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酒业调查报告

时间:2023-02-23 17:05:21

酒业调查报告

酒业调查报告范文1

白酒:格局是瞬间,变化是王道

济南人在喝白酒方面的喜好泾渭分明,一部分人拥有着“山东人”的传统美德,喜豪饮,爱高度酒,比如52度的白酒,拥有大量消费群体;另一部分人以年轻一代为主,新思想新个性,喜欢喝低度酒,比如38度白酒。

济南人大都有着勤俭持家的美德,所以高档餐饮场所的个人消费比例小,主要是公务和商务消费;在济南的餐饮终端,自带酒水现象超过了50%,所以来打济南市场的酒品牌,要想“主打餐饮渠道,通过餐饮带动商超”是有难度的,若想攻下济南,就要“餐饮与商超齐头并进”,人力、物力、财力、精力、脑力的消耗要大于其它的省会城市,这正是攻打济南的一大难度;济南人的消费偏感性,相当多的“土著居民”有乡土情结,只拥护本地品牌,这里的“本地”概念不是以省为界限,而是以地市为界限,这种“热爱家乡品牌,支持家乡经济”的现象,在山东的许多地市都存在。有人评价说山东人保守、重感情,这既是问题,又是机会,因为一个品牌一旦得到了山东人的认同,就容易得到山东人长时间的品牌忠诚度。

第一种战役格局:外省品牌VS鲁酒品牌

山东鲁糖酒业有限公司总经理徐天忠告诉《中国酒业》记者,在超高端酒价位,茅台、五粮夜、国窖1573的地位是其它品牌难以撼动的,在200~300元左右的价位,剑南春走量呈迅猛上扬之势,现在,这个价位多了一个参与“战役”的鲁酒产品,就是泰山生力源的“天尊五岳独尊”。虽然目前的格局,在这个价位占据份额较多的是剑南春,可是济南市场难攻亦难守,酒业江湖看到的格局只是暂时的,只有变化才是王道。

在高端酒价位,参加“战役”的品牌更多,战斗更为激烈,格局更是瞬息万变。在100~200左右价位,还是鲁酒品牌占据着较大的市场份额,外省品牌可以见到泸州、郎酒、口子、洋河蓝色经典等,这个价位几乎成了外地鲁酒品牌和济南本地鲁酒品牌的“火拼”之地。

第二种战役格局:外地鲁酒品牌VS本地鲁酒品牌

提及济南白酒市场,不能不提趵突泉,趵突泉属济南地产品牌,深受众多“土著居民”的热爱与支持,它一直坚守着济南市场这块阵地,难能可贵的是,不仅没有在列强群攻的血战中消失,反而能在本地市场占有率方面坚持第一把交椅,所以说趵突泉是个可圈可点的地市级区域品牌。目前的趵突泉主要有34度、36度、38度、39度、52度等系列,其中的34度系列销量较大。

这个价位区间除了趵突泉以外,当属泰山生力源“笑傲江湖”。泰山生力源针对济南市场倾力打造的52度五岳独尊和39度五岳独尊在济南市场的销量和品牌影响力可圈可点。

参加战役、表现不错的鲁酒品牌还有扳倒井、景芝、兰陵、古贝春等,古贝春作为一个近年来发展势头强劲的区域品牌,地理上距离济南最近,近年来正采取“农村包围城市”的战术一步一步向济南市区逼近。

营销案例:济南战役中的泰山生力源

济南泰山生力源酒业营销有限公司经理韩明忠对《中国酒业》记者说,泰山生力源一直很看重自家门口的这块阵地,在济南设营销公司后,销售业绩逐年上升,2008年度在济南市场的销售比上年度翻了一番,销售业绩将近1千万。

泰山生力源的营销风格以“稳健”著称,一直以来致力于“巩固核心市场,拓展省内市场,发展全国市场”。泰山生力源在济南市场能取得骄人的业绩,第一是因为核心产品清晰,她专门为济南市场打造的“五岳独尊”,52度和39度,对准了当地消费者的消费习惯,因上也获得了越来越多的消费者的忠诚度;第二是产品定价准确,产品选取的是100~200左右的价位区间,52度五岳天尊终端价178元,39度五岳天尊终端价148元,这个价位区间参与战斗的主要是外省品牌,相对于外省品牌,泰山生力源更具有情感消费优势。第三是稳扎稳打的“直分销”模式,全渠道铺货,中高档酒店、大卖场、名烟名酒店一个都不能少;相对于外省品牌,泰山生力源除具有情感优势,还具有地理优势,其实在营销模式的比拼中,更多拼的是人力、物力、财力、精力和脑力,谁的运作成本低一点,谁的利润就会高出一点。第三是营销公司与经销商通力合作,大的餐饮终端由营销公司直接来做,大的卖场和名烟名酒店由营销公司和所属区域的经销商一起做,优势互补,精耕细作。

中国管理科学研究院研究员、酒业营销策划专家 韩永奇:

目前的济南市场,是鲁酒占据优势,外省酒品牌不占优势。鲁酒品牌中,除本地产趵突泉市场表现突出外,外地的泰山生力源、扳倒井等在济南市场的表现亦是不错。

他们以市场和消费者需求为导向,以适应市场、开拓市场、发展市场为目的,以营销观念和营销手段的创新为动力,以文化营销、品牌营销、整合营销为重点,全面推进营销发展的营销战略核心。为加大济南市场的营销力度,他们积极参与了当地强势媒体《齐鲁晚报》筹划的山东白酒风云榜等活动。

当然,成绩与问题并存。鲁酒白酒品牌在济南市场的营销上还存在着品牌张力和传播不够、渠道单一、营销模式选择不科学等问题,这些是鲁酒白酒品牌亟待解决的问题。

啤酒:格局是瞬间,调整是王道

济南啤酒市场消费潜力巨大,啤酒年销量已超过22万吨。不同终端消费的产品泾渭分明。夜场主要是进口啤酒品牌,中高档餐饮终端和各大卖场是中国啤酒三强拼杀的主战场,中低档餐饮终端、商超终端常见到本地产的趵突泉啤酒、泰山克利策啤酒等,在众多的烧烤店铺,扎啤是消费者的最爱。

就啤酒品牌来看,济南市场上有本地产趵突泉啤酒,有本省的青岛啤酒,还有燕京啤酒和华润雪花啤酒。山东鲁糖酒业有限公司总经理徐天忠向《中国酒业》记者介绍说,近两年华润雪花啤酒在济南市场投入较大,市场推广力度较大。

为了牢牢把守济南市场,青岛啤酒在济南建厂生产,并已上市。由于济南人的消费习惯是忠诚而又不轻易改变的,故青岛大本营生产的青岛啤酒仍有较大需求。在济南开出租车的赵先生告诉《中国酒业》记者,多年来他一直在喝青岛大本营生产的青岛啤酒,今年喝到济南分厂生产的啤酒,有点不习惯,所以去商超买酒的时候,特意寻找青岛大本营生产的啤酒。针对消费者的反应,青岛啤酒集团及时做出了调整,并没有把青岛在本营的啤酒完全撤出济南市场。

过去,由于种种历史原因,燕京啤酒在济南市场投入力度不够,攻击力不够强;现在,燕京啤酒集团对山东市场的布局及时作出了调整,整合了她在山东的各分厂,组建了“鲁西南营销公司”,重点突击山东市场,济南则是“利刃”直指目标。调整后的燕京啤酒,重新在山东“亮剑”,使得济南市场啤酒品牌的格局,变幻莫测。

“入乡随俗品牌专卖”的燕京营销:

燕京啤酒进入济南以来,主要走的是酒店销售渠道,随着她在山东市场布局的调整,预计下一步会在各渠道全面进攻;燕京啤酒在餐饮终端采取专卖形式,为了赢得消费者的喜爱与忠诚度,燕京啤酒特地针对济南人的消费口味与习惯,量身打造了一款特制“京80P”;同时,燕京在济南市场采取统一售价模式,只强调“燕京专卖”,但是不妨碍酒店兼卖其他品牌啤酒;根据酒店的销量有不同的奖励方式,带动了酒店销售燕京啤酒的积极性,燕京的这种餐饮终端营销模式已获得初步成功,竞争优势非常明显。只用了不长时间,燕京啤酒的中高端产品的市场占有率已占8%到10%左右,往后的上升与发展更是不可限量。

燕京啤酒这种营销模式的优点:1、这种营销模式是本着“培育与争夺消费者忠诚度”为出发点设计的,这样不仅仅是短期内走量的上升,而是在走量的同时,提升了品牌的影响力与知名度,使品牌在当地消费群中根深蒂固,既获得了短期利润,又得到了长期效益。2、某些白酒品牌的“终端买断”手法比较“血腥”,买断费被抬高,其实抬高的是品牌的成本;而燕京与酒店之间的合作,不是那种冷冰冰的“纯买断交易”,而是一种人性化的合作方式,不同的销量给予不同的奖励方式,这种合作方式既降低了品牌运营的成本,又使得终端配合品牌,令品牌“如虎添翼”。3、在餐饮终端培育出消费者的忠诚度后,对于燕京下一步走商超渠道,起到了良好的促进作用。燕京营销的成功的秘诀在于,不论是设计、使用何种营销手段,都以“培育和争夺消费者忠诚度”为基本点和出发点去做市场推广和营销。

葡萄酒:是谁在唱独角戏?

前几年,济南葡萄酒市场的竞争相当激烈,山东的张裕、威龙,外来的王朝、中粮的长城品牌。近两年来,张裕与威龙两个品牌就占了济南葡萄酒市场大部分市场份额,而在张裕和威龙的“龙虎斗”中,张裕稳稳地占据着优势,君临济南市场,颇有王者风范。

张裕公司的干型葡萄酒在济南市场销售非常火爆,每年销售收入约3000万元,在广告宣传强有力的配合下,依仗自己的百年品牌,结合于各种促销活动,成为了济南市场的龙头。张裕品牌不论是高中低档价位,在济南的品牌影响力、品牌知名度、消费者指名购买率都较高,不论是渠道建设还是销售网络,都已形成较牢固的品牌壁垒。尤其是去年以来,更让济南消费者感觉到,济南葡萄酒品牌,仿佛张裕在唱独角戏。

黄酒:齐鲁大地起“南风”

拥有着悠久历史、灿烂文化的齐鲁大地上,不仅有百年啤酒品牌——青岛啤酒,还有百年葡萄酒品牌——张裕,而且在黄酒这个酒种里,还有着北派黄酒杰出代表——即墨老酒。可是由于种种原因,即墨老酒一直徘徊于“低档酒”和“烹饪调料”之间,尴尬地生存着。

近两年年来,济南黄酒市场刮起了“南风”,南派黄酒一个接一个攻入了济南。从前有人错以为济南人不喝黄酒,其实是缺乏黄酒品牌来经营这片沃土,女儿红,会稽山,古越龙山,等品牌都出现在济南,业已形成一个有竞争力的市场,有竞争力的市场才会健康发展、迅速繁荣,例如女儿红,2008年年度在济南的销量就同期上升了30%。

南派黄酒在济南打开市场的成功案例使人想起了关于卖鞋的那则营销寓言故事:有两个卖鞋业务员去某地做市场调查,第一个业务员回来说:那儿没有市场,因为那儿的人都不穿鞋;第二个人回来说:那儿的市场太大了,因为那儿的人都没有鞋穿。

渠道推荐:

酒业调查报告范文2

为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由本市某大学承担,调查时间是2001年7月至8月,调查方式为问卷式访问调查,本次调查选取的样本总数是2000户。各项调查工作结束后,该大学将调查内容予以总结,其调查报告如下:

一、调查对象的基本情况

(一)样品类属情况。在有效样本户中,工人320户,占总数比例18.2%;农民130户,占总数比例7.4%;教师200户,占总数比例 11.4%;机关干部190户,占总数比例10.8%;个体户220户,占总数比例12.5%;经理150户,占总数比例8.52%;科研人员50户,占总数比例2.84%;待业户90户,占总数比例5.1%;医生20户,占总数比例1.14%;其他260户,占总数比例14.77%。

(二)家庭收入情况。本次调查结果显示,从本市总的消费水平来看,相当一部分居民还达不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,样本中只有约2.3%的消费者收入在2000元以上。因此,可以初步得出结论,本市总的消费水平较低,商家在定价的时候要特别慎重。

二、专门调查部分

(一)酒类产品的消费情况

1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。

2、白酒消费多元化。

(1)从买白酒的用途来看,约52.84%的消费者用来自己消费,约27.84%的消费者用来送礼,其余的是随机性很大的消费者。

买酒用于自己消费的消费者,其价格大部分在20元以下,其中10元以下的约占26.7%,10~20元的占22.73%,从品牌上来说,稻花香、洋河、汤沟酒相对看好,尤其是汤沟酒,约占18.75%,这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看,大部分价格也都集中在10~20元之间,其中,10元以下的占10.23%,价格档次越高,购买力相对越低。从品牌上来说,以花果山、张裕、山楂酒为主。

送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80~150元之间(约28.4%),约有15.34%的消费者选择150元以上。这样,生产厂商的定价和包装策略就有了依据,定价要合理,又要有好的包装,才能增大销售量。从品牌的选择来看,约有21.59%的消费者选择五粮液,10.795%的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示,约有10.2%的消费者选择40~80元的价位,选择80元以上的约5.11%。总之,从以上的消费情况来看,消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。

(2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。

(3)顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,偶尔换的占43.75%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的 32.39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫,这对企业的发展十分重要。

(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。不难发现,怎样吸引消费者的注意力,对于企业来说是关键,怎样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说,营业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。

(二)饮食类产品的消费情况。

本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行,调查表明,消费有以下几个重要特点:

1、消费者认为最好的酒店不是最佳选择,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消费者最常去的酒店大部分是中档的,这与本市居民的消费水平是相适应的,现将几个主要酒店比较如下:

泰福大酒店是大家最看好的,约有31.82%的消费者选择它,其次是望海楼和明珠大酒店,都是10.23%,然后是锦花宾馆。调查中我们发现,云天宾馆虽然说是比较好的,但由于这个宾馆的特殊性,只有举办大型会议时使用,或者是贵宾、政府政要才可以进入,所以调查中作为普通消费者的调查对象很少会选择云天宾馆。

2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围,有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性,但也并非绝对如此,例如,长城酒楼、淮扬酒楼,也有一定的远距离消费者惠顾。

3、消费者追求时尚消费,如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多,特别是手抓龙虾,在调查样本总数中约占26.14%,以绝对优势占领餐饮类市场。

4、近年来,海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点,市场潜力很大,目前的消费量也很大。调查显示,表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%,喜欢火锅的约占51.14%,在对季节的调查中,喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%,在冬天的约为36.93%,火锅不但在冬季有很大的市场,在夏季也有较大的市场潜力。目前,本市的火锅店和海鲜馆遍布街头,形成居民消费的一大景观和特色。

三、结论和建议

(一)结论

1、本市的居民消费水平还不算太高,属于中等消费水平,平均收入在1000元左右,相当一部分居民还没有达到小康水平。

2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费,并且以白酒居多,红酒的消费比较少,用于个人消费的酒品,无论是白酒还是红酒,其品牌以家乡酒为主。

3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传,也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。

4、对酒店的消费,主要集中在中档消费水平上,火锅和海鲜的消费潜力较大,并且已经有相当大的消费市场。

(二)建议

1、商家在组织货品时要根据市场的变化制定相应的营销策略。

2、对消费者较多选择本地酒的情况,政府和商家应采取积极措施引导消费者的消费,实现城市消费的良性循环。

3、由于海鲜和火锅消费的增长,导致城市化管理的混乱,政府应加强管理力度,对市场进行科学引导,促进城市文明建设。

市场调查报告,是在对调查得到的资料进行分析整理、筛选加工的基础上,记述和反映市场调查成果并提出作者看法和意见的书面报告。

酒业调查报告范文3

记者了解到,在政府有关保健、医疗机构,劲牌公司等酿酒企业以及数十万普通民众的全力合作下,“健康饮酒中国行”活动至今已经展开近3年,活动将健康饮酒理念以最通俗、最生动的形式向全社会普及,并取得了大量民众饮酒状况调查数据,编纂了劝导文明饮酒的科普读物,切实提高了中国饮酒人群的生活质量,树立了和谐社会的饮酒新风。

树立和谐社会饮酒新风

谈到开展“健康饮酒中国行”的初衷,活动组委会负责人回忆说,自2006年底,随着北京奥运会的临近,健康话题成为全民关注的焦点,而活动主办方意识到,当民众的物质生活飞速提升的同时,过量饮酒问题已经成为关乎个人健康、家庭稳定乃至社会和谐的重大弊端。当时资料显示,进入21世纪我国饮酒人群迅速“扩军”了近13%,每年有11万多人因过量饮酒导致酒精中毒死亡,且有六十多种因过量饮酒引发的疾病日益威胁着民众健康。另外,70%以上的家庭暴力事件和80%以上的恶通事故,也以饮酒过量为罪魁祸首。

一场倡导健康饮酒、树立和谐社会文明新风的全民运动,已经迫在眉睫。

2007年2月,经过精心的筹划,一场由行业协会、酿酒企业和社会大众携手参与的倡导健康饮酒的公益活动正式展开了:以中国保健协会为主的专业机构承担起了主办的责任;一贯坚持宣传健康饮酒理念的劲牌公司等酿酒企业予以了大力支持;而在活动过程中,很多普通市民的积极参与也使活动的影响力得到了更大的提高。

该负责人表示,政府机构、企业、百姓共同参与的“健康饮酒中国行”活动,是一项长期的、广泛的、群策群力的社会公益事业――从小小的举杯行为,要树立全民的健康意识,提升大众的文化修养,通过改变不良饮酒风俗,令整个社会环境和谐有序。

精彩演绎文明举杯雅趣

在严谨的问卷调查统计有序进行的同时,“健康饮酒中国行”活动妙趣横生,引人入胜。近三载的“健康饮酒中国行”过程中,组委会曾经将活动现场设立在数十个普通的居民小区,一方面通过保健专家面对面的走访了解,将健康饮酒的意见直接解释给居民特别是有不良饮酒习惯的百姓;另外,同时在基层社区进行的酒文化、饮酒常识科普展示和有奖问答也反响热烈,居民对健康和酒文化的宣传兴趣浓厚。

与此同时,“健康饮酒中国行”网络活动也开展起来。在网络上,不仅可以参与问卷调查,了解饮酒科普知识,同时网民还可以参加视频、摄影和文章比赛,将自己对健康饮酒的理解与广大网友分享。在网络上,“健康饮酒中国行”主题网站的点击率连创新高,网站中汇集了一大批精彩的视觉和文学作品,在制造社会关注的同时,为活动的后续展开提供了精彩的创意。

目前正值我国改革开放30年华诞之际,“改革开放30年,30城市邀您饮酒话变迁”也成为“健康饮酒中国行”2008岁末最重要的征文主题,改革带给百姓在餐饮上的巨变,引发了公众的深度思考与分析。

多项成果提升酒民生活质量

作为“健康饮酒中国行”主题公益活动的重要成果,《2007年度中国121城市民众健康饮酒状况调查报告》与《饮酒指南》的,已经成为了中国树立“健康、适量和文明”饮酒新风尚的重要依据。

作为中国第一份系统的民众健康饮酒状况调查报告,《2007年度中国121城市民众健康饮酒状况调查报告》使得我国医疗机构拥有了一份完备的饮酒人群资料档案,这对专业部门今后控制过量饮酒的工作大有裨益;对于普通饮酒者而言,可以通过参考该报告进一步加强文明饮酒意识,正确适量饮酒,提高健康水平和身体素质;而一些酿酒企业则可以将《报告》和《饮酒指南》作为指导,研制出更加优质的健康产品,让品牌更受百姓喜爱。

《饮酒指南》旨在根据世界卫生组织对饮酒“酒,越少越好”的观点,结合我国国情,帮助饮酒相关人群建立对饮酒的正确认识,科学普及饮酒的相关知识,以避免及减少酒精的危害,指导和提倡大众文明饮酒。中国保健协会理事长张凤楼曾经指出,“作为首份调查民众健康饮酒状况的权威性报告及首本指导健康饮酒的科普读物,《报告》的公布,让百姓对饮酒健康状况有了更深的理性认识,而《饮酒指南》的发表,让公众今后举杯的时候能够有所节制,健康饮酒从此变得有‘理’有‘节’。”

另据了解,“健康饮酒中国行”另一项成果,我国首部系统宣传健康饮酒的科普书籍《请朋友少饮,让“敌人”多喝》已编纂完成,不日也将与公众见面。

再成焦点,“健康饮酒中国行”

走向广泛深入

谈到“健康饮酒中国行”的未来,主办方负责人认为,近3年的活动已经引起了社会对健康饮酒的广泛关注,同时也完成了一系列切实可行的控制不文明饮酒行为理论指导与可行办法,今后一个阶段的“健康饮酒中国行”,将会以这些成果为基础依据,在原有的活动模式上进一步贴近大众,将理论调查进行得更加深入,将倡导健康饮酒的工作开展得更加广泛。

该负责人分析说,在两年多时间的调查中,虽然可以看到民众饮酒的健康、文明程度有了大幅提升,但不应否认的是目前整个中国饮酒人群的现状依旧堪忧。据调查报告显示,我国多达65.39%的饮酒者健康饮酒状况不合格;仅有0.51%的饮酒者,属于具有正确饮酒观念的人群。同时我国存在15.2%的个体在18岁以前就开始饮酒的问题,并且越是年轻,文明饮酒观念越差,值得社会关注。

另外,我国饮酒人群平均单次饮酒的量为2.7两(以38°酒为标准),折算为纯酒精41.04克;平均每天饮酒的频次为0.6(次/天),频次较高,超出了国际安全饮用标准,也超出了中国现行的安全饮用标准,且饮酒人群对自身过量饮酒现象和行为的认知不充分,对自己的饮酒控制状况并不理性,对于饮酒过量引起的身体反应感知不明显,因饮酒导致不适的情况相对普遍。

酒业调查报告范文4

市场调研是一种把消费者及公共部门和市场联系起来的特定活动一一这些信息用以识别和界定市场营销机会和问题,产生、改进和评价营销活动,监控营销绩效,增进对营销过程的理解。小编在这里给大家整理了3篇市场调研报告的范文,希望能够帮助到大家。

市场调研报告范文1:

一、调查方案

(一)调查目的:通过了解大学生手机使用情况,为手机销售商和手机制造商提供参考,同时为大学生对手机消费市场的开发提供一定的参考。

(二)调查对象:在校生

(三)调查程序:

1、设计调查问卷,明确调查方向和内容;

2、进行网络聊天调查。随机和各大学的学生相互聊天并让他们填写调查表;

3、根据回收网络问卷进行分析,具体内容如下:

(1)根据样本的购买场所、价格及牌子、月消费分布状况的均值、方差等分布的数字特征,推断大学生总体手机月消费分布的相应参数;

(2)根据各个同学对手机功能的不同要求,对手机市场进行分析;

二、问卷设计

大学生手机使用情况调查问卷

三、数据分析

根据以上整理的数据,我进行数据分析,得出结论:学生手机市场是个很广阔的具有巨大发展潜力的市场。

(一)根据学生手机市场份额分析

(二)学生消费群的普遍特点

作为学生我对这个群体做了一些了解,对于我们共同的特点进行分析,得出手机市场应该针对不同学生群体开发产品或进行针对性的营销手段,才能够抢占市场。下面我们就来对学生群体的特点来进行分析:

1、学生消费群的普遍特点:

1)没有经济收入;

2)追逐时尚、崇尚个性化的独特风格和注重个性张扬;

4)学生基本以集体生活为主,相互间信息交流很快易受同学、朋友的影响。

5)品牌意识强烈,喜爱产品;

(三)学生消费者购买手机的准则和特点

通过调查大学生购买手机主要考虑因素是时尚个性化款式、功能、价格、品牌等,这也成为学生购买手机的四个基本准则。在调查中表明,大学生选择手机时最看重的是手机的外观设计,如形状、大小、厚薄、材料、颜色等,占65%;但大学生也并非一味追求外表漂亮,“”也很重要,所以手机功能也占有一席之位,占50%;其次看重的是价格,而较少看重的是品牌,看来现在的大学生还是比较看重实际的。

市场调研报告范文2:

一、市场调研

目前市场上的沙发按照材质主要分为木质、真皮、布艺、以及二者结合四种,木质沙发:直接由各种木材打造,坐垫和靠背上没有任何面料修饰,实用性和环保性比较好,但原木较生硬,舒适感不强,没有人性化设计难以满足现代沙发舒适性的要求;

目前市场上的沙发高档品牌主要有以整体家居布置、沙发配套为主的全有家私、皇朝家私、香港富得宝、香港乐其、宜家家私等、以及主营沙发的芝华士;中档品牌则包括吉斯、喜梦宝、世纪博森、伊诺维绅、成都南方等,低档品牌则。

一、XX沙发市场概况:

目前,XX沙发销售地主要聚居在XX大街处银座家居、富雅家居、欧亚商城、东亚商城、清河家具、国贸家具、二印家具城。从产品和品牌档次上看,银座家居、富雅家居属高档品牌的根据地,东亚商城、清河家具、国贸家具、二印家具则汇聚了来自天南海北的中低档沙发品牌。从经营定位上看,各商城均有自己的差异化定位,知名品牌、高档商品的专卖店向富雅、银座家具城集中;中档及部分专业市场多数集中在东亚家具城;低档商品的批发业务又集中在XX和XX家具城,欧亚则走专业化办公家具路子,与其同一东家的银座家居形成互补,对其他家具商城形成攻击。

市场上的沙发按照材质主要分为真皮、布艺、以及二者结合三种,进驻XX沙发目前市场上的沙发高档品牌主要有以整体家居布置、沙发配套为主的全有家私、皇朝家私、香港富得宝、香港乐其、宜家家私等、以及主营沙发的芝华士;中档品牌则包括吉斯、喜梦宝、世纪博森、伊诺维绅、成都南方等,低档品牌则汇聚了一些来自XX本土和其他各地区县城的小品牌,如XXXX、XXXX等。

三、消费者调查:

1、消费者细分特性描述一(低、中、高档):

a)平民百姓、普通工薪族是是低层次、低价位的主要消费群。他们的要求是:简洁实用而又有现代美感;功能较多,以便充分利用有限的居住空间;希望中高档次的设计及风格,但价位偏于中低价,心理上能感到物有所值。这一类消费群还是杂牌的天下,因其长于抄袭与模仿,拙于原创与设计研发。因此,它们利用自身的各项成本优势,吸引了广大的中下层次的消费群。

b)中高层次的消费群,这部分消费者包括企、事业单位的管理人员,城市“白骨精”(白领、骨干、精英)。他们事业有成,思想独立,个性化追求较为明显。对家私的性价比、设计风格、用材、品牌定位较为看重。这部分生产厂家较多,他们各自以自己的原创设计及针对目标消费者的技术研发满足了追求不同风格的消费者的需求。

c)都市新贵或富豪的高层次群体。这部分人居于消费金字塔的顶端。一般都有别墅或宽敞豪华的住房,对家具的要求首先是品牌要与自己的社会或金钱地位相匹配,通常选择的是国际品牌或知名品牌。

2、消费者细分特性描述二(办公、家居):

a)办公沙发消费群主要是经济水平处于中高层次的群体。购买群也多位于这个群体。经济佳者,由于公司形象或私人喜好的需要,他们看重品牌,因此选择的一般都是知名品牌。经济一般者,则选择中档品牌,既顾及到了形象,又节省资金。

b)家居沙发消费群的范围比较广泛,几乎涵盖了所有成家立业或将近成家的消费者。对于私人使用物品,他们选择起来相当慎重,不仅注重质量,而且在与室内风格匹配上也花尽心思。由于经济状况的不同,选择的品牌档次亦各不相同。

3、影响消费者购买沙发的主要因素:

访问5人,综合如下:

消费者选择标准——无污染、没怪味、舒适、款式合理、价格实惠

高消费——大品牌

中低消费——舒服、价格便宜

现用沙发品牌——南方、泰新、以及济南本地产布艺沙发

认为现在较好的沙发品牌是芝华士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。

四、沙发产品的未来发展走势:

通过访谈和查找二手资料,有三大走势:

a)产品设计开发方面:力求创新,国际一体化,简约、舒适成为城市中人们放松压力生活的主题;

b)产品使用方面:力求方便搬运,使用年限减少,色彩和时装化的家具受到越来越多人的欢迎;

c)品牌方面:由于产品日趋细分,沙发品牌呈两极化发展,知名品牌更加注重其品牌的建设和推广,某些中档品牌则在竞争中淘汰,而那些杂牌、小品牌则依旧利用自己的成本、价格以及地域优势,占据中下层消费区域。

市场调研报告范文3:

为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由本市某大学承担,调查时间是20**年7月至8月,调查方式为问卷式访问调查,本次调查选取的样本总数是2000户。各项调查工作结束后,该大学将调查内容予以总结,其调查报告如下:

一、调查对象的基本情况

二、专门调查部分

(一)酒类产品的消费情况

1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。

2、白酒消费多元化。

(2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创、求质量、巧包装、做好广告也很重要。

(3)顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,偶尔换的占43.75%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创上狠下功夫,这对企业的发展十分重要。

(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。不难发现,怎样吸引消费者的注意力,对于企业来说是关键,怎样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说,营业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。

(二)饮食类产品的消费情况

本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行,调查表明,消费有以下几个重要特点:

消费者认为的酒店不是选择,而最常去的酒店往往又不是的酒店,消费者最常去的酒店大部分是中档的,这与本市居民的消费水平是相适应的,现将几个主要酒店比较如下:

2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围,有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性,但也并非绝对如此,例如,长城酒楼、淮扬酒楼,也有一定的远距离消费者惠顾。

3、消费者追求时尚消费,如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多,特别是手抓龙虾,在调查样本总数中约占26.14%,以绝对优势占领餐饮类市场。

4、近年来,海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点,市场潜力很大,目前的消费量也很大。调查显示,表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%,喜欢火锅的约占51.14%,在对季节的调查中,喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%,在冬天的约为36.93%,火锅不但在冬季有很大的市场,在夏季也有较大的市场潜力。目前,本市的火锅店和海鲜馆遍布街头,形成居民消费的一大景观和特色。

三、结论

1、本市的居民消费水平还不算太高,属于中等消费水平,平均收入在1000元左右,相当一部分居民还没有达到小康水平。

2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费,并且以白酒居多,红酒的消费比较少,用于个人消费的酒品,无论是白酒还是红酒,其品牌以家乡酒为主。

3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传,也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。

酒业调查报告范文5

市场调查报告范文(一)

一、市场调研

目前市场上的沙发按照材质主要分为木质、真皮、布艺、以及二者结合四种,木质沙发:直接由各种木材打造,坐垫和靠背上没有任何面料修饰,实用性和环保性比较好,但原木较生硬,舒适感不强,没有人性化设计难以满足现代沙发舒适性的要求;

目前市场上的沙发高档品牌主要有以整体家居布置、沙发配套为主的全有家私、皇朝家私、香港富得宝、香港乐其、宜家家私等、以及主营沙发的芝华士;中档品牌则包括吉斯、喜梦宝、世纪博森、伊诺维绅、成都南方等,低档品牌则。

一、XX沙发市场概况:

目前,XX沙发销售地主要聚居在XX大街处银座家居、富雅家居、欧亚商城、东亚商城、清河家具、国贸家具、二印家具城。从产品和品牌档次上看,银座家居、富雅家居属高档品牌的根据地,东亚商城、清河家具、国贸家具、二印家具则汇聚了来自天南海北的中低档沙发品牌。从经营定位上看,各商城均有自己的差异化定位,知名品牌、高档商品的专卖店向富雅、银座家具城集中;中档及部分专业市场多数集中在东亚家具城;低档商品的批发业务又集中在XX和XX家具城,欧亚则走专业化办公家具路子,与其同一东家的银座家居形成互补,对其他家具商城形成攻击。

市场上的沙发按照材质主要分为真皮、布艺、以及二者结合三种,进驻XX沙发目前市场上的沙发高档品牌主要有以整体家居布置、沙发配套为主的全有家私、皇朝家私、香港富得宝、香港乐其、宜家家私等、以及主营沙发的芝华士;中档品牌则包括吉斯、喜梦宝、世纪博森、伊诺维绅、成都南方等,低档品牌则汇聚了一些来自XX本土和其他各地区县城的小品牌,如XXXX、XXXX等。

三、消费者调查:

1、消费者细分特性描述一(低、中、高档):

a)平民百姓、普通工薪族是是低层次、低价位的主要消费群。他们的要求是:简洁实用而又有现代美感;功能较多,以便充分利用有限的居住空间;希望中高档次的设计及风格,但价位偏于中低价,心理上能感到物有所值。这一类消费群还是杂牌的天下,因其长于抄袭与模仿,拙于原创与设计研发。因此,它们利用自身的各项成本优势,吸引了广大的中下层次的消费群。

b)中高层次的消费群,这部分消费者包括企、事业单位的管理人员,城市“白骨精” (白领、骨干、精英)。他们事业有成,思想独立,个性化追求较为明显。对家私的性价比、设计风格、用材、品牌定位较为看重。这部分生产厂家较多,他们各自以自己的原创设计及针对目标消费者的技术研发满足了追求不同风格的消费者的需求。

c)都市新贵或富豪的高层次群体。这部分人居于消费金字塔的顶端。一般都有别墅或宽敞豪华的住房,对家具的要求首先是品牌要与自己的社会或金钱地位相匹配,通常选择的是国际品牌或知名品牌。

2、消费者细分特性描述二(办公、家居):

a)办公沙发消费群主要是经济水平处于中找。购买群也多位于这个群体。经济佳者,由于公司形象或私人喜好的需要,他们看重品牌,因此选择的一般都是知名品牌。经济一般者,则选择中档品牌,既顾及到了形象,又节省资金。

b)家居沙发消费群的范围比较广泛,几乎涵盖了所有成家立业或将近成家的消费者。对于私人使用物品,他们选择起来相当慎重,不仅注重质量,而且在与室内风格匹配上也花尽心思。由于经济状况的不同,选择的品牌档次亦各不相同。

3、影响消费者购买沙发的主要因素:

访问5人,综合如下:

消费者选择标准——无污染、没怪味、舒适、款式合理、价格实惠

高消费——大品牌

中低消费——舒服、价格便宜

现用沙发品牌——南方、泰新、以及济南本地产布艺沙发

认为现在较好的沙发品牌是芝华士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。

四、沙发产品的未来发展走势:

通过访谈和查找二手资料,有三大走势:

a)产品设计开发方面:力求创新,国际一体化,简约、舒适成为城市中人们放松压力生活的主题;

b)产品使用方面:力求方便搬运,使用年限减少,色彩和时装化的家具受到越来越多人的欢迎;

c)品牌方面:由于产品日趋细分,沙发品牌呈两极化发展,知名品牌更加注重其品牌的建设和推广,某些中档品牌则在竞争中淘汰,而那些杂牌、小品牌则依旧利用自己的成本、价格以及地域优势,占据中下层消费区域。

市场调查报告范文(二)

一、调查方案

(一)调查目的:通过了解大学生手机使用情况,为手机销售商和手机制造商提供参考,同时为大学生对手机消费市场的开发提供一定的参考。

(二)调查对象:在校生

(三)调查程序:

1、设计调查问卷,明确调查方向和内容;

2、进行网络聊天调查。随机和各大学的学生相互聊天并让他们填写调查表;

3、根据回收网络问卷进行分析,具体内容如下:

(1)根据样本的购买场所、价格及牌子、月消费分布状况的均值、方差等分布的数字特征,推断大学生总体手机月消费分布的相应参数;

(2)根据各个同学对手机功能的不同要求,对手机市场进行分析;

二、问卷设计

大学生手机使用情况调查问卷

三、数据分析

根据以上整理的数据,我进行数据分析,得出结论:学生手机市场是个很广阔的具有巨大发展潜力的市场。

(一)根据学生手机市场份额分析

(二)学生消费群的普遍特点

作为学生我对这个群体做了一些了解,对于我们共同的特点进行分析,得出手机市场应该针对不同学生群体开发产品或进行针对性的营销手段,才能够抢占市场。下面我们就来对学生群体的特点来进行分析:

1、学生消费群的普遍特点:

1)没有经济收入;

2)追逐时尚、崇尚个性化的独特风格和注重个性张扬;

4)学生基本以集体生活为主,相互间信息交流很快易受同学、朋友的影响。

5)品牌意识强烈,喜爱名牌产品;

(三)学生消费者购买手机的准则和特点

通过调查大学生购买手机主要考虑因素是时尚个性化款式、功能、价格、品牌等,这也成为学生购买手机的四个基本准则。在调查中表明,大学生选择手机时最看重的是手机的外观设计,如形状、大小、厚薄、材料、颜色等,占65%;但大学生也并非一味追求外表漂亮,“内涵”也很重要,所以手机功能也占有一席之位,占 50%;其次看重的是价格,而较少看重的是品牌,看来现在的大学生还是比较看重实际的。

市场调查报告范文(三)

为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由本市某大学承担,调查时间是20**年7月至8月,调查方式为问卷式访问调查,本次调查选取的样本总数是2019户。各项调查工作结束后,该大学将调查内容予以总结,其调查报告如下:

一、调查对象的基本情况

二、专门调查部分

(一)酒类产品的消费情况

1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。

2、白酒消费多元化。

(2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。

(3)顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,偶尔换的占43.75%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫,这对企业的发展十分重要。

(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。不难发现,怎样吸引消费者的注意力,对于企业来说是关键,怎样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说,营业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。

(二)饮食类产品的消费情况

本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行,调查表明,消费有以下几个重要特点:

消费者认为最好的酒店不是最佳选择,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消费者最常去的酒店大部分是中档的,这与本市居民的消费水平是相适应的,现将几个主要酒店比较如下:

2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围,有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性,但也并非绝对如此,例如,长城酒楼、淮扬酒楼,也有一定的远距离消费者惠顾。

3、消费者追求时尚消费,如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多,特别是手抓龙虾,在调查样本总数中约占26.14%,以绝对优势占领餐饮类市场。

4、近年来,海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点,市场潜力很大,目前的消费量也很大。调查显示,表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%,喜欢火锅的约占 51.14%,在对季节的调查中,喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%,在冬天的约为36.93%,火锅不但在冬季有很大的市场,在夏季也有较大的市场潜力。目前,本市的火锅店和海鲜馆遍布街头,形成居民消费的一大景观和特色。

三、结论

1、本市的居民消费水平还不算太高,属于中等消费水平,平均收入在1000元左右,相当一部分居民还没有达到小康水平。

2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费,并且以白酒居多,红酒的消费比较少,用于个人消费的酒品,无论是白酒还是红酒,其品牌以家乡酒为主。

酒业调查报告范文6

市场调查报告范文

为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由本市某大学承担,调查时间是20**年7月至8月,调查方式为问卷式访问调查,本次调查选取的样本总数是2019户。各项调查工作结束后,该大学将调查内容予以总结,其调查报告如下:

一、调查对象的基本情况

二、专门调查部分

(一)酒类产品的消费情况

1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。

2、白酒消费多元化。

(2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。

(3)顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,偶尔换的占43.75%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫,这对企业的发展十分重要。

(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。不难发现,怎样吸引消费者的注意力,对于企业来说是关键,怎样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说,营业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。

(二)饮食类产品的消费情况

本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行,调查表明,消费有以下几个重要特点:

消费者认为最好的酒店不是最佳选择,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消费者最常去的酒店大部分是中档的,这与本市居民的消费水平是相适应的,现将几个主要酒店比较如下:

2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围,有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性,但也并非绝对如此,例如,长城酒楼、淮扬酒楼,也有一定的远距离消费者惠顾。

3、消费者追求时尚消费,如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多,特别是手抓龙虾,在调查样本总数中约占26.14%,以绝对优势占领餐饮类市场。

4、近年来,海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点,市场潜力很大,目前的消费量也很大。调查显示,表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%,喜欢火锅的约占 51.14%,在对季节的调查中,喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%,在冬天的约为36.93%,火锅不但在冬季有很大的市场,在夏季也有较大的市场潜力。目前,本市的火锅店和海鲜馆遍布街头,形成居民消费的一大景观和特色。

三、结论

1、本市的居民消费水平还不算太高,属于中等消费水平,平均收入在1000元左右,相当一部分居民还没有达到小康水平。

2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费,并且以白酒居多,红酒的消费比较少,用于个人消费的酒品,无论是白酒还是红酒,其品牌以家乡酒为主。

3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传,也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。

4、对酒店的消费,主要集中在中档消费水平上,火锅和海鲜的消费潜力较大,并且已经有相当大的消费市场。

市场调查报告范文

一、市场调研

目前市场上的沙发按照材质主要分为木质、真皮、布艺、以及二者结合四种,木质沙发:直接由各种木材打造,坐垫和靠背上没有任何面料修饰,实用性和环保性比较好,但原木较生硬,舒适感不强,没有人性化设计难以满足现代沙发舒适性的要求;

目前市场上的沙发高档品牌主要有以整体家居布置、沙发配套为主的全有家私、皇朝家私、香港富得宝、香港乐其、宜家家私等、以及主营沙发的芝华士;中档品牌则包括吉斯、喜梦宝、世纪博森、伊诺维绅、成都南方等,低档品牌则。

一、XX沙发市场概况:

目前,XX沙发销售地主要聚居在XX大街处银座家居、富雅家居、欧亚商城、东亚商城、清河家具、国贸家具、二印家具城。从产品和品牌档次上看,银座家居、富雅家居属高档品牌的根据地,东亚商城、清河家具、国贸家具、二印家具则汇聚了来自天南海北的中低档沙发品牌。从经营定位上看,各商城均有自己的差异化定位,知名品牌、高档商品的专卖店向富雅、银座家具城集中;中档及部分专业市场多数集中在东亚家具城;低档商品的批发业务又集中在XX和XX家具城,欧亚则走专业化办公家具路子,与其同一东家的银座家居形成互补,对其他家具商城形成攻击。

市场上的沙发按照材质主要分为真皮、布艺、以及二者结合三种,进驻XX沙发目前市场上的沙发高档品牌主要有以整体家居布置、沙发配套为主的全有家私、皇朝家私、香港富得宝、香港乐其、宜家家私等、以及主营沙发的芝华士;中档品牌则包括吉斯、喜梦宝、世纪博森、伊诺维绅、成都南方等,低档品牌则汇聚了一些来自XX本土和其他各地区县城的小品牌,如XXXX、XXXX等。

三、消费者调查:

1、消费者细分特性描述一(低、中、高档):

a)平民百姓、普通工薪族是是低层次、低价位的主要消费群。他们的要求是:简洁实用而又有现代美感;功能较多,以便充分利用有限的居住空间;希望中高档次的设计及风格,但价位偏于中低价,心理上能感到物有所值。这一类消费群还是杂牌的天下,因其长于抄袭与模仿,拙于原创与设计研发。因此,它们利用自身的各项成本优势,吸引了广大的中下层次的消费群。

b)中高层次的消费群,这部分消费者包括企、事业单位的管理人员,城市白骨精 (白领、骨干、精英)。他们事业有成,思想独立,个性化追求较为明显。对家私的性价比、设计风格、用材、品牌定位较为看重。这部分生产厂家较多,他们各自以自己的原创设计及针对目标消费者的技术研发满足了追求不同风格的消费者的需求。

c)都市新贵或富豪的高层次群体。这部分人居于消费金字塔的顶端。一般都有别墅或宽敞豪华的住房,对家具的要求首先是品牌要与自己的社会或金钱地位相匹配,通常选择的是国际品牌或知名品牌。

2、消费者细分特性描述二(办公、家居):

a)办公沙发消费群主要是经济水平处于中高层次的群体。购买群也多位于这个群体。经济佳者,由于公司形象或私人喜好的需要,他们看重品牌,因此选择的一般都是知名品牌。经济一般者,则选择中档品牌,既顾及到了形象,又节省资金。

b)家居沙发消费群的范围比较广泛,几乎涵盖了所有成家立业或将近成家的消费者。对于私人使用物品,他们选择起来相当慎重,不仅注重质量,而且在与室内风格匹配上也花尽心思。由于经济状况的不同,选择的品牌档次亦各不相同。

3、影响消费者购买沙发的主要因素:

访问5人,综合如下:

消费者选择标准无污染、没怪味、舒适、款式合理、价格实惠

高消费大品牌

中低消费舒服、价格便宜

现用沙发品牌南方、泰新、以及济南本地产布艺沙发

认为现在较好的沙发品牌是芝华士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。

四、沙发产品的未来发展走势:

通过访谈和查找二手资料,有三大走势:

a)产品设计开发方面:力求创新,国际一体化,简约、舒适成为城市中人们放松压力生活的主题;

b)产品使用方面:力求方便搬运,使用年限减少,色彩和时装化的家具受到越来越多人的欢迎;

c)品牌方面:由于产品日趋细分,沙发品牌呈两极化发展,知名品牌更加注重其品牌的建设和推广,某些中档品牌则在竞争中淘汰,而那些杂牌、小品牌则依旧利用自己的成本、价格以及地域优势,占据中下层消费区域。

市场调查报告范文

一、调查方案

(一)调查目的:通过了解大学生手机使用情况,为手机销售商和手机制造商提供参考,同时为大学生对手机消费市场的开发提供一定的参考。

(二)调查对象:在校生

(三)调查程序:

1、设计调查问卷,明确调查方向和内容;

2、进行网络聊天调查。随机和各大学的学生相互聊天并让他们填写调查表;

3、根据回收网络问卷进行分析,具体内容如下:

(1)根据样本的购买场所、价格及牌子、月消费分布状况的均值、方差等分布的数字特征,推断大学生总体手机月消费分布的相应参数;

(2)根据各个同学对手机功能的不同要求,对手机市场进行分析;

二、问卷设计

大学生手机使用情况调查问卷

三、数据分析

根据以上整理的数据,我进行数据分析,得出结论:学生手机市场是个很广阔的具有巨大发展潜力的市场。

(一)根据学生手机市场份额分析

(二)学生消费群的普遍特点

作为学生我对这个群体做了一些了解,对于我们共同的特点进行分析,得出手机市场应该针对不同学生群体开发产品或进行针对性的营销手段,才能够抢占市场。下面我们就来对学生群体的特点来进行分析:

1、学生消费群的普遍特点:

1)没有经济收入;

2)追逐时尚、崇尚个性化的独特风格和注重个性张扬;

4)学生基本以集体生活为主,相互间信息交流很快易受同学、朋友的影响。

5)品牌意识强烈,喜爱名牌产品;

酒业调查报告范文7

【关键词】 行为,成瘾;物质相关;对比研究;青少年;城市

【中图分类号】 R 179 R 395.6 【文献标识码】 A 【文章编号】 1000-9817(2009)10-0930-03

吸烟、饮酒、吸毒是物质成瘾行为,游戏机成瘾、网络成瘾、是精神成瘾行为。这些行为不但影响青少年的学习,而且也将影响到成年时期的健康和生活质量,并可能带来严重的社会问题,已引起社会各方面的关注。为了解贺州市城区青少年成瘾行为现状,为制订干预措施提供科学依据,根据《2008年广西青少年健康危险行为监测方案》的规定和要求,于2008年4月对贺州市城区11所学校在校学生进行问卷调查。

1 对象与方法

1.1 对象 在贺州市城区的4所初中、4所高中、2所职业高中、1所大学共11所学校进行随机抽样抽取班级,共调查71个班级3727名学生,收回有效问卷3688份,有效问卷率为98.95%。其中男生1586名,女生2102名;初中生1183名,高中生1289名,中等职业学校学生603名,大学生 613名。被调查学生的年龄分布在11~26岁,平均16.95岁。汉族占85.51%,壮族占7.96%,其他民族占6.53%;母亲文化程度以小学(31.80%)和初中(36.76%)较多,其次为高中/中专(20.12%),大专占4.22%,大学及以上占2.28%;以核心家庭(48.83%)为主,其次为大家庭(29.40%),单亲家庭占4.86%,重组家庭占1.79%,隔代家庭占4.10%。

1.2 方法 统一使用广西壮族自治区疾病预防控制中心提供的“广西青少年健康相关行为调查问卷”, 内容包括学生基本情况、不良生活方式、故意和非故意伤害行为、吸烟、饮酒、吸毒、网络成瘾、和性传播疾病等相关危险行为,其中初中卷有83个调查项目,高中和大学卷有89个调查项目。尝试吸烟指曾吸过一两口烟,目前吸烟指在过去30 d里至少有1 d吸过烟,经常吸烟指6~20支/d。尝试饮酒指曾饮过1杯酒,目前饮酒指在过去30 d里至少喝过1杯酒,重度饮酒指在过去30 d里,至少有1 d在1~2 h内喝5杯酒或更多,醉酒指在过去12个月里至少有1次曾因喝酒太多而出现头昏、头疼、嗜睡等症状。吸毒指曾使用过冰毒、、大麻、可卡因、海洛因或鸦片等。包括曾参加过以金钱、代币、其他物品为赌注的类似的娱乐性活动。游戏机成瘾指最近7 d内平均每天玩电子游戏时间≥4 h;网络成瘾指出现以下10项中①和②~⑩指标中至少4项:①过去7 d内平均每天上网≥4 h;②不上网时,仍在想网上的内容;③因不能上网而感到无聊、焦虑;④期望上网时间比目前更长;⑤上网时间经常超出预期;⑥想不上网,但无法自控;⑦因上网而不能完成作业或逃学;⑧向家长、同学和教师隐瞒上网事实;⑨因上网而与教师或家长发生冲突;⑩借上网以摆脱困境、抑郁、无助或焦虑情绪[1]。

由经过培训的调查员在学校班主任的配合下,组织学生以班级为单位进行无记名自填式问卷调查,在调查员统一指导语下,统一发放问卷,统一收回,调查时班主任和任课教师回避。

1.3 统计分析 将收回的有效问卷采用SPSS13.0软件进行统计,并用χ2检验分析不同性别、不同学习阶段、不同学校类型的差异。

2 结果 见表1~3。

2.1 吸烟 男生各种吸烟行为报告率均明显高于女生,差异均有统计学意义( P值均

2.2 饮酒 各种饮酒行为报告率男生均明显高于女生,差异均有统计学意义( P值均

2.3 吸毒 吸毒报告率男生明显高于女生,差异有统计学意义( P

2.4 男生报告率明显高于女生,差异有统计学意义( P

2.5 游戏机成瘾 男生游戏机成瘾报告率明显高于女生,差异有统计学意义( P

2.6 网络成瘾 男生网络成瘾报告率明显高于女生,差异有统计学意义( P0.05)。

3 讨论

调查结果显示,贺州市城区青少年吸烟、饮酒、吸毒、、游戏机和网络成瘾等成瘾行为报告率男生均高于女生,可能与男生好奇心比较强、性格和家庭教育、社会传统观念有关,男生面临新环境、新人际关系带来的挑战,更难适应。家庭是青少年的主要生活环境,父母的态度、行为潜移默化地影响孩子的行为和态度,因此,家庭背景的影响作用不容忽视。普通中学生高于重点中学生,提示重点中学的学校环境、校风和纪律要求等都对学生成瘾行为有明显抑制作用。在今后开展青少年戒烟、控酒、禁毒、禁赌干预活动中,可以针对不同情况,给予有针对性的健康促进教育,以便达到更好的效果。

调查结果还显示,现在吸烟率和现在饮酒率从初一的6.60%和20.72%上升到大二的18.27%和48.71%,随着年级的升高而上升。可能是因为随着年级的升高,学生渴望交往的心理增强,但受到交往能力和社会经验等局限,常错误地采用以烟酒行为作为交往的方式,或者因为学习压力加大,造成心理压力增加,一些学生以吸烟、饮酒寻求心理慰藉或借酒消愁。因此,无论学校还是家庭,无论教师还是家长,对于学生的学习压力、心理压力、社会交往都应该及时给予关心,帮助排遣[2]。在吸烟和喝酒的学生中,≥13岁开始吸烟和饮酒的占77.98%和50.98%。青少年正处于青春发育期,容易对吸烟、饮酒等不良嗜好产生好奇,继而模仿和尝试;13岁前吸烟、饮酒行为与以后其他多种成瘾行为有着密切关联,早期吸烟、饮酒行为可能是青少年问题行为的一种表现,可能同时还伴随着多种成瘾行为的存在。因此,预防和干预青少年成瘾行为应从早期开始。吸烟、饮酒对正在发育的青少年来说,生理和心理影响都很大,而且因酒后滋事的青少年犯罪率也不断上升,应引起人们乃至社会足够的重视。

初中生的游戏机成瘾和网络成瘾报告率最高,分别为13.85%和6.60%;其次为大学生。网络给人们的生活带来了极大的便利,同时由于网络交往的自由性、虚拟性、广泛性,迎合了青少年的心理特征。因此,与成年人相比,青少年更容易网络成瘾[3]。网络成瘾虽不象那样会危及生命,但会对成瘾者生活、学习等产生负面影响,容易造成精神紊乱和焦虑、抑郁症状,成瘾者性格多偏内向,不善交际,与他人缺少交流,在现实生活中较少得到社会支持,而且易于使人格发生偏离,出现厌学、逃学、离家出走、不服从家人和学校管束等逆反心理,对人的身心健康和家庭造成严重影响,甚至危害社会和家庭。因此,对于易于游戏机和网络成瘾的学生进行正确引导和早期行为干预,是学校、家庭、社会共同关注并亟待解决的问题[4]。

吸烟、饮酒、吸毒对身体健康的不良影响是一个长期、慢性的过程,而网络成瘾已对人们的身心健康产生了严重的威胁。根据贺州市城区青少年成瘾行为现状,应在不同性别、不同年龄学生中开展戒烟、控酒、禁毒、禁赌的健康促进活动,让网络成为学生学习、交流、丰富个体生活的有益媒介和增长知识、拓宽视野的工具,在网络面前学会选择、自律;给予他们健康行为指导,不断提高青少年卫生知识水平,增强自我保健意识。同时,学校还要加强心理辅导和生活技能教育,使他们能正确对待学习、就业、生活等方面的心理压力,坚定信心,去迎接挑战和克服困难[5]。

4 参考文献

[1] 季成叶,主编.中国青少年健康相关/危险行为调查综合报告.北京:北京大学医学出版社(2005),2007:40-43.

[2] 钟娅,杨汴生,何健,等.河南省城市初中学生吸烟饮酒及易成瘾药物使用情况. 中国学校卫生,2007,28(8):748-750.

[3] 聂少萍,马文军,李海康,等.广东省城市青少年成瘾行为流行状况分析. 中国学校卫生,2008,29(7):598-600.

[4] 康延海,盛莉,叶兰仙,等.兰州市中学生网络成瘾与人格因素分析. 中国学校卫生,2008,29(9):805-806.

酒业调查报告范文8

我根据本人从事夜场经验,简单的把娱乐场所分为二大块;然后具体讲一下我在本部门所做的工作当中的建议,管理体制与经营模式

第一部分:硬件

1、现在只要是商业酒吧,娱乐会所都讲究的是档次与时尚。目前酒吧装修流行趋势偏向于三维立体动感及舞台灯光音响、高档次化,基本与国际接轨。

2、酒吧设计空间隔局,特别重要,所以说直接关系着酒吧今后操作,控制整个场氛围的顶梁柱。

3、灯光与音响

别人说到酒吧玩的客人只要抓住两点就够了,第一上眼,第二是耳,这两点在硬件来说是分别代表灯光和音响。所以灯光和音响在硬件上的重要地位可想而知了。

4、场内效果灯,现在商业酒吧讲究的三维立体化,客人需要的是动感同时刺激现场的互动激情,所以当前的酒吧装修,场内效果灯也占了硬件的一部分。

5、功能多元化优势,早期的酒吧只是单一化(disco)现在的酒吧都走向多功能化,如你们现在的酒吧也是多功能,其优势不言而喻(吸收更多客户资源,提升自己档次完善化)。

第二大部分:软件

1、楼面管理与服务

员工是一个企业的基石,员工个人素质的好与坏直接影响到公司的成与败。所以,一个场所经营成功与否,软件的服务是其中最重要的,也是最基本的。

2、舞台策划及制作

舞台制作人员(演职人员)分为dj、调音师(灯光)、歌手、乐队、ds(领舞)外加活动策划的嘉宾。

3、营销策划及配制

作为现在任何企业部,都离不开市场营销。因为现在的企业都在寻找消费场所,提供给它方便优惠、优质的服务。

公关营销

营销部酒吧生命力的重要部门,也是生力军,所以现在酒吧营销部已成为重中之重了,具体配制分为:

①吧仔 ②吧女 ③客户经理 ④公关小姐

当然每个场所根据当地的状况所配制也不一样,但不管哪个场所、公司老板对营销部这一块都非常重视。

4、广告宣传及方案

(一)开业前期的宣传

这一点非常重要,一个酒吧的宣传到不到位,其评判的标准就是一定要在开业之前要进行一整套的广告宣传方案,如:建立网站,树立大型户外广告牌,广场的电子屏广告,车体广告等。

(二)开业之后的宣传

① 人际传播,口碑的力量,这一点是酒吧宣传最实际有效的宣传,那我们要做的是把场所各项工作做到位,给客人留下美好的第一印象,让客人给我们打广告。

② 平时的宣传,比如利用做节目策划各种派对,来进行宣传,一句话,经常亮相,提高知名度,从而形成品牌意识。

5,成本核算和财务管理

俗话说的好,一个好的职业经理人,不是说先看你为公司挣了多少钱,而首先是看他为公司节损了多少钱,这说明的成本核算的重要性。

6、活动策划

当一个酒吧的经营模式定位后,每天都走着相同的程序,而活动策划就是让人锦上添花,给人日新月异、变化莫测、外加神秘而向往的感觉,策划要与国际时尚前沿接轨,以档次化、互动现场气氛为主体,来更好的展示出自身优势,真心做到与众不同,突出“新、奇、特”三大中心。

第三部分:吧台的管理与经营

1,酒吧所需的器具和酒水单的设计:

在开业以前要以相关部门作出的计划书和场所所需的酒吧器具(比如调鸡尾酒的四大器具:摇酒壶,冰夹,冰桶,盎司器)进行采购,每天由每个部门所需的项目开出清单移交给上级部门审核由采购部进行采购归交仓库保管。在以每个部门制定计划报告综合意见开出详细的酒水资料,对其改进、归类作出实用的酒水单。

2,酒吧员工岗位职责和酒吧经营模式:

(一) 下管一级(层层管理):上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.

(二) 互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.

(三) 营造集体氛围:既要上下属感受到酒吧纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.

(四) 公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干

3.吧台酒水服务:

酒水服务作为酒吧的重要组成部分,我们的目标是提供以各种饮料酒水为代表的有形产品,并提供满足顾客需要的,恰到好处的服务,增收节支,开源节流,为酒吧树立良好的社会形象.

4,吧台人员设置及职责:

调酒师2名,吧员5名

职责分工:

调酒师:正常供应各类酒水;负责各种酒水的调制;创新研制新品种.

吧员:能够熟练的制作各种水果品牌,做每日的营业报表

5,酒吧的运营注意事项

(一)试营业

可以通过试营业看到中间不足之处,进行及时的调整与改进。

(二)正式营业

通过试营业改革后转入正式营业中,再进一步发现其不足之处进行改进。

6,吧台工作流程

(一)营业前

(1)召开每日例会,检查员工仪容仪表,要求无人缺席,仪容干净整齐;

(2)传达领导指示,做到不遗漏;

(3)安排每日工作,听取下级意见,做到正确、认真、耐心;

共2页,当前第1页1

(4)做好营业前的最后检查工作,认真仔细

(二)营业中

巡视检查每一个吧台工作,合理安排检查顺序;

7,吧台管理

(一)主持全面工作,确保任务顺利完成;确保酒水的正常供应;审核酒水采购计划,统筹策划和确定酒水采购内容;检查购进酒水的质量,对酒水的采购要求和质量有领导责任.

(二)根据酒、饮品、什项(香烟、纸巾)、水果的库存及销售情况制订进货计划,交采购部进货,有必要还必须做好验收,保证进货质量。

(三)检查酒吧的卫生清洁、配备是否齐全,摆设是否妥当。

(四)作好所有酒吧用品、财产的保护和存放。

(五)对本部员工素质、服务水准、服务技巧,负有培训提高的责任。

(六)做好每日营业报表,不断改善酒吧,向经理报告工作。

(七)对待客人投诉问题,正确理解客人的真正目的,对投诉的结果要更进一步的关注

8,酒单推销

酒单上的酒应该分类,以便顾客查阅与选择。

如果大多数顾客对酒不太熟悉的话,在每一类或每一小类之前附上说明,这样可帮助顾客选择他们需要的酒。

努力将顾客的注意力吸引到几种特别的酒上,以利于刺激消费。最常用的方法是从现在的酒单中,挑选出几种酒加强宣传。不过,提高顾客对酒的认知才是长远之计。

酒业调查报告范文9

酒类交易会在全国会展行业里算是比较普通的展会,由于市场的广阔,致使很多区域性城市争相举办酒类交易会,所以从一定意义上这个会题已经被做滥了,很难突出新意,很难与持续了几十年的全国糖酒会有效区分,另外,全国糖酒会每年举办两次,规模非常的大,所以各地的小糖酒会就更难做成规模展会了,在这种条件下,作为南京国展中心的新人的我,和另外一名同事组成了项目组,共同策划了这个具有区域特色的江苏糖酒会- “2005中国江苏酒类及副食品交易会”,些许经验,与广大同行共勉。

二、 项目背景

1、 在项目立项之前,我们做了比较全面的市场调查,调查的目标是厂家和经销商。我们前期的展会基调就是做华东地区的区域性展会,所以目标市场也是以江苏为主,辐射浙江、安徽、山东、上海等地,调查的渠道主要通过行业杂志资料、亲自致电客户或亲自拜访。

经过两周左右的调查,我们得出,有全国著名的酒厂800多家,江苏省全省共有酒类经销商23万家;对于生产厂家来说,部分厂家不愿意参加全国的糖酒会,因为太笼统的展会起不到解决区域市场问题的作用,即使参加全国糖酒会,目的也是与现有经销商沟通,所以在一定意义上他们是欢迎这种地区性的糖酒会的;对于经销商来说,参加全国糖酒会非常容易迷失在产品浩瀚的海洋里,根本没有机会分辨产品的优劣,造成一定的信息不对称,而参加区域性的糖酒会就不同了,参展的企业较少,现场环境明朗,有更多深层次沟通的机会等等,所以基于这个调查结果,我们认为市场是有的,就看我们具体怎样策划了。

2、 市场调研的过程中,我们得到一个比较令人振奋的信息,江苏省政府和江苏省经贸委这几年一直在倡导振兴苏酒。作为全国酒类生产消费大省,这几年苏酒的竞争力逐年下降,省政府一直在寻求苏酒的振兴之道,而作为专业展会,我们的展会应该对振兴苏酒起到一定的作用,于是我们找到省经贸委,立即得到相关领导的重视与支持,这样我们对展会的前景更加看好了。

3、 策划的同时,我们还得到了省酒类管理办公室的大力支持,给我们提供了很多的行业资料,大大的方便了我们的市场调研工作。

三、 前期探索

按照原来的思路,我们打算与国内某著名的酒类杂志合作,因为他们的客户资源非常丰富,而展会最重要的是参展商的参与。开始我们探讨合作时候非常顺利,甚至已经讨论到成立一南一北两个招商中心,各项基本思路都成型的时候,对方突然说放弃,导致我们以前很多的工作都徒劳。

但是别人可以放弃我们不能,于是我们全面修改策划方案,重新考虑运作方式,可这时候已经是2005年的3月份了,距离预定的展期只有三个多月的时间了,而组织机构、招展等重要工作都没有眉目,时间还来得及么?经过我们项目组的讨论,认为可以,就看策划的是否到位。

于是我们决定全面依靠我们自己,同时争取政府有关部门的支持,这时候我们的感触就是千万别太依靠别人,应该给自己留一条后路,而我们此时已经没有后路,只有硬着头皮走下去。

既然客户资源没有了现成的,就依靠自己去找;没有了可以借鉴的经验,就靠自己去摸索,明年不也成了经验吗。所以经过请示上级领导后,项目操作继续。   四、 基本运作思路及组织机构搭建

经过将近一个星期的努力,终于把展会的组织机构搭建好了,而此时展会邀请函资料早已经定稿,于是在定下来的那一刻,我们赶紧找印刷公司连夜印刷,此时就是与时间赛跑啊!定稿后两天印刷出来,一周后我们就发出了将近4000份邀请函。

展会的组织机构是包括省市政府在内,以省经贸委牵头,省酒类管理办公室、省酒类流通协会和南京国展中心为具体承办单位的基本架构,招商人员由我们自己请,配合外面的展览公司一起组织招展工作,宣传工作全面启动,激活前期收集的客户资料,及时反馈市场信息,这时候离展会开幕只有不到三个月的时间了。

另外,本次展会其中一个口号就是“振兴苏酒”,省经贸委特别重视,力图通过这次展会为苏酒的进一步发展做出一定的贡献。在这个大前提下,展会得到了江苏省各地区经贸委的大力支持,江苏名酒比较集中的地区如宿迁、徐州、淮安等市的经贸委明确表示将组团参展,这样为展会的规模提供了保证。

五、 卖点策划

每一个有生命力的展会都要有差异化的卖点,我们这个展也不例外,我们在卖点策划方面做了很多工作,总结如下:

1、采取“以展带会,以会促展”的基本思路.。在展会举办的同时我们还安排了行业高峰论坛,即参展企业在参展的同时又能与政府官员、市场专家等现场沟通,增加了参会的附加价值。

为此,我们特别邀请了江苏省副省长、商务部主管会展的领导、中国酒类商业协会的秘书长、白酒专家学会的专家、供应链管理专家协会的领导等到会做精彩的演讲,从政策、市场等角度阐述行业的发展前景;同时还有厂商代表就厂商的有效联合发表演讲,现场气氛非常热烈,对于很多参展企业来说,能够参加这样一个会议也是有很深意义的。

这次会议是江苏省规模最大的一次行业高峰会议,为行业以后的发展定下了基调。

2、专门组织经销商参会。设计专门的经销商邀请函,按照酒类流通协会提供的江苏省上千家经销商资料,以传真、邮件、信函等方式寄发,邀请各经销商到会,对于参展厂家来说,展会的成效很大程度上在于参会经销商的数量多少,所以我们在这方面工作做的很多。

3、专门设“新产品推介会”,组委会充分利用南京国展中心的资源优势,提供免费场地为需要做现场推介的厂家服务,并负责为厂家组织经销商,我们则做好相关的服务工作。

4、严格控制外场地的广告数量,据很多参加全国糖酒会的厂家反应,太多的户外广告非常影响参展效果,很多小企业的广告完全被淹没在大型厂家的广告海洋里,而且现场除了广告外没什么实质性的东西,所以我们宁可不要这部分利润,也要保证参展企业的利益,这样使现场活跃但不杂乱,有序但不冷清,很好的衬托了展会。

5、杜绝现场销售。但凡进场的产品,若要出门需持组委会的出门证,保安方可放行,这样就杜绝了现场销售的混乱局面,因为我们的初衷是厂商的有效沟通,不是现场销售,这样现场的气氛很好,不杂乱。

6、我们现场设专门的媒体接待点和专业观众接待点,收集了专业观众名片900余张,会后我们整理名片资料后分别通过电邮或传真分发给各个参展企业,以便他们后续的联系。

7、展会期间我们特别邀请媒体对江苏几大参展酒类品牌进行专访,比如洋河、双沟等企业都有媒体专访,这样大大提升了参展企业的形象,为他们的进一步发展助力。

六、 整合宣传策略

宣传工作是展会的重点,为了提高广告的有效性,我们详尽的分析了行业特点,制订了整合宣传策略:

1、联合行业内门户网站如糖酒商务网、中国糖酒网、新浪网、中国企业网等各类门户门户网站,采取广告互换的方式,双方不产生费用,对方为展会做宣传,展会为网站做会刊宣传或者提供免费现场标准展位等方式进行交换,这样在行业内有了一定的宣传效果,而且费用可以说没有。

2、由于省内产酒大市的组团参展,为了更好的区域性宣传,我们选择了宿迁、徐州、南通等地各做几期区域报纸的广告,时间选择在开幕前一个月,因为这时候是招展的高峰期,这次将近两周的广告轰炸,效果非常明显,招展电话不断,最后宿迁展团将近40个标准展位,徐州食品类展团超过30家,近40个展位,大大超出了预计。

3、在三月份成都糖酒会上,我们派专人到会,携带我们的特别招展函,重点客户是华东地区的参展企业,现场沟通的效果比较明显,很多参展企业都是从那时候就关注我们的展会的。

4、由于举办地是南京,所以南京本地宣传是必不可少的。我们制作了专门的电视短片,在江苏省电视台、南京电视台等多个频道播放,时间持续一个月,效果不错,在南京本地的影响很好,这样可以保证现场的人气。

5、为了扩大宣传,我们与北京的《名牌时报》取得联系,他们同意为我们的展会制作几期特刊,名字就叫《糖酒特刊》,这样的宣传就到了全国不少地方,尤其是北京等地。

6、在行业内影响力比较大的杂志是《糖烟酒周刊》、《新食品》、《酿酒科技》等,我们分别在这几种杂志上刊登了近15期的招展广告,并附带性的发一些文章软文广告,效果也是比较好的,尤其是这几种杂志发行量非常大,目标客户非常专业,是行业内非常有影响力的刊物,从另一个层面上保证了展会的权威性。

7、在四月份,我们召开了第一次记者招待会,特别邀请江苏省省委秘书长出席,邀请了《江南时报》、《新华日报》、《现代快报》、《扬子晚报》、《南京日报》、《金陵晚报》等南京主要报刊的记者到场,然后发了第一系列的宣传稿件;距离开展还有半个月的时候,我们又在南京几大报纸全面的宣传了一周,做好了前期的预热,为现场人气的提升打下了基础。

8、南京国展中心有很多的户外广告看牌,经过我们的积极争取,在国展中心拿到了一块400多平方米的户外广告牌用于本次展会的宣传,我们又请专门的设计公司制作了化外广告画面,从远处看非常醒目,该广告牌面对新庄立交桥和玄武湖隧道口,过往车辆非常稠密;这样我们的招展广告矗立了将近两个月,效果非常好。

酒业调查报告范文10

【关键词】 行为,成瘾;物质相关;流行病学研究;青少年;城市

【中图分类号】 C 913.5 R 179 G 479 【文献标识码】 A 【文章编号】 1000-9817(2008)07-0598-03

吸烟、饮酒、吸毒是物质成瘾行为,游戏机成瘾、网络成瘾是精神成瘾行为。青少年由于物质成瘾或精神成瘾引发的社会问题和健康问题日益凸现,已引起社会各方面的关注。本文利用2004年12月-2005年3月开展的广东省城市青少年健康危险行为调查的资料,收集和分析了容易导致青少年成瘾行为的信息,为制定相关的干预措施,预防和控制青少年成瘾行为的发生提供基础数据。

1 对象与方法

1.1 对象 按广东省社会经济发展情况分成好、中、差3类地区,每类地区选择1~2个地级城市。采用系统抽样方法,全省共调查广州、深圳、佛山、韶关、湛江等5个城市21 082名学生,获有效调查表20 574份,有效率为97.59%。不同人口统计学特征学生抽样人数见表1。

1.2 方法 统一使用由中国疾病预防控制中心学校卫生/儿少卫生中心提供的“中国城市青少年健康危险行为监测问卷”,为保证资料可靠性,采取匿名方式,并请本校教师回避,对目标人群进行调查。调查前采用角色扮演方式进行逐级培训。收集资料时去除回答字迹潦草、未回答性别,或回答项目缺失20%以上的不合格问卷。各项行为定义为:尝试吸烟、尝试饮酒、尝试吸毒(包括冰毒、、大麻、可卡因、海洛因或鸦片等),均指过去曾发生过的行为,即使吸一口烟、喝一口酒、吸一次毒;目前吸烟(至少1 d)、经常吸烟(至少20 d)、目前饮酒(至少饮1杯酒)、重度饮酒(1次至少饮5杯酒),均指最近30 d内;醉酒(酒后头晕、头痛、嗜睡),指最近1 a至少1次;玩游戏机成瘾指近7 d内每天玩游戏机时间≥4 h;上网成瘾指出现以下10项中至少5项,(1)过去7 d内平均上网≥4 h/d,(2)不上网时仍想网络内容,(3)不能上网便感到无聊和焦虑,(4)希望上网时间长于目前,(5)上网时间经常超出预期,(6)想不上网但无法自控,(7)因上网不能完成作业或逃学,(8)向家长、教师和同学隐瞒上网事实,(9)因上网与家长冲突,(10)上网以摆脱困境、抑郁、无助或焦虑。

1.3 数据录入和分析 采用EpiData 3.0建立数据库,使用SPSS 13.0进行分析。调查数据进行双录入,所有答卷均进行分析,对单题缺失者,单题不予分析。

2 结果 见表2~5。

2.1 吸烟 30.43%的学生尝试吸烟,5.06%的学生目前吸烟,7.84%的学生经常吸烟。男生吸烟比例均明显高于女生;不同学校类型中学生吸烟报告率均以中等职校生最高,其次为大学,普通中学均明显高于重点中学;尝试吸烟以经济差地区的报告率最高。

2.2 饮酒 67.45%的学生尝试饮酒,24.98%的学生目前饮酒,8.59%的学生重度饮酒,15.31%的学生醉酒。饮酒报告率男生均明显高于女生;从初中到大学,饮酒报告率有随年级的升高而上升,尤以目前饮酒明显,大学男生比初中男生增加了2.6倍;重度饮酒、醉酒比例普通中学均明显高于重点中学。经济好地区学生饮酒比例明显高于经济中、差等地区。

2.3 吸毒 1.35%的学生尝试吸毒,以经济好地区发生的比例最高,其次是经济差地区,经济中等地区最低;男生明显高于女生;不同学校类型发生比例以中专职校学生最高,其他依次为大学、初中、高中,普通初中明显高于重点初中。

2.4 游戏机成瘾 10.35%的学生游戏机成瘾,发生比例随着经济水平的提高呈上升趋势,男生发生比例明显高于女生;不同学校类型发生比例以中专职校学生最高,其余依次为初中、大学、高中,普通初中明显高于重点初中。

2.5 网络成瘾 11.88%的学生上网成瘾,发生比例随着经济水平的提高呈上升趋势;男生明显高于女生;不同学校类型中以中专职校学生最高,其余依次为大学、高中、初中,普通中学均明显高于重点中学。

3 讨论

青少年吸烟、饮酒、吸毒对身体健康的不良影响是一个长期、慢性的过程。烟草烟雾中有害物质进入体内,对组织器官的正常生理、生化和代谢产生破坏,使神经系统、免疫功能降低,甚至诱发癌变;静脉吸毒与HIV/AIDS、肝炎等严重感染存在密切相关;过量饮酒与精神异常、多发性神经炎、心肌炎等一系列慢性疾病密切相关。2000年WHO将酒精、烟草、吸毒列入发达国家疾病负担的前10位危险因素,其中酒精、烟草更被列为全球疾病负担的前5位危险因素。2002年WHO有关“减少危险、促进健康”的报告进一步指出,全球每年有超过1 200万 人死于这五大危险因素(高血压、高血脂、吸烟、饮酒和肥胖)

导致的心脏病或中风。目前,全世界每年死于与吸烟有关疾病的人数约达350万;在我国,每天约2 000人因吸烟而死亡,若该情况持续下去,2050年时该数字将增至每天8 000人[1]。青少年时期吸烟、饮酒、吸毒是导致成年后慢性病潜在危险的因素。本研究结果发现,在广东省城市中学、中专、大学中,30%学生尝试过吸烟,50%以上学生至少饮过1杯酒,每100人就有1人尝试过吸毒;目前吸烟、重度饮酒、醉酒等行为报告率分别是5.06%,7.67%和15.31%,虽然低于国内一些调查,但其行为特征表现与国内外相关报道[2-7]相近。不同群体间青少年吸烟、饮酒、吸毒行为发生率具有如下特点:(1)以经济“好”城市的青少年最高;(2)均随着年级的升高有上升趋势;(3)男生明显高于女生。据报道,吸烟、饮酒、吸毒还与其他健康危险行为有密切的伴随关系,一旦染上,容易沾染不良习气[7],如性乱行为、暴力等。另外,吸烟、饮酒、吸毒都要花钱,迫使有些青少年不得不去骗、去偷、去抢,因此而步入歧途[1],不仅危害自身的健康,而且由此造成潜在的疾病负担和未来劳动力的损失将是不可低估的。因此,应在成瘾行为发生前有针对性地采取相应的控烟、限酒、禁毒等措施,正确引导青少年认识烟、酒、,学会有效拒绝香烟、远离和安全饮酒,这是非常迫切和必要的。

网络给人们的生活带来了极大的便利,同时由于网络交往的自由性、虚拟性、广泛性,迎合了青少年心理发展并未完全成熟的心理特征。因此,与成年人相比,青少年更容易网络成瘾,这种成瘾属精神成瘾行为。网络成瘾虽不象那样会危及生命,但首先影响身体健康,青少年一旦游戏机成瘾、网络成瘾,严重危害学业和身心健康[8],导致社会适应不良、人际交往技能低下等不良后果[9]。本调查结果发现,广东省城市学校初中至大学学生中游戏机成瘾、网络成瘾每10个人就各有1人,高于国家18个省、自治区、直辖市(包括广东数据)的调查结果[1],说明广东省城市预防青少年精神的工作责任更重。为保护青少年健康成长,预防和控制网络成瘾行为的发生,首先必须加强学校的健康教育,工作重点在职业高中阶段和男生,只有充分认识“网络成瘾”的危害,才能自觉抵制诱惑;其次还需要增强社会支持的力度,公共政策的制定也应关注青少年的成长环境;第三,大众传播媒体也应在减少青少年危险行为方面发挥积极的、建设性的作用,广泛做好宣传工作。

4 参考文献

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酒业调查报告范文11

啤酒做为软饮料,在饮料市场占有着很大的份额,近日我国啤酒业行家表示,为繁荣我国啤酒市场,满足消费者需要,我国啤酒工业应以产品的多样化,适应不同消费层次,不同消费人群、不同消费口感对各种啤酒的需求。除消费者喜欢喝的普通啤酒、黄啤、黑啤、干啤和鲜啤外, 还应增加一些特色啤酒。随着经济增长和社会形态的转型大提高,享受品的消费需要也大大的有所改善,本公司对a牌啤酒的营销策划书。并且销售在市场上也有很强烈的反映,适合大众口味,让人回味无穷,独特之处,青岛口味太浓了,有些人不适应,纯生口味淡了一些.当然不同的顾客所需求的是不同的。a牌啤酒但在饱和期来临之前,啤酒依然是最容易接受。爱喝“青岛”和“纯生”啤酒之间,a牌啤酒要怎样才倾入啤酒市场并占有一席之地。随着消费者对啤酒的青睐,相信a牌功能啤酒肯定可以打入武汉的市场,并走向全国.特此为“黑麦啤酒”做的营销策划。

二、概要提示

近几年,中国啤酒业取得很大的发展,xx年总产量达208万t,稳居世界啤酒产量第二位,但市场出现的啤酒绝大多数为普通淡色啤酒,啤酒品种单一、功能啤酒(保健啤)的品种少,且占市场的额很小。结合中国国情及中国啤酒业的现状,讨论有健作用的功性啤酒定义市场开发前景和开发思路。目前纯生功能啤酒上市只是得到少数朋友的接受,青岛啤酒问市得到许多朋友的喜爱、说明它是纯生啤酒的不足之处及市场规模才上市的,啤酒“a牌啤酒”的上市相信会是每为朋友的最爱。

三、环境分析

市场背景:(1)据统计现大约有80%—90%的青年朋友喜欢喝啤酒。(2)调查发现啤酒确实是何必内有营养。(3) 从酒类看,自古就有"南黄北白"之说.而啤酒为大众化。北方人性格,粗放,豪爽,宽厚,重感情,谈有请,讲豪情。

宏观环境分析: 随着我国入世成功,外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好.我省居民收入较快增长,在武汉市内,城市正在"北扩南移",投资在不断的加大. 努力减少啤酒企业的新建. 相关政策,法律背景 国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶,以便减少爆瓶伤人.但对于使用b2瓶会使产品成本增高,不利于开扩农村和远销啤酒.

商业机会:(1)xx年开入始进消费者市场,消费规模受挫甚(2)xx年表面看上有些复苏的假相,但相信8月价值营业会使这现象得到恢复,受到复苏的假象只是暂时,并不是长久的。

市场成长:(1)纯生啤酒上市只是得到少数朋友的接受(2)青岛啤酒问市得到许多朋友的喜爱、说明它是纯生啤酒的不足之处及市场规模才上市的(3)黑麦啤酒的上市相信会是每为朋友的最爱。

消费者分析:(1)消费者目前的是不容易喝醉的啤酒、(2)味道太浓太淡消费都不喜欢(3)导入期以青少年朋友目标群必定事倍功半倍因而,啤酒应以酒制品姿态的定位才能得到消费者的接受。(4)现有消费者消费本产品的目的是宴会上制造气氛和交际等的需要.(5)消费者一般在朋友聚会和生意宴会上购买比较多。

竞争对手分析竞争对手为:青啤,雪花,百威,金士百,燕京

1)燕京上讲,燕京品牌XX年价值为55.29亿元,燕京啤酒具有很强的地区性,对北京一带市场占有率很高,它的总体战略为做强,做大.

「 1

2)青啤是全国啤酒第一品牌,从总体看,青啤优势为它有强大的品牌,但是它所到之处,收购的全是倒闭的小厂,质量肯定会下降。从它总体战略上讲是做强。

3)华润则依托香港总部的大力支持,不断的收购,兼并啤酒企业,对万一构成威胁的,是在湖北省内和兼并了得新三星啤酒集团。华润战略也是做大做强,华润核心竞争力为是它有强大的资本优势。

四.swot分析

优势

1)产品水源优势,有潜力可挖;以“绿色、环保、健康”为概念,有一定的市场吸引力。

2)a牌啤酒品牌名称在当地啤酒市场具有排他性。

3)部分市场形成了一定的品牌知名度和一定的固定消费群。

4)司决策层对产品推广决心大,做强做大企业欲望强烈,投资意识强。

劣势

1)企业整体规模相对较小。

2)专业资深的市场拓展、营销策划型人才缺乏;内部管理须进一步完善;

3)未深入了解消费者需求,为消费者提供增值服务能力弱,自然无法吸引并留住更多顾客。

4)和对手比,不如青啤强大的品牌优势,不如华润的资本优势. 产品卖点未充分挖掘。

机会

1)国内啤酒行业经过长达6、7年的行业整合以后,行业竞争格局已经基本确立,过度竞争有得到遏制的迹象。啤酒企业从800多家陡减至500多家。

2)消费升级推动企业产品结构升级,推动企业利润增长。收入水平的提高奠定了消费增长的基础,也为a牌啤酒消费增长提供了客观基础。

3)国家产业政策支持。大力支持产业产品结构调整、鼓励技术创新、加大财税政策改革力度、开辟融资渠道、建立信用担保体系、完善社会服务体系、创造公平市场环境。

4)武汉市的发展“北扩南移”,就业机会的增加。都会给a牌啤酒带来消费上的增长。

威胁

1)目前啤酒行业仍处在整合竞争的第二阶段,这种竞合不仅表现在国际品牌的大举入侵上,而且还表现在国内企业的“大鱼吃小鱼”的并购

2)原辅材料价格持续上涨给啤酒行业带来巨大的成本压力。

3)不断有品牌进入武汉市啤酒市场,所运用的促销策略,会带动整个市场利润下划。

纵上所述,对于啤酒市场做到三个转化 1)从做业务到做市场:企业不仅要把产品转移到客户的仓库,还要帮助客户分销,强化客户与下游渠道的关系,让终端有很好的销售。

2)从粗放式的市场扩张运作转变到提高单产为目标:粗放式的市场操作,原来只管理到商或者经销商,现在的目标是要提高下游每一个客户的单产,进行精耕细作,从粗放到精细、精益化。

3)从单枪匹马的猎手转化为种田的行家里手:原来是单个人单兵作战,现在变成职业化的团队,不是一个人在运作市场,而是整个团队在运作市场、运作客户,这是深度分销的三个转化。

五、营销目标

1、目标市场:武汉市

2、市场占有率:x%

3、焦点覆盖率 :大卖场 100% ;连锁超市 80%以上 ;连锁便利店 80%以上 ;百货商场 60%以上 ;各大酒店。 50%以上 。

4、广告宣传目标 :产品尝试率30% ;品牌知名度40% 。

5、短期销售行为 :至xx年11月产品销售x万箱。

六、营销组合策略

1.产品策略

产品特点:饮时,酒质柔和,有明显的酒花香和麦芽香,具有啤酒特有的爽口苦味和杀口力。该酒含有人体不可缺少的碳水化合物、氨基酸、维生素等营养成分。有开脾健胃、帮助消化之功能。原麦芽汁浓度为12度,酒度为3.5~4度。   2  

目标市场:针对有文化的白领,及大学生,收入在XX以及以上的消费群体。

产品定位:中高端产品定位。

产品包装:①可回收塑料包装箱向瓦楞纸箱发起挑战. ②塑料膜热收缩包装。③采用最薄阻隔材料的塑料瓶。④新型包装纸质罐将替代铝制易拉罐(五)传统包装.

2.价格策略:

价格零售价定位:300之零售进价:2.80元、中盘价2.50元厂价2.30元

3.分销策略

1)逐步建立分销联合体,固化下游客户。

2)强化分销管理,提升渠道竞争力

3)强化分销人员管理,提高对分销网络的掌控

4)强化分销创新管理,提高产品核心竞争力

坚持五大原则:

集中原则:人财物资源要聚焦,对选定的区域市场进行集中出击。

攻击薄弱环节的原则:啤酒企业要善于抓住对手的薄弱环节来展开营销攻势。

巩固要塞强化地盘原则:在操作市场过程中,很多啤酒企业喜欢广种薄收,开拓了很多疆域,却收效甚微,其实这对于一个市场是非常不利的,对于品牌也是一种伤害。

掌握大客户的原则:深度分销要掌控核心分销商,掌握核心终端,企业要把资源和精力时间更多地分配给企业的大户。

未访问客户为零原则:既然是深度分销,就不应该存在一些访问的盲点,企业要建立健全客户档案与资料管理。

4.促销策略

(一)广告定位

(1)市场定位:以武汉市为主,以汉口、汉阳、武昌等。逐渐向河南,江西等地区推广。各种活动的开展重点为武汉市。

(2)产品预期定位:中档,适合已成功或向往成功的人士。

(3)广告定位(分,电视、pop和报纸)以求塑造自强、自信、追求成功,永不言败的男性人格特性。此为电视广告。在报纸广告多以软文形式出现。pop则体现身份的象征和品味的象征。

(二) 广告计划

(1)广告目标:年龄在25-45岁的公司白领。经过四大媒体的广告,力争在半年的时间内,在湖北省消费者心目中,初步建立起小麦王的知名度与美誉度。提升知名度为45%,力争美誉度为13%。

(2)广告手段:在电视、报纸、pop、公关促销等多种手段。与此同时注重“临门一脚”的短期就能见效的终端pop促销、针对经销商,以专业杂志广告、新闻报道支持,销售激励为主要手段。

(3)小麦王市场推广方案(战略规划)

结合市场淡旺变化,我做出市场推广方案

第一阶段:市场预热期 xx年12月-xx年1月

第二阶段:市场升温期 xx年1-3月

第三阶段:市场炽热期 xx年3-4月

第四阶段:市场降温期 xx年4-6月

广播附推广计划中媒体的选择

第一阶段:主要宣传载体为:武汉晚报、晨报、长江日报、楚天都市报.

第二阶段:主要宣传载体为:武汉晚报、晨报、长江日报、楚天都市报.

第三阶段:主要宣传载体为:武汉晚报、晨报、长江日报、楚天都市报.

广告推广分期说明

1)市场预热期(xx年12月-xx年1月),主要是吸引对它的注意,初步树立产品形象,引导消费者了解白皮小麦制成的啤酒。

2)市场升温期(xx年1-3月),主要是依*春节的东风,深度引导消费者,塑造对产品的信赖感与好感。

3)市场炽热期(xx年3-4月),主要针对春节过后,各公司开业,加强白领的宣传,以各种软性活动,在淡季维持产品热度,为夏季的再次销售高潮作准备,树立完整的产品形象。 3

行销建议:为了配合消费者的消费习惯,对造势所以必行有以下工作开展:

1)为了进一步激励酒吧,推广小麦王,除在酒吧,安放pop外还开展“好酒喝到口,背投拿到手”的公关促销活动。凡在1-4月间销出5000瓶小麦王的酒吧,可以得到一台东芝9990元背投彩电一台。

2)在过年前,各公司一年结算之即。举行〈策划大师讨论会〉,把一些国内知名商界人士如张瑞敏,来讲他的oec管理,请史玉柱讲他从头再来的创业经历,请柳传志来讲,他是如何把一个几个人研究所发展成今天的联想。从中吸引东三省知名企业家和公司主管人员,使他们对其有一定了解。在该次,活动中也能塑造成功人=a啤酒的品牌形象。

3)在一些报纸上登出征集小麦王广告语,如前10位,可以每人得5000元,这样可用最底廉的方式,非信息传播给消费者。

4)在春节期间举办“小麦王迎新春放烟火”活动。在春节期间都是和家团圆。在江北施放烟火感谢武汉市市民对万一的支持。

5)在武汉晚报报纸上刊登小麦王有奖问卷,以便更多的市民了解它6)对武汉各大酒店,进行渠道战。如分销商销量达1000箱奖励摩托车一台。600箱奖dvd一台,400箱奖“印有小麦王羽绒服”10份。进行对各酒店的激励。

七.行动方案

首先对目标市场进行调查、分析,要进行区域环境的分析,消费价格的弹性,主要竞品的价格,分销成本的费用,渠道环节的利润,价格调整的影响,根据竞争对手的价格、分摊成本的费用、渠道环节的利润、价格调整对市场的影响等,确定具体的定价策略。

第一步:选择切入市场。切入市场选择要参考以下三个方面的要素:竞争的角度;市场的角度,有较好的市场潜力和前景;企业的角度,市场有没有辐射作用。

第二步:市场调查与分析。调查市场的宏观面,进行人口特征的了解,市场的容量有多大,产品档次的构成,消费层次的构成,未来的变化趋势等。同时,还要了解竞争情况、分销商情况、终端情况等。

第三步:方案制定。通过对竞争格局的分析,对消费者的需求特征分析、主要竞争产品的分析、现有的产品结构、渠道结构分析等,然后来进行产品组合,同时还要通过消费者购买特征分析,终端的形态、分销的效能、管理的力度等,来确定你的渠道策略。

第四步:管理平台的搭建。深度分销能否很好地执行,就看营销系统的组织功能是否完善,是否能够真正地有效执行。

第四是协同职能,作为企业的营销部门,还要强化协调的职能。市场部做市场调研,做策略规划,策略制定;销售部做产品的推广,终端的执行;行政部做好行政管理,做好后勤服务,协调产品的配送,做好销售计划的制定等。

第五步:深度分销区域市场的启动、发展和巩固。启动市场有一个流程图,首先你要做好市场准备,选择好合适的分销商,调研好每个分销商下游有多少零售商,然后绘制地图,进一步掌握终端网络。在市场启动阶段,终端的铺货销售,渠道的促销激励,促销的宣传攻势是不可缺少的,所以深度分销一定要提高铺货率,要逢店必进,逢店必铺,还要在铺货途中巧妙地设置促销策略,以及其他形式的激励。通过铺货、促销、终端的宣传造势来启动深度分销模式。

第六步:推广复制。企业通过市场调查,选择了合适的区域和市场,选择了核心分销商和合适的终端商,通过这一套深度分销模式导入,市场效果显著。对于啤酒企业来说,后续的工作就是把这套模式总结出来,然后进行推广、复制。(4)

八.营销预算

项目

时间

金额(万元)

广告

电视广告

xx.4—xx.9

250

电台广告

xx.4—xx.9

150

报纸广告

xx.4—xx.9

30

杂志广告

xx.4—xx.9

20

街头广告派

xx.4—xx.9

80

店堂广告

xx.4—xx.9

10

营业推广

礼品

5月初

10

邮寄

4月底

5

其他

4月末

2

人员推销

推销人员工资

月底

350

推销人员培训

月底

60

推销人员奖励

月底

20

以上是最近的营销预算的明细表。

统计分析进销存数据,协调各环节货物流向计划功能。监控目标管理过程,控制现(文章来源:华夏酒报·中国酒业新闻网)金流量与费用,不能让费用超标,超标了要有预警机制。

九.风险控制

本身的经营风险性都造成啤酒经营存在较高的风险。为此必须加强风险控制,提高经营效益。

1、营销人员管理。营销的复杂性和风险性要求营销人员必须有过硬的专业素质,啤酒企业应该建立专门负责开发的营销部门,选拔有极强沟通、协调能力,胆大心细,能够应付突发事件的营销人员专门开发市场。促销员要是企业促销员队伍中素质最好,待遇最高的,并进行专门培训,专职做

2、货款账龄管理。全部现金交易在营销中是极不可能的,或多或少都会存在赊销,应收账款的存在造成了许多潜在的经营风险。企业要加强经销商的账龄管理,经销商要加强终端的账龄管理,采取月结、上打下等方式要尽量减少赊欠数额,缩短赊欠期限,要勤于拜访及时发现并预防风险。

3、终端库存管理。要对经销商和夜场终端仓库条件严格监督,做到防潮、防雨、防尘,做好库龄管理工作,要少送勤送,降低库存,发现过期产品及时更换,防止产品口味新鲜度和包装质量下降。

4、渠道稳定性管理。要加强价格管理,要求经销商和严格按照公司的指导价格进行销售,严防倒酒窜货和私自提高或降低价格销售,一方面保证公司市场价格体系的稳定,一方面保证经销商和利润的稳定。要加强经销商和终端的沟通认真听取他们的合理建议和意见,及时发现并解决问题,不断改进工作质量,及时兑现服务员的提成,建立良好的关系。

5、社会关系利用。经营者大多都有相当的社会背景,啤酒企业和经销商要充分利用社会关系达产品能够进得去、卖得好,货款能够结得快,收得回。

十.结束语

天下大事,必做于细,天下细事,必做于巧。由于时间紧促,本策划书难免有很多不足之处,在编写过程中,有些数据为报刊、网络数据。啤酒消费旺季又已来临,啤酒界,在啤酒重地——武汉,各大啤酒的生死之战已经开序幕,鹿死谁手,大家不妨拭目以待,a牌啤酒带一定可以成功。

十一.附录

调查问卷

尊敬的客户:

您好!

我想了解一下您武汉啤酒市场的有关问题和看法,你的回答十分重要,将有助于我们改良产品,为您提供更优质的产品。本调查只作为研究参考之用,不会对外公开,请您安心回答。

谢谢您的合作!

1、您的性别是?*

a男 b女

2、您的年龄?*

a18岁以下 b 18--24岁 c 25--30岁

d31--40岁 e 40--50岁 f50岁以上

3、您对啤酒的依赖程度?*(5)

a偶尔才喝 b想喝就喝 c每日必喝

4、您的啤酒史?*

a一年以内 b2--5年 c 6--10年 d10年以上

5、您是否有特别偏爱的啤酒品牌?*

a有 b没有

6、您在购买啤酒时,是否指定品牌?*

a一定要指定品牌 b指定品牌,但不坚持非要这种品牌不可 c不指定品牌

d只有一定不会购买的品牌

7、您喜欢购买哪种规格的啤酒?*

a瓶装(700ml) b小瓶装(350ml) c易拉罐 d整箱购买

8、您月收入是多少呢?*

a1000 元以下 b1000-3000元 c3000-5000元 d.5000-10000元 e .10000元以上

9、您一个月在喝啤酒上的消费?*

a 50元以下 b 50元到100元 c 100元到300元 d 300元到500元 e 500元以上

10、下列哪种牌子的啤酒是您经常喝的呢?*

a a牌 b 青岛 c 北京(beijing) d 嘉仕伯 e 喜力 f 百威 g 蓝带

11、为什么选择这种或这些品牌?*

a 口感好 b 著名品牌,品质保证 c 个人偏好,没有原因 d 包装精美,比较有档次 e 周围的人都喜欢这个品牌 f 市场上常见,购买方便 g 其他原因

12、您会对什么样的品牌印象深刻?*

a 口感极佳 b 价格适中 c 有抽奖活动 d 广告宣传到位 e 品牌保证 f 经常搞促销活动 g 活动赞助商 h 其它原因

13、下列哪种口味的啤酒是您经常喝的?*

a 清爽 b 醇和 c 纯生 d 小麦 e 全麦 f 果啤

g 特啤 h 其它,

14、您一般会在何处购买啤酒?*

a 大型超市 b 商场 c 附近小商店 d 酒吧 e 便利店

15、您一般会在什么心情下喝啤酒?*

酒业调查报告范文12

原来,税务稽查人员根据举报线索对该酒店实行突然稽查时,该酒店的财务人员正在进行日常工作。面对税务人员的检查,财务先生表现非常镇静,他一方面打开文件柜,展示出整整齐齐的历年帐册,一方面告知税务人员,相关的税务检查分局刚刚检查过,同时走去财务桌,拉开抽斗取出一份注有“查无税务违章”的检查结论书递给税务人员。客观地讲:该酒楼的帐册资料做的是比较规范的,又有检查分局刚刚作出的检查结论,按常规检查应该到此为止。然而,经验丰富的稽查二科两位科长不动声色,仔细打量着这间不大的财务室,财务先生刚刚打开的办公桌引起了他们的注意,于是张科长走过去,打开了剩余的几个抽斗,发现了其中许多装订整齐的帐册,他随手取出一本,沿着上面的文字提示,找到了文件柜内相同的一本帐册,打开来仔细对照,这一照问题出来了,两本帐册的科目相同,数字却完全不同,再一看站在一旁的财务,脸上的汗也出来了,紧张得话也说不利索了。“两”套帐!“几名稽查员一起将帐本悉数取出,竟然发现是一套完整的1996和1997年帐本,再抽出几本与文件柜内年号相同的帐本对照,营业收入、成本列支等科目标题相同,数字迥然不同。在事实面前,财务先生承认这是一套没有申报纳税的内部帐,于是,税务人员将帐册人部调回分局进得核查。

该酒店的几位董事、经理及财务当事人相继到税务门接受询问笔录,案件的原委随即明朗:1995年下半年因市场竞争激烈,餐饮业竟相降价,该酒店经营不景气,开始出现亏损,香港老板的心思便动到了税收上,即每个月抽少报单少报营业额30-50万不等,生意好的时候会抽60-70万,同时做两套帐,一套为内部帐,一套为抽单后的营业额对外帐,用于报税。一年下来,“效果”非常可观,经税务机关核实,该酒店1996年偷税40多万,1997年偷税30多万。

虽然该案已审结告一段落,然而该酒店的有关纳税资料却被稽查分局选案科记入电脑,成为偷税跟踪监控的对象,今后如果该酒店的纳税申报数目出现较大起伏时,税务人员即时可以调出电脑里的相关资料进行比较,也可以随时调来企业相关科目的帐册予以核实。

 

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