们下达毕业设计任务书和指导书，学生根据自己的实际情况完成开题报告，学生从开题报告开始到完成毕业设计为止，校内指导教师和校外企业师傅都全程参与指导，企业师傅主要培养学生在实际工作中的职业素养和职业技能，校内指导老师主要负责对理论知识、岗位技能和思想方面的指导。通过校内教师与校外企业师傅的联合指导，建立全过程的质量监控体系，可以很好地及时解决学生在完成毕业设计过程中碰到的问题，保证毕业设计的质量。
在考核方面我们采用了二级考核制度，企业师傅考核与校内指导教师考核相结合，考核标准企业化，采用实质重于形式的原则，充分考虑毕业设计是否体现了学生将理论应用于实践的程度。通过这样考核方式，可以充分体现学生在校期间所学的基础理论知识、专业知识和实践技能以及这些知识的综合应用和灵活的结合。同时也反映了学生独立完成所学专业范畴内项目任务的设计或专业工作流程的最初尝试，是培养学生解决实际问题的过程，为以后实际工作打下了扎实基础。
3 毕业设计的利用价值
优秀的毕业设计成果具有很好的实际利用价值，具体有以下作用：
（1）可以作为以后学生专业思想教育和认知实训的材料。让学生查看往届学生的毕业设计成果，对新生专业思想教育和认知实训有很大的视觉冲击力，而且让学生看到目标，看到专业成果的希望。
（2）可以作为我们课堂教学和实践教学的经典案例。对具有典型性的毕业设计成果进行一定的修改，可以成为我们课堂教学和实践教学案例，对我们丰富教学资源有很大的帮助。
（3）也可以作为我们自编教材的案例，学生的毕业设计都源自于企业一线的真实经济案例，对我们教学和教材建设都有很大的帮助，不仅丰富了我们教学资源，而且也有利于我们专业建设、课程建设、教材建设等。
4 小结
通过对基于顶岗实习工作过程的毕业设计改革，不仅有利于我们可以综合评价学生各方面的素质，而且对于我们专业建设、课程建设、教材建设等都有很大的帮助。对我们学生提高实际动手能力，提前进入工作岗位，培养学生职业素养和职业技能有十分突出的独特效果。
参考文献
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[2] 中华人民共和国教育部教高厅[2004]14 号.教育部办公厅关于加强普通高等学校毕业设计（论文）工作的通知[S].2004.
【关键词】应用型财会本科；实践教学；改革
应用型本科是以培养应用型人才为目标的本科层次教育。随着我国高等院校招生规模的逐年扩大，高等教育也从过去的“精英教育”向“大众化教育”转变。本科院校依据招生层次有“一本”、“二本”和“三本”,各层次院校的培养目标不再是过去单一的研究型，一些“二本”和“三本”院校依据自己院校的特点提出了以应用型作为学生培养目标，以适应社会对人才的需求。而应用型财会人才与普通财会人才相比，最大的区别点在于，应用型人才是具有较强的实践动手能力、自学能力、分析问题、解决问题等方面综合能力的人才。为了实现这一培养目标，很多应用型本科院校都对此进行着有益的探索和实践。
据有关院校对全国3个省、市、自治区财会专业学生应具备的能力进行问卷调查，显示财会专业学生应具备以下能力：一是较强的语言与文字表达、人际沟通和合作共事能力；二是计算机操作能力;三是遵纪守法、具有较强的自我控制能力；四是财务分析决策能力；五是终身独立自学能力、信息获取及处理能力；六是经济业务处理能力。这是应用型财会本科学生应具备的综合素质和能力。为了将学生培养成具有以上素质与能力的人才，应用型本科院校必须在课程的设置体系、课程的内容和教学的各个环节上都要体现实践性，强调应用型和创新性。但很多应用型本科院校教学模式却存在以下缺陷。
一、现行的财会教学模式存在的缺陷
主要表现在四个方面：
(一)培养方向存在偏差
目前，应用型本科财会专业学生的培养方向，大都定位在大中型企业，忽略了多数应用型本科院校也包括当前财会毕业生大量地服务于小企业这一现实。
(二)课程设置不够合理
体现在“两课”与专业课的课时比例、专业基础课和专业课的课时比例、各门专业课的课时比例、课堂教学与实习实训的课时比例等方面存在的课时结构不尽合理。表现在会计专业课程设置过多过滥，不明确会计专业的核心课程，造成会计专业学生掌握的会计知识面宽，而深度不够的局面。
(三)实训手段比较欠缺
主要表现在实训手段以仿真为主，少有实战的训练；实训资料中存在仿而不真，与实务操作存在较大的差异，实训规范有待加强。
（四）实训指导教师素质有待提高
主要表现在财会教师队伍中相对注重的仍是教师的专业职称、文凭等，而具有双师、兼职、企业工作背景的教师比重仍不理想。这一方面源自具有较好的企业背景的财会专业人才向高校流动的动力不足；另外，繁重的教学和科研任务，使得校内教师无暇顾及外面的兼职及考取会计职称证和注册会计师等证书，即使有有限的闲余时间也不如进行再深造，以此取得高校师资的文凭为重。具有实战经验的实训教师的匮乏必然会影响实践教学的效果。
二、实践教学改革措施
针对上述应用型财会本科教学模式未能很好地体现其应用型、实践性和创造性，经过多年的理论与实践教学探索，笔者认为应作如下改革：
（一）加大财会实践课程比重
由于财会实践课程是体现应用型教育的核心课程，它可使学生把所学的财会理论知识及时转化为实际应用能力，为学生从学校到工作岗位之间架起了桥梁，是培养应用型人才的重要途径。因此，在制定教学计划时，应将财会实践课程的比重由过去的0%提高到30%以上，这样才能使财会专业毕业生不断更新财会知识，适应千变万化的环境，在工作岗位上发挥作用。
（二）建立多层次的财会实践课程体系
科学、合理地设计财会实践课程是实现良好教学效果的可靠保证。财会实践课程不仅有利于学生逐步巩固所学的理论知识，而且有利于对所学知识全面系统的理解，达到系统掌握、融会贯通的目的。笔者认为财会实践课程应包括单项实践、综合实践、社会实践、毕业实习与毕业设计等形式。具体设计如下：
.单项实践课程设计科目与时间安排
单项实践课程是以理论教材章节为试验单位，按理论进度分别组织实践，科目包括会计学基础、财务会计、成本会计、会计报表分析、财务管理、审计、会计电算化等专业能力试验课程。一般安排在每门理论课讲完的那个学期末，时间大约周，这样可以乘热打铁，提高课堂理论教学的效果，使财会理论与实践很好地结合。
.综合实践课程设计科目与时间安排
财会综合实践课程是将几门相关课程的知识融合在一起进行的实践，目的是达到综合运用知识的能力。如在学习《中级财务会计》、《成本会计》时分别安排了单项实践。在《中级财务会计》、《成本会计》两门课程都学习完之后，再安排～3周的时间会计综合实习课程，重点进行工业企业的综合会计业务实践，实践的目的是熟悉企业会计账簿的登记、成本的核算和会计报表业务。试验的内容一般选用一个工业企业月份的业务进行试验。实验时只提供原始凭证,要求根据所提供的原始凭证编制记账凭证、登记账簿、年终结账和编制会计报表等一整套会计处理业务，以培养学生的动手和应用能力。
又比如在财务管理、中级财务管理学完之后，可以安排~3周理财综合实习课程，选择相对来说筹资、投资业务较多的某些上市公司或其他成长性较好、较有活力的企业为考察研究对象，进行该企业、该行业的筹资、投资、营运资金管理、股利分配等业务实习，以更深入地进行具体的财务预测、财务决策、财务分析和财务控制。在这一课程中可以很好地利用现代信息技术进行资料的采集、处理和分析。达到学生对财务管理知识的融会贯通，而避免只拘泥于每一个孤立章节的单项实践，以提高学生进行较为综合和较复杂的财务决策能力。
3.社会实践课程
笔者建议，除以上的实践课程主要集中在每一学期末之外，为了与毕业实习和毕业论文有一个很好的衔接与准备，在学生大四第一学期后半期进行为期十周左右的社会实践课程。这一阶段是在学生已将校内所开课程全部修完，而在大四第二学期毕业实习和毕业论文之前开设的。这一阶段让学生真正融入到社会，带着任务到企业、事业或会计师事务所进行社会实践。单位主要由学校来联系，主要是学校的校外实习基地，这样便于实习指导教师对学生的统一管理。这样可以将财会专业的所有重点理论课，如财务会计、财务管理、审计、成本会计、会计电算化、管理会计、税务会计等内容，真实地融入到企业财会工作的综合实务中。当然在最后一周可以将有关实践数据结果，带回到学校，进行财务分析和审计，并运用有关财会理论知识，提出管理建议。这个成果可以形成学生的社会实践报告。
有人认为，这一阶段的社会实践与毕业环节的毕业实习会有所雷同，对此，笔者不敢苟同。经过多年的毕业论文的指导工作，认为虽然要求学生进行为期八周的毕业实习，但个别学生由于就业压力，毕业论文的压力，联系实习单位的积极性不高，或联系了和自己专业无关的实习单位出具相应的证明以敷衍了事，这样，使我们的毕业环节的实习效果大打折扣。因此，在就业形势日益严峻的今天，笔者认为在大四第一学期就安排这样的一个社会实践课程，一是对学生毕业实习单位的联系、论文选题的把握有了一个提前的准备，二是对就业的压力有一定的缓解。因为越早一点接触社会，对我们的学生就越有好处。
对这一环节的实施，需要合理制定教学计划，将有关非核心专业理论课程进行适当压缩，以保证这一阶段较大的实践课时数。
4.毕业实习与毕业论文
应用型本科财会专业的论文，要求具体分析某个企业或某行业会计、财务、审计等的具体问题等为内容，培养学生运用所学专业基础理论、专业知识和基本技能，提高分析和解决实际问题及从事科学研究的能力，培养学生刻苦钻研、勇于创新的精神和认真负责、实事求是的科学态度。
（三）完善校内模拟试验和建设校外实训基地
.校内模拟试验的完善
校内财会试验室在传统手工账务处理的基础上，应大力开展利用现代信息技术的会计电算化实习和综合的财会实习内容。比如会计电算化课程，教研室可以选派相关教师到财务软件公司挂职锻炼，去实际参与企业会计电算化系统的设计与实施工作，然后把经验和技术带到课堂，用企业的实际数据来解释教材中的原理。
还可与财务软件公司合作，引入ERP（企业资源计划）（用友版）网上虚拟实验（包括五大系统：财务会计实验系统、管理会计实验系统、供应链管理实验系统、生产制造管理实验系统、人力资源管理实验系统）组成。ERP案例引入到课堂教学，采用多媒体与案例教学相结合方式，在用企业的实际数据强化基本层（账务处理、报表管理、工资管理、固定资产管理等模块）的教学上，开展采购管理、库存管理、存货管理、财务分析、成本管理、生产计划等环节的教学，加大对学生实践动手能力的培养。此外，还有财务软件公司开发的沙盘对抗赛、银行证券等多样化的虚拟试验，以此来提高学生的实践能力和综合素质。
.积极开拓校外实训基地
学校可以联系行政事业单位、工业企业、商业企业、房地产企业、外商投资企业、外贸企业等的财会部门，作为本专业的专业实践基地。尽管在一个单位的财会部门建立实习基地会有一定的难度，这毕竟涉及到企业的商业秘密，这就需要学校的支持和教师对实践的勇于参与。
（四）高素质的实训指导教师的培养与聘请
学校应鼓励财会专业教师参与社会各类财会专业职称和注册会计师等能力考试，以提高“双师”教师比重，同时建议教师更多地进行校外兼职。当然，这些措施需要学校有充足的师资，教师的教学任务得以减轻的情况下才能得以实现。此外，在鼓励教师走出去的同时，还可聘请校外较高层次有着丰富实践经验的财会工作人员来学校作短期的实训指导教师，这样可以将其切身的工作经验、业务能力传授给学生，这样必将大大提高学生的实践教学效果。
通过以上财会实践教学的改革，将会使培养应用型财会类专业毕业生具有过硬的业务水平，娴熟的财会实务操作技能，使其所学与所干零距离，毕业与就业零过渡的目标尽快实现。
【参考文献】
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李瑞生.新经济时代对《会计电算化》课程的认识.河北建筑科技学院学报(社科版)，00，()：56.
【论文摘要】实践教学是教育部和中央电大“人才培养模式改革和开放教育试点”项目研究中所要突破的重要环节之一，也是关系到学生、社会和学校的大事情，做好了这一环节，对提高电大的教学水平和毕业生的社会竞争能力至关重要。
会计学是一门实践性很强的学科。会计的教学，一方面要传授给学生基本理论、基本知识；另一方面还要使学生掌握会计的各项技能，只有两者结合，学生才能学以致用。电大要实现培养应用型人才的培养目标更要重视会计专业实践性环节的教学。
实践教学包括课程实践环节，也就是与课程教学内容结合、与课程理论学习同步进行的实践活动，如课程作业和课程实验等；集中性实践教学，也就是需要综合运用课程知识、集中进行的实践活动，如课程设计、社会实习、社会调查、毕业设计等。
一、实践教学中存在的问题及原因
（一）认识不足
没有认识到远程开放教育实践教学的重要性。对远程开放教育“应用型高级专门人才”的培养目标及其实现的途径认识不到位。同时，将会计实践教学看作是和理论教学一样可以运用先进的信息技术采用自主化和个别化学习，没有认识到远程开放学习过程与其他环节是不一样的，需要更多面对面的组织与指导。
（二）教材呆板、内容陈旧
目前电大会计实践教学使用的教材普遍存在案例教材偏少或案例代表性不强；电子教材不多，有也只是偏重计算机操作原理或程序软件，功能不强；教材体系不完善等问题。
随着我国国民经济的发展，与会计有关的法规、制度、核算程序、核算方法、分析方法都处在不断发展变化中，这就要求会计实践教学的内容及时更新，但目前反映新制度、新方法的实践会计教材严重短缺。在会计核算方面用的都是多年前的旧材料、内容陈旧，与现在的制度、方法脱节；另一方面，会计实践教学内容在反映学科热点方面也严重滞后。
（三）实践教学内容选择不当，不能满足不容层次学生的要求
首先体现在学生个体的差异上。现代远程教育的特点决定了学生来自不同的工作岗位，拥有不同的工作经历、行业背景和职位差异，因而学生对会计实践的要求也多元化了，而目前的会计实践教学更注重单一目标的通才教育，忽视了对学生个性需要的满足。其次，表现在不同学历教育层次上。目前中央电大远程开放教育会计专业包括了开放本科和专科两个层次。很明显这两个层次的实践教学在教学目标、教学要求、教学重点和难点上有很大程度的区别。
（四）设备、师资等软硬件缺乏，难以保证会计实践教学质量
随着远程开放教育规模的迅速扩展，使得原本就短缺的实践教学场地、设备等资源越发紧张；另一方面体现远程教育特色的基于网络的实践教学平台和资源的建设与开发又没有到位，不能满足学习者的需要。在师资方面，缺乏理论知识与实践知识融会贯通、传统理论与现论相辅相成、传统口授能力与现代电子教学能力相结合的教师，而且目前实践指导教师由于缺乏制度性地培训，专业知识不能及时更新，又缺少会计的实际工作经验，其整体水平不容乐观。
二、改革会计实践教学的初步构想
（一）根据本、专科学生的特点制定针对性的实践教学计划
因专科阶段的学生大多是刚接触财会知识的，其培养的重点应放在专业基础知识、基本操作能力上。在实践内容的设计上应突出全面性和直观性，采用手工记账的模拟实践方法，通过“凭证—账簿—报表”的循环，以掌握会计基础知识、熟悉会计核算过程为导向，并且以手工模拟为基础逐步开展计算机模拟，适当增加以侧重熟悉动作或程度训练为主的珠算、点钞等实训课。
本科阶段学生的培养应重点放在制度设计、会计管理、会计监督等方面。在模拟实践教材的设计中，除保留传统的工业企业外，还应适当增加商品流通业、服务业、合资企业等行业的业务，以拓展学生的视野、丰富学生知识。在材料的选择上，应力求其具有全面性与代表性，补充有关会计管理、审核和监督等方面的内容，并在实践中注重引进电算化系统。
（二）加大实践教学的教材和资源建设
加大开发、编制会计实践教学教材的力度。实践教学教材要具有对实践的指导性，在内容上要适应经济发展、学科发展的要求，适应创新型应用型人才培养目标的要求。应充分发挥媒体教材的优势，重点制作会计的实践教学录像节目及课件、网络等媒体教材，以扩大学员的视野，开拓学员思路，帮助学生熟悉会计、认识社会、展示一般情况下或通过课堂模拟实践教学难以观察到的各种会计现象和知识。
（三）多渠道拓展实践教学基地
实践基地，由于经费体制等各方面原因，单凭学校一方的力量是远远不够的，这就需要校内、校外、学生和教师各方面资源。学校通过与企事业单位或一些培训机构合作，建立教学实践基地，这样一方面为企业的经营管理者出谋划策，为单位提供员工培训的机会，另一方面也解决了学校经费紧张、实践基地缺少的困难，同时也给年轻的教师提供了实践和锻炼的机会。学校可以以自身的机房，会计模拟实验室作为企事业单位员工的培训基地，收取培训费，同时享受合作单位为学校提供的免费服务。
（四）进一步加强实践教师师资队伍建设
尽管远程学习以学习者自主学习为主，但远程教育的实践教学却需要教师的组织与指导。为使学习者能够更好地把所学的理论知识与已有的实践技能进行整合，更需要从专业实践教学的角度，进行有计划、有针对性的系统训练和实践，更需要教师的个别化指导。在远程开放教育以学生为主体的实践教学中，指导教师实践教学的专业能力的提高已迫在眉睫。对于电大系统来说，一方面，对于本校专业教师，加强培训力度，参加有关培训班的学习或定期派遣专业教师到挂靠单位进行锻炼，提高专业技能。另一方面，聘请经验丰富的高水平教师或有关行业实践工作中的中高级人员，或吸收实践经验丰富的开放教育学生参与实践指导。实践中的任何新的制度、方法的颁布实施，都可以通过他们很快反映到教学中去，提高教学的实效性。
（五）采用灵活多样的实践教学模式
一方面，把专业技能培训、鉴定结合到实践教学中来，在实践教学中突出对学生实际工作能力的培养，把社会职业岗位群的职能要求融入到实践教学目标的要求中来。如要求专科毕业的学生取得会计从业资格证书、会计电算化证书、珠算等级证书等。
另一方面，把实践教学与学生自身工作实际紧密结合起来，更好地促进理论知识在实际工作的结合和运用，提高工作质量。这种实践教学模式适用范围较广，既适合于课程作业，也适合社会调查、毕业作业（论文）等。结合工作实践教学模式能充分发挥学习者在工作第一线的优势和主动性，有利于学生全面、综合运用所学知识解决实际问题能力的培养，促进学生职业素质和职业能力的提高。
如开放教育会计本科的《会计制度设计》的课程实践就是要求学生能运用所学知识分析现实案例。不少学生本身就是企业的会计或管理人员，他们利用自己的工作岗位为基地，充分调查取证，分析企业会计制度，找出相应对称，在实践报告中提供了丰富的资料和令人信服的结果，促进了理论知识与实践工作的进一步结合，取得了明显的实践教学效果。
（六）加强对实践性教学环节的管理和评估
为切实做好实践性教学，及时了解和掌握实施情况，必须采取有效措施加强对实践性教学环节的管理。所有的实践教学环节均应按教学计划的要求认真完成，并进行考核，未完成或不合格者不能取得相应课程的学分。上级电大还应制定实践性教学工作的评估体系，以供各试点电大进行自评和考评。通过考评，将实践教学开展好的单位的成功经验予以表彰和推广，对质量不能保证的试点教学点进行批评，并协助其限期整改。 转贴于
通过以上措施，会计专业的实践教学一定会有质的提高，可以切实解决会计专业学生实践操作能力的不足，促进学生创新能力和社会适应能力的提高，增强社会对电大会计专业毕业生的认可率。
参考文献
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关键词：管理会计；人才培养；培养目标
管理会计是现代企业管理的重要组成部分，在企业的内部经营管理中发挥着直接重要的作用，它直接来源于企业的实践活动，而企业实践活动的发展变化远比学术理论的发展变化迅速和复杂得多。这就要求管理会计教育必须面向企业实际需要，探索出一条培养企业管理所需相应专业人才的正确途径。如何培养适应现代化需求的应用型管理会计人才，成为当前管理会计教育的重要课题。
一、管理会计人才需求的新特点
面对经济全球化的浪潮，特别是随着我国加入世贸组织之后，企业经营环境发生了根本变化，企业经济主体的多元化和内部管理活动的多元化，促使我国管理会计实务工作对相关专业人才需求呈现出新的特点：
（一）对人才的专业知识水平和技能等方面的需求呈现两极化趋势。一方面是，对于高中毕业生进行初级技能培训，以满足基层工作的需要；另一方面需要具有广博精深专业技能、知识，且具有丰富工作经验的“管理会计高手”，以便于结合企业内外部环境因素，帮助企业管理决策层解读和高效利用会计系统已生成的信息。
（二）管理会计人员工作表现形式出现泛会计化和非会计化两种趋势。即传统上不参与会计工作的人员（如CEO、中层管理人员、一般员工等）开始做一些会计基础工作（例如，仓房保管员负责登记的入、出库单），传统上的会计人员却开始为企业的计划、预测、决策、日常成本管理献计献策。
（三）管理会计知识对管理咨询越来越重要。知识经济条件下，计算机和网络的普及大大减少了会计核算的工作量，使得会计工作重点由核算转变为对会计信息的分析和财务管理，实现会计由核算型向管理型的转变，管理咨询作为未来会计专业发展方向，咨询公司作为会计专业毕业生就业场所之一正在悄然兴起。
（四）知识结构要求体现多元化。由于社会专业分工的客观存在，决定了教育领域中专业设置的必要性，决定了所培养出的人才必须具有一定的专长。同时，经济环境的变迁要求管理会计专业人才应掌握管理学、经济学、财务的基本理论和基本知识、掌握财务、管理的定性和定量分析方法；具有计算机技能、职业品行、人际关系、获取信息以及分析和决策实际问题的能力，具有敏感的职业判断力和持续发展的潜能，即实现“通才+专才”的完美结合。
（五）专业素质能力要求高。现代经济条件下要求管理会计专业人才应是具备一定能力和综合素质、要思想素质好、认知能力强、富有创造性、知识面宽、理论基础扎实。
二、我国管理会计人才培养现状评价
正如上文所述，人才的培养应该与社会的客观需求相匹配，社会经济生活需要我国的管理会计人才实现专业化和职业化。目前，我国管理会计人才培养主要通过高等院校的职业教育和后续教育来完成。从我国管理会计人才培养现状可以看出，我国管理会计教育发展缓慢，作为培养未来管理会计专业人才主要方式的高校职业教育已经滞后于我国经济的发展，而社会后续教育尚未形成规范化和完整体系，即我国的目前教育现状和教育规模均无法满足社会对管理会计人才的需求。
（一）我国高校职业教育，主要涉及管理会计教育本身问题及其教育环境两方面
1.管理会计教育本身，主要问题是目前的应试教育、技能教育和制度准则本身教育，具体表现为：⑴教学方法单一，教学手段落后，会计教师不注重培养学生的实践分析能力和整合方面的能力，而是运用传统教学方法，教学方式多以“教师讲、学生听”为主，造成师生缺乏互动、学生不仅不能主动发现和发掘问题，即使有问题教师也未必知晓并做出回应，且教学过程中教师过于强调计算能力、而分析思维能力得不到重视；⑵选用教材陈旧，未能反映国外管理会计的创新；⑶课时偏少、课程设计不合理，平均而言，要完成大学本科教育并获得学士学位，必需修完140多学分，其中40多学分属于会计课程，管理会计课程安排不足4学分，不及会计课程学分的10%；⑷教学和研究脱离我国企业管理的实践，教学内容不能反映我国管理会计的经验、创造以及发展前沿的成果；⑸教学中过分追求对会计技能、制度准则和数据的掌握，忽略了人文精神和职业道德的传授，忽略了对财务报告和数据背后所掩饰的政治、经济内容的揭示，忽略了对财务报告和数据生产、传递以及利用过程中所涉及的人类行为的解释。
2.管理会计教育环境问题，主要涉及高校教育机构内部的组织模式、师资来源、人才培养形式，主要的问题是：商业化、地区化和分散化。具体表现在：⑴校级领导实行党委领导下的校长负责制，中层干部有校级组织部门考核任命；⑵教师来源多为“近亲繁殖”（即留校），师资质量、理论水平和科研能力发展受到一定制约；⑶学生录取方式主要是统考统录，考生不能自由选择学校和专业；⑷高校作为传播、应用和创造知识的地方，作为教学、科研和社会服务的机构，正在受着商业利益的驱动而盲目的扩招，毫无节制的增班扩容；⑸在高校之外，一些公司、政府机构掌握的大量教育资源（如场所、设备和经费）因没得到有效的利用，而大量闲置、浪费。
（二）社会后续职业教育的“后劲”不足
后续教育是继职业教育之后人生最长的教育阶段，成为一个人终生教育的重要组成部分。会计学科的发展虽比不上一些尖端学科，但我们可以看出现代会计学科已使许多传统的会计理论和会计方法受到挑战，会计人员面临知识更新的任务，知识更新就要求会计人员接受后续教育，以提高会计理论素质和水平。英美等经济发达的国家，顺应市场经济的要求，推行管理会计职业化道路，较早成立管理会计的专业机构，建立管理会计师的资格确认制度，创建《管理会计》、《管理会计研究》等专刊来引导本国管理会计专业人才的后续教育，成就是显而易见的；相比之下，我国的管理会计后续教育中存在的不规范，尚未建立完整严谨的学习考核和资质认证体系，缺乏先进的管理会计人才培养模式等问题已经影响和制约着管理会计专业人才在企业管理中发挥其应有的功能。
三、管理会计专业人才培养的建议和思路
（一）确定行之有效的管理会计培养目标
确定行之有效的培养目标是实施培养行为的前提。管理会计专业人才的培养目标总体上应该实现人才培养与社会需求的接轨，与经济发展的接轨，应该保障专业人才的培养质量。同时，培养目标的确定有助于培养模式的建立与运行、课程体系的构建与优化、教学内容的选择与更新。对此，可以从以下几个方面对管理会计专业人才培养目标的确定予以分析。
1.人才层次定位。在我国通过中考、高考的形式，把接收过基础教育的人员划分为不同的层次进行专业教育。从目前我国的“五大”专业教育层次（即中等职业技术教育、高等职业技术教育、大学本科教育、硕士研究生教育、博士研究生教育）的分工来看，大学本科教育正在向大众化教育转移，培养目标定位在具有较为扎实的基础理论和专业知识，并具有一定创新意识的专业人才，与此相应，管理会计人才培养目标的层次定位应是管理会计专业人才，而非传统的管理会计高级人才；而研究生、博士生以及社会后续教育的培养目标应定位在以开展企业管理活动、具有会计理论和实践经验，具有管理和会计及相关学科专业知识，具有较强的调研、职业判断和发展潜能的管理会计高级人才。2.职业岗位定位。针对加入WTO之后，对各类专业人才的知识层次、能力素质的新要求，目前高校管理会计人才培养目标的岗位定位应是本专业的学生能在工商、金融证券企业、国有资产管理等部门从事财务、管理工作的工商管理学科的应用型专业人才；而后续教育的岗位定位应是接受再教育的人员能在企业等相关单位从事较为复杂的管理会计实务工作和教学、研究工作的高级专业人才。
3.知识结构定位，从管理会计专业人才应具备的知识和能力来看，一是掌握管理学、经济学、财务与金融的基本理论和基本知识；二是掌握财务、管理的定性和定量的分析方法；三是具有较强的语言与文字表达、人际沟通、信息获取以及分析和解决财务、管理实际问题的基本能力；四是熟悉我国有关财务、管理的方针、政策和法规，以及有关的国际法规和国际惯例；五是具有一定的创新能力和较强的实践能力；六是具有很强的环境适应能力，特别要能适应科技进步和社会发展的需要；七是具有较强的自学能力和追求新知识的热情和习惯，掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的调查研究能力，有职业迁移的智能基础，有持续发展的潜在能力；八是了解本学科的理论前沿和发展动态。
综合以上分析可见管理会计专业人才培养目标应确定为：适应社会主义现代化建设之需要，德、智、体全面发展，具备管理、经济、法律和理财等方面的知识和能力，富有创造性，对未来复杂多变的企业管理环境有较强的适应性，能在工商、金融企业、单位从事内部经营和管理决策的工商管理学科应用型专门人才。
（二）管理会计专业人才培养改进建议和思路
1.创造管理会计教育新的外部环境。主要包括：
（1）建立起专门的具有权威性的管理会计专业机构，专门负责管理会计师的考试和后续教育工作，创办管理会计学术刊物，管理会计的公告或指南、制定管理会计准则，开展案例研究，加强同企业的紧密联系，组织、协调和指导我国研究和应用管理会计的具体工作；
（2）改进高校组织机构，从更广泛的领域中聘请社会知名专家学者，从事学院的教学与管理工作，这样一方面可以使学生学习到管理会计前沿领域的新知识、新技能；另一方面，也可以发挥专业人士的领导能力，树立正确的教育理念，而且高校可以充分使用他们的社会号召力，提高学校的声誉和筹集教育经费；
（3）限制本校毕业生留校任教，做好会计教师的聘任、续聘工作，建立教师教学评估体系和教师自由流动、进行学术交流的机制，在教学和科研上给与肯定、鼓励和扶持；
（4）参照国际惯例，广泛推进管理会计师的资格确认制度，同时高校的会计教育应进行适当的改革、增设相应的科目，应尽量为学生提供宽松的学习环境，允许学生在入校试读一段时间后，自主选择所学的专业，以利于早出人才；
（5）创建《管理会计理论和实务》等专业刊物，组织管理会计理论的研究、开展管理会计实务的探讨，加强管理会计师的职业化宣传；
（6）建立一个健全的综合人才评价体系。内容包括职业胜任知识和能力的测试和职业经验的评判两个部分。由国家职业资格鉴定机构、省级以上各级教育行政主管部门和各开办管理会计专业的高等院校三方分工考核管理会计从业人员的专业知识和专业能力以及公共知识等相关学科知识掌握状况；
（7）教育部门应尽快对高校的本科、研究生教育单班规模做出规定，班容量过大，将会直接影响授课效果；
（8）政府教育部门牵头，以高校为中心，整合教育资源，避免资源的闲置、浪费。
2.结合会计教育整体改革的步伐，积极改进管理会计教育本身。
（1）鉴于管理会计与财务会计本质上的差异以及社会对管理人才要求的特定性，逐步消减4年本科的招生人数，加大本硕连读、学制5-6年、且能明确专业方向的高级人才的培养；同时也可以发挥高职和技校的一部分教育资源，培养进行数据处理的低层次人才；
（2）着力构建现代人才培养模式。要以“夯实基础、拓宽知识、强化能力、提高素质、发展个性、激发潜能”为原则，构建“以学生综合素质教育为核心，以知识教育为主线，以能力培养为重点，坚持基础教育与专业教育相结合，坚持知识传授与技能培养相结合”的人才培养模式。
（3）本硕连读毕业生一部分可进入实务界工作，另一部分毕业生可攻读博士学位，并确定自身的发展目标：是应用型或是理论研究型，以便于理论与实务的完美结合；
（4）教育工作者应积极探索，改进教学方法和手段，要充分利用现代信息技术，开展计算机网络教学，利用现代科技（录音、录像、投影、电视、语音实验室、卫星传输等）进行教学。同时，要开发各种教学软件，实现教学手段的现代化。21世纪的管理会计教学方式、方法也应该是多种多样的，启发式、研讨式、案例教学等方式将更多的被使用。课堂教学要以引导启发、问题研究、讨论为主，系统阐述为辅，从而充分调动和引导学生积极思维；要加强案例教学和课堂讨论，以培养学生的实践能力；要加强毕业实习和毕业设计（论文）的针对性，以理论联系实际、解决实际问题为主要选题方向，从而培养学生解决实际问题的能力和研究能力。
蔡洪胜：首先，酒店管理专业是可以直接对应行业、企业具体工作岗位的，也就是说酒店管理专业毕业的学生都有一个明确的工作岗位。现在我们酒店管理专业毕业的学生直接对应的是北京或者全国各地的饭店或酒店。另外，酒店管理专业是一个实践性非常强的专业，学生要具备语言交往和解决问题的能力，还有沟通的能力。这些能力的获得需要学生在学习期间有比较好的理论基础，同时，也要通过实践性的学习，如实习、顶岗实习，从而获得一些实际的工作技能。我们自己有一个专业特色课程，叫做两会服务课程。我们会安排那些经过企业筛选的学生在第四个学期开学的第一个月，去参加每年举办的全国政协和人大会议的服务工作，简称两会服务。在第一学期、二学期，学生学习专业认知课、专业理论课，第三学期是一些实训课程，也就是是专业技能的学习。第四学期，学生需要参加一个非常严格的企业培训，企业培训完这些学生，就让他们去直接服务两会代表，这些代表就可以检验这些学生的服务水准。另外，学生在服务两会代表时，是以某一个酒店的员工的身份出现的，那么酒店就需要把这些学生培养出具备酒店服务员的服务水准。虽然酒店为学生安排的岗位可能技术性并不强，但是学生通过对这个岗位的认知，对服务的一些体验，可以比较容易地了解酒店管理专业的学习内容，并掌握一些基本的服务技能。另外，学生也可以在一个月的时间内，了解一下自己的性格，可以通过与周围人的互动，获得一些反馈，比如可以通过客人的印象、同学的印象、教师的评价来了解自己是不是适合这个行业。在第四个学期参与两会服务，对学生而言，也就是情境学习。
情境就意味着学生在参与的环境下，明确学到的理论如何在企业中应用，然后就可以体会到理论学习有什么偏差，或者不足的地方。回到学校后，学生就要重点学习一些专业理论的课程以及专业实践的课程，还有一些个人职业生涯规划的课程，也要学习去企业应聘的技能、知识，另外，他掌握这些知识技能也是为了迎接第五学期期中以后开始的顶岗实习。
酒店专业也可以说是工作导向或者是行动导向的，就是学生要在“做中学”。也就意味着通过行动导向的教学，让学生了解要通过工作来完成学习，在学习中工作，在工作中学习，相互之间很好地进行穿插和互动。另外，第五学期的前半个学期，学生在学校里要掌握的课程是小型企业的建立，也就是自主创新的课程。还有小型企业的开发，或者自己怎么去建立一个自己认为合适的小企业，不单单是像在淘宝开一个小店，他可能准备开的是一个实体的奶茶店、咖啡厅等，这就是第五学期差不多两个月的时间学习的课程。第六学期会有旅游市场营销、酒店市场营销、酒店案例的学习，包括学生的毕业设计，也就意味着第六学期除了学习，还要在学习中做总结。学生在第六学期要做毕业设计，普通大学叫做毕业论文，高职把它叫做毕业设计。在毕业设计中学生要做很好的开题，然后要带着任务去企业学习，要有目的地掌握一些自己感兴趣的，未来工作中也需要的基础技能。然后学生要写一份实习报告与一份毕业设计，毕业设计既要有工作的规范也要求向企业提出一些建设性意见，如：怎样让企业去改进对员工的服务，改进对客人的服务等。因为企业不可能做一成不变的工作，企业要对市场的变化作出很好的调整，以应对市场激烈的竞争，学生也应该是一样的，学生也需要这样去做。所以，我觉得酒店管理专业一个最重要的特点就是要做实训式的学习，或者说最重要的一个现象就是学生要通过工作来学习，倡导行动导向式的学习，因此它实践性非常强。不会干、只会说是不可能做好这个专业的。
《中国教师》：针对您刚才的解释，我有两个疑问。一个是学生直接有对应的岗位是什么意思？另外，刚才您提到两会期间学生不仅仅是学生，还是某一个酒店的员工，这是相当于贵校与酒店之间有合作吗，这跟校企合作有什么区别？
蔡洪胜：我们现在和酒店合作做两会服务是我们学习的一个亮点，因为其他省市的学校，也有酒店管理专业，但是他们做不了。我们有一个主要的优势，就是地理位置非常好，我们学校就在北京，北京的学校为首都的企业服务是应该的。我们的学校也是教委旗下的公办学校，需要完成一些社会服务的任务，包括为企业做一些设计、培训，也为企业解决一些困难或问题，这是一方面。另一方面，我们很多年以来都承担着两会服务工作，已经做了十年了，每年都会有一届学生在这段时间去锻炼自己。我们把这门课程叫做“培养优质服务习惯的两会服务”，也就是说学生通过十几天的顶岗服务工作，在这期间要把在学校当中那种懒散的学生状态转变到仪表、仪容、规范等方面有严格要求的工作状态上来。这对学生有很大的影响，学生回到学校后也会有很大的转变，比如迟到、早退等现象会少很多，这是一个方面。另外企业也很需要一些短期的实习生，这对他们来说也能够增加新鲜血液，因为两会期间的服务要求的是差异化的vip服务，以前一名服务员可能会服务五名客人，两会期间可能要求五名服务员服务五名客人。而企业不会因为两会而增加员工，因为这会影响它的业绩与效益，那么企业所采取的方式就是让员工加班，但是加班太劳累了，连续几周都不能休息。但即使这样，员工的数量也不够，它需要实习生进来补充。我们有一些常年合作的企业，在两会之前它们也会到学校当中来挑选学生，有时企业觉得两会期间培训的时间比较短，那它就会在前一年的12月对学生进行面试，另外也会主动帮学校做一些教学指导工作，这是很适合学生发展的。因为并不是学校的每一位教师都有企业的工作经验，企业会帮助把学生的培养放进学校的课程当中。为什么企业会帮助学校呢？因为它觉得几个月之后学生就会成为它的员工，如果对学生的服务做得好的话，那么学生可能就会留下来实习或就业，这也是洒店行业应对员工短缺的一个办法，它们也在想办法挖掘一些员工，增加发展后劲儿。本身能够选入两会服务的酒店就是北京市最好的了，它们的安全、素养、硬件设备都是北京市最好的。因此我们觉得这种合作是双赢或者是三赢的，不仅是学校、企业，还有学生，学生也从中学会了如何去做一个社会人。
《中国教师》：如您所述，酒店专业的实践性是很强的，除了第五学期的顶岗实习外，其他时间学生是不是也会有很多的机会到企业当中去参与实习？
蔡洪胜：除了学校组织的以外，学生很难自己到企业当中去，因为高标准的规范的酒店不愿意接纳暑期生，这会降低企业的服务质量，因为他们没有接受培训。没有组织的学生实习，企业会认为学生可能会叫苦叫累，企业如果培训他们，使用没多久，他们就要离开了，企业会觉得损失太大。另外，学生的安全问题及学生对企业的安全问题都会有一些顾虑，而且没有学校做管理维护，学生如果做错事的话，企业也无法制裁他们。所以，包括实习及短期的服务都还是学校起引领作用，这样学生、家长放心，如果出安全事故的话，学校会与企业沟通来解决这些问题，但如果学生自己到企业去实习，出了问题就很难解决。
《中国教师》：现在职业教育界一个比较热门的话题就是600所普通本科转为应用型大学本科，它们的转变对于高职高专意味着什么呢？
蔡洪胜：我个人认为这是件好事，是一种良性竞争。高职高专的教师都比较务实，很多教师都是从企业来的，这样的教师很了解企业，也了解现在的学生。我在学校工作10年了，在国内外的企业也工作了十几年，相互之间都比较了解，企业也愿意接纳我这样的教师，但他们对一直在学校教学的教师很难接受，因为他们对企业不了解。他可能听不懂企业当中的一些专业术语，而我们这个教学团队（包括来自企业的兼职教师）教出来的学生，企业会觉得我们教的知识很符合他们的需要。我们了解企业的工作状态，包括针对企业员工的职前培训、入职培训和在岗培训等，我们以前都做过。来自企业的教师大都有在非常好的企业工作的经历，这对企业来讲是很有利的一方面。所以600所普通本科院校转变为应用型本科，就会引入一些新鲜血液，课程的开发，包括人才培养方案的制订，这些都能够使人才更好地为企业服务，所以这是一个良性竞争。
《中国教师》：600所大学的转型对于这些高职高专学生的影响是什么呢？这意味着他们可以直接升入本科进一步学习吗？
蔡洪胜：意味着职业教育也有本科了。我们现在也在试点，虽然我们是高职，但也有四年制的本科专业，我们酒店管理专业也在试图改成四年制技术型本科，另外我们已经和北京外事学校完成“3+2”的合作，也就是学生通过三年中职两年高职的学习就可以拿到大专学历。这样我们就可以招到更好的学生，同时学生学到第三年时，可以自愿转到本科阶段，也可以选择到国外留学或就业，国家政策也鼓励这样做。我们现在已经与一些中职合作了，学生可以经过三年的中职学习直接升入我们学校再读两年，就可以拿到大专文凭。学生家长是很欢迎的，包括中职学校也很欢迎。我们也在跟本科合作，但每年升入本科的学生比例只有10%左右。
《中国教师》：现在高职与中职合作的多吗？一般通过什么渠道来合作的？
蔡洪胜：我们学校还是挺多的，有六七个专业在开展这方面的合作，方式就是“3+2”式的，在中职学校学习三年，到我们学校学习两年。我们自己也开五年制中高职衔接专业，学生可以在我们学校先读三年中专，再读两年大专。我们自己也有这样的专业，比如文秘与会计专业，从去年已经开始这样做了。应该说中高职衔接的合作是越来越多，也越来越广泛的，因为北京的中职目前面临的最大问题就是生源问题。它们招不满学生，也招不到高质量的学生，家长们认为中专学生就业已经不像20年前那样好了，现在学历贬值的现象还是存在的，所以家长们还是希望学生能至少拿一个大专文凭。
《中国教师》：据您了解高职学校学生的就业率怎么样呢？
蔡洪胜：就我接触到的学生来说，学生的就业还是挺好的，就业率在95%左右，这是真实情况，毕竟我所在的酒店行业还是非常缺人的。学生如果愿意进入这个行业，他都能找到工作。为什么有5%的学生没有就业呢？他可能不愿意从事这样的工作，希望继续选择，或者是升本科的时候没考上，希望停一下继续考，这些现象是存在的。我认为大多数学生是非常积极的，因为他们是有目标的，通过企业专家的一些讲座，优秀毕业生回校的交流，学生能够看到自己的未来。短期的未来是通过刚刚毕业的学长们的发展状况可以看到自己将来要从事的工作，稍远一点是通过老师、企业专家看到自己的未来。有目标的学生每天都会很快乐，他们除了日常的学习以外，也会运用课余时间学习自己想学的知识与技能。
《中国教师》：像酒店管理这种专业，师傅对徒弟的帮助大吗？
一、大学生撰写毕业论文的自身优势
(一)支配的时间相对比较宽松
相对在职人员而言,大学生的时间是比较充裕的,从第七学期开始很多高校的课程就较少了,甚至开设完毕了。因此,只要大学生关注毕业论文写作、充分利用相关时间,就可以为撰写优质的毕业论文提供时间保证。
(二)身处高校,信息资源比较丰富
一般的大学图书馆都拥有一定量的藏书,且有校园免费电子数据库,为大学生搜集毕业论文资料、撰写毕业论文提供了广泛而有效的信息渠道。
(三)配有论文指导教师
在大学本科阶段,每个学生都有明确的论文指导老师。从选题、开题、论文撰写到答辩论文指导教师都参与其中,当学生遇到疑难问题时都可以求助于其论文指导教师。
二、学生开展毕业论文工作的自身劣势
(一)学生对毕业论文写作不重视、态度不够端正现象严重
根据笔者对学生论文5年的统计来看,重视论文写作的学生不到20%。目前,由于大学生就业压力较大,在做毕业论文时,学生通常会忙于择业或准备考研,难以集中精力从事毕业论文写作;有些用人单位明确要求已签约的学生提前上岗,由此很多学生就放松了对自己的要求。而且,根据以往学生毕业论文的通过情况(通过率几乎100%),所以很多学生认为本科生毕业论文只是一种形式,随便找点材料整理成符合要求的论文就会通过的,没必要花费太多的时间。学生对毕业论文写作不重视、态度不够端正的问题,严重影响了毕业论文的质量。
(二)选题带有盲目性、随意性较大、缺乏应用性
据笔者5年的统计,约有50%的学生在既不了解毕业论文设计内容又不了解自己能力的情况下,仅凭兴趣进行选题,结果往往出现选题过大、过难等情况,难于开展毕业论文资料的搜集和撰写;约有70%-80%的学生选题时,避难就易,只求毕业论文顺利通过等等,结果抄袭现象甚为严重,缺乏创新和应用价值。
三、学生开展毕业论文实践拥有的机会
(一)应用型院校的发展需要学生综合实践
普通地方高等院校基本上都属于“应用型”高等院校。应用型院校的发展需要“以专业化的知识应用服务于社会”,培养具有一定基础理论知识、较强实践能力的学生。毕业论文是造就应用型人才目标的综合性实践教学环节。因此,应用型院校的发展为毕业论文质量的提高提供了契机。
(二)本科院校评估都很重视论文质量指标
根据教育部教学水平评价指标体系构成项目,毕业论文是评估本科院校办学水平的重要指标,是高等学校培养学生创新意识和应用能力的一个综合性重要教学环节。因此,各本科院校都重视毕业论文的质量提高。
四、学生开展毕业论文实践面临的威胁
(一)指导教师方面
1、指导教师数量相对不足。随着高等教育的规模化、大众化的转化,学校招生人数的增加,造成毕业论文指导教师相对不足,尤其是发展较快的经管类专业。据调查,目前经管类论文教师指导毕业论文人均学生数超过10人,无奈之下一些低职称、低学历的老师也承担了论文指导任务,影响了论文质量的提高。
2、教师疲于应付完成毕业论文指导任务。目前,地方高校急于发展,造成高校年轻教师多,而职称评定要求又较高,因此,多数教师教学和科研任务都较重,没有充足的时间和精力投入毕业论文的指导工作,教师常疲于应付完成毕业论文指导任务。据调查约有半数的指导教师只凭自己的感觉对学生进行指导,基本上要求少,缺乏毕业论文的长期阶段性检查。
3、指导教师的指导水平不高。虽然部分指导教师有指导资格,但很少参与科研,甚至不会做科研,本身缺乏科研实践、社会实践背景,对学生的毕业论文无法实行有效指导。而有的指导教师虽然本学科的科研很多,但由于部分学生的选题超出了其研究的范围,结果指导水平也受到严重限制。
4、认识不到位、态度不端正。据调查,约有半数的论文指导教师认为经管类毕业论文不用做实验,到最后一个月就可以把它写出来。平时对于学生论文方面的指导不积极,甚至表示论文都会通过的,消极应付学生。对毕业论文的责任心不强,在选题、指导、评审等程序上不负责任,甚至连毕业论文指导记录和指导评语都由学生本人发表。
(二)学校方面
1、毕业论文过程管理力度不够、监控乏力。许多地方高校对毕业论文的认定评价停留在论文的格式、字数、参考文献数目等客观因素上,在过程管理和监控等方面缺乏有效的约束。从论文选题、资料收集、撰写论文、定稿到论文成绩评定,没有明确的标准与合理的成绩评定办法。毕业论文成绩评判过于宽松,答辩流于形式。与课堂教学中的学生评教、同行评价、院系领导评价、督导委员评价和学校领导评价等多主体检查评价相比,毕业论文过程管理力度明显不够、监控乏力。
2、信息资料保障条件不能满足学生实践毕业论文的需要。部分地方学校刚刚花负债迎接完教育部评估,图书馆常因办学经费的问题,研究资料更新不快、缺乏相应的实用性和针对性;学校电子数据库设备少、上机浏览费用较高;寝室校园网络普及率不高或失修问题严重等等。
(三)外部环境方面
由于金融危机的影响和高校的扩招,目前大学生就业形势严峻,地方高校毕业生毕业问题尤为严重。因此,很多学生将主要精力放在人才市场和各类招聘会上,学校鼓励学生外出择业,同时,目前用人单位对学生毕业论文的质量高低也不关心,所有这些方面都制约着毕业论文质量的提高。
五、提高应用型本科院校经管类毕业论文质量的建议
(一)提高师生对毕业论文工作的认识,建立有效的激励机制
针对地方应用型本科院校师生对毕业论文的消极认识问题,可通过激励和约束双重途径,端正他们的态度。对学生而言,提前一学期召开毕业论文设计动员大会,使学生了解毕业论文写作的意义、目的以及各阶段的任务,强调撰写毕业论文是应用型人才培养目标方案中十分重要的环节,是获得学位和继续深造的先决条件。对教师而言,通过定期召开论文指导工作会议,学习相关规章制度。强调毕业论文的指导质量事关教师评优的重要指标之一,并与教师的津贴补助和评优晋级等相挂钩;设立毕业论文指导教师优秀奖,给予相应的物质奖励。
(二)多渠道缓解指导教师相对短缺问题
1、对在刊物上公开发表本专业相关论文的学生做出免于参加毕业论文写作的规定。在学生学习阶段,如果学生积极参与教师的科研,撰写相关论文,并以第一作者,通常可认为其已经能用本专业所学知识解决现实问题,具备了本科生毕业论文写作的基本水平。这样,一方面可激励学生的学习兴趣,另一方面,也可部分缓解指导教师不足的问题。
2、聘请校外单位师资力量。为适应应用型人才培养的需要,聘请一些校外单位人员担任论文指导教师,一方面,这些人了解经济社会发展的现实需要,另一方面,可以缓解目前论文指导教师相对短缺的问题。
(三)建立健全毕业论文工作规章制度
为了规范毕业论文过程诸环节的管理,学校需要结合学科专业特点和专业定位,对本科生毕业论文工作规章制度进行修订和完善。尤其是对毕业论文时间安排、选题、开题、中期指导、毕业论文的评定等提出明确的要求。将质量标准、评价依据等都予以具体化。
(四)狠抓过程管理
过程管理是保证毕业论文质量的重要手段。首先,要做好毕业论文选题工作。以讲座、报告、开设毕业论文指导课程等形式向学生讲授如何开展毕业论文选题工作,要把选题限制在专业培养方向和论文指导老师的研究方向上,使选题贴近实际。其次,在学生搜集资料、撰写毕业论文期间,学校应组织校内有关领导和专家进行定期和不定期的进行论文指导检查工作。指出存在的问题,指明努力的方向。最后,改革论文评审、成绩评定和答辩管理。在指导教师给定成绩后,还应由2名以上的教师在不知道指导教师给定成绩的情况下对论文进行评阅评分。采取结构分模式综合评定成绩,即综合评定的成绩由开题报告、中期检查、指导教师评定、论文评阅老师评定、论文答辩五部分成绩构成,学校对五部分成绩评定分别给予详细的标准和赋予相应的权重。在答辩过程中,学生指导教师回避,避免主观因素对答辩成绩的影响。对综合评定成绩不及格者按学校的学籍管理规定处理,对学生毕业论文成绩要严格把关,对学生该严则严,绝不通融。
(五)建立毕业论文评优制度
为激励师生将主要精力投入到毕业论文,学校要认真组织做好毕业论文的评优活动,制定大学优秀毕业论文评选实施办法及优秀指导教师奖励办法,并把优秀率控制在答辩学生人数的5%之内。对于获得优秀论文的指导教师给予奖励和表彰,提高教师指导论文工作的积极性。
(六)构建新的适合于地方企业用人和就业需要的毕业论文实践新模式
结合应用型本科院校发展的需要,积极探索构建校企合作联合开展毕业论文工作的新模式。对于直接就业的学生,鼓励其毕业论文与就业结合起来,使毕业论文撰写紧密结合毕业实践遇到的现实问题。这样毕业论文的撰写既具有较强的实践意义,也可以加强用人单位与学生之间的沟通、了解,提高学生的就业率。对于希望继续攻读研究生的学生可以以理论研究为主,从而提高毕业论文的质量。
(七)加大图书馆和校园网的资金投入
为保证毕业论文质量,教师资料室也尽可能地向毕业生开放,同时延长图书馆开发的时间。通过校企合作尽可能地争取资金,加强校园网络的建设,为学生做毕业论文提供良好的信息搜索渠道。
参考文献:
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