时间：2023-02-01 03:04:01
与双方父母商量是否提前举办订婚仪式
确定订婚仪式举办的日期和地点
购买订婚时互相馈赠的礼品1
购买订婚戒指
邀请双方的亲戚出席订婚仪式
举办订婚仪式
11个月前-9个月前
双方家长见面以商量有关细节
算好新人生辰八字以决定结婚日期
草拟婚礼预算和计划邀请的人数
决定婚礼形式及婚礼举办的场所
开始收集举行结婚仪式的场所相关信息
现场考察所有自己选择的或意向要举办婚礼的场所，制作优劣对比表2
预定宴客场地及席次
研究讨论新居的装修或居住事宜
开始装修新房
8个月前-6个月前
排期办理注册手续或预定教堂
开始关注新娘婚纱的款式和婚纱摄影相关信息
讨论蜜月旅行的相关事宜蜜月旅行信息收集
婚庆公司信息收集
预约婚前健康检查及辅导
与选定的婚庆公司确认婚礼方案
提前挑选家具、家电以及其他生活必需品
5个月前--4个月前
检查新居的装修进度
讨论搬家的时间和相关事宜
拍摄婚纱照片
开始挑选适合的婚纱和礼服
如度身定制婚纱，应开始与设计师沟通并首次量身
如租借婚纱礼服，应提早挑选并落实预留
挑选、定制婚礼仪式现场所穿的礼服(不少于3套)
订购回礼礼物
与双方家人探讨、确认婚礼仪式的流程以及婚宴的安排
与婚礼举办场所的联系人最终确认仪式举办的时间
选定蜜月地点及行程(如去国外则开始办理护照)，并向公司请婚假
3个月前
选择主持婚礼仪式的司仪(一般由婚礼场所提供)
与婚礼场所方联系人探讨婚礼仪式的装饰计划
确定邀请客人名单
草拟婚礼请贴上书写的内容
购买或订制婚礼请柬
确定仪式现场祝辞嘉宾名单并提前通知当事人
通知外地亲友，并未他们的到来安排交通住宿事宜
决定伴郎伴娘、兄弟姐妹团、花童花女的人选
选择并确认为新郎新娘做发型、化妆、美容的场所
为伴郎伴娘、花童花女及双方家长定制或选购礼服
选购婚戒和其他珠宝金饰及饰品
2个月前
举行第一次婚礼筹委会会议，全面沟通婚礼事宜
预约好婚礼当天的化妆师、发型师及摄影师，并试妆、试发
准备嫁妆
购买全新的服装(内衣、外套、皮鞋等)
安排酒席试菜，确定婚宴所需的菜式
预订结婚蛋糕、婚宴餐酒
决定礼车以及摄影、摄像等相关人员(如果委托婚庆公司，可省略此步)
选定合适的花店订购花球、头花、襟花、会场及婚车用花
新房完成布置装潢，搬入新居
新娘开始保养皮肤
1个月前
寄发喜帖
二次婚礼筹委会会议，详细确认所有成员及其负责项目
制定婚礼各项工作流程表、工作负责人联系表、婚礼物品及负责人清单
第二次礼服试身，准备合适的内衣和鞋子
撰写婚礼致词，与司仪沟通婚礼主持细节要求
购买结婚礼仪用品，如嘉宾题名册、利是封等
根据收到请柬回复的数量确定来宾的人数
拟定宾客名单，估计出席人数
安排到场宾客的桌次或座位次序
根据邀请名单的人数来确认婚宴的桌数，并确认酒水、饮料及香烟的数量
2个星期前
婚礼筹委会最后阶段会议，再次确认婚礼各项工作安排，确定当日工作人员、司机、收礼金者、招待等
电话确定宾客人数并安排桌次
购买喜糖或喜饼
确认仪式最终的流程
确认婚礼仪式的礼服款式和套数(购买或制作)
准备新郎和新娘的答谢致词
了解婚礼进行中应注议的礼节
购买婚宴所需杂物，如糖果、瓜子、烟酒等
1个星期前
定最后婚宴席数，宴客菜色
预算并安排各婚宴款项
准备红包袋,及宴客场地的所有文具
在家中张贴喜字,买鞭炮
男方选购行聘礼品
女方选购回礼礼物
向亲友及工作人员确认当日工作流程和内容
如去教堂需要准备结婚证书
开始收拾蜜月行装
作最后的全身美容美发护理
新人与各自工作单位做婚假时间最后确认并安排交接工作
1天前
拿取婚纱及礼服，确认衣服首饰配套穿戴次序，定位放好
拿取所需鲜花:
核对全部婚礼流程表格，确认物品齐全
提领明天要用的礼金和红包
预备食物招待陪嫁姐妹
提早睡觉，养足精神，少喝点水，明天结婚喽！
当天
最后检查新郎、新娘应携带到现场的物品是否带齐
准备一笔应付超支费用的money
婚礼后
结算婚礼仪式场所的费用服务已就绪
清点收到的礼金总数，并记下赠送人的姓名和分别的礼金数量
婚 礼 筹 备 计 划 书
结婚最首要做的第一件事情就是选好日子以后订酒店。
一、确定宴请人员，并根据人数和餐标确定相应的酒店。
1、准备予请人员名单，男女双方人员名单汇总。
（1）要圈订酒店所在的范围.以交通便利为原则.
（2）制定心理价位，决定价位之后在再有目地的选择酒店。
这样在圈订范围的酒店里又可以适当排除了一些酒店。
（3）在预估出了大约的桌数之后,一定要实地考察.
定酒店和酒桌人员的定位一定要多与父母商量.必定老人见多识广,考虑的比较周到,多听听他们的意见.
2、考察适合并喜欢的酒店，初步要看的一些内容是：
交通、餐厅（大厅是否方正，是否有柱子，如果有的话是否对视觉有十分严重的影响。）有无化妆间，（因为有了化妆间可以节省很多时间，也可以让新人们有存放酒水,服装,以及换装和休息的地方。）有无比较开阔的迎宾区等，当然还有很重要的就是不要忘
记先询问一下是否有你要订的日子。
（4）大的问题基本满意后再询问一些细节问题。如：赠送项目、服务和酒店负责的项目
可以跑几家做一下比较，最后决定你想要订的酒店然后付订金。
二、准备物品
1、确定宴请人员后，在婚礼前30天至45天，填写好请柬并送达到宾客。
2、在此同时确定要买的请柬、喜字、口布、红包、签到本、签到笔等数量。
3、准备订购宴客当天所需之烟、酒、糖、茶。
筹备婚礼的原则:
新人在确定了酒店以后,就要确定婚礼形式和内容，要明确婚礼的档次、规格和投入计划，然后委托专业的婚庆公司,婚礼策划师或者专业的主持人制订一个粗线条的策划方案.然后依照这个策划案来选择婚庆用品和设备.在选择婚礼形式上一个是要自己喜欢,二要根据酒店的环境,三要征求家人的意见.
一、细节打造完美婚礼,开始的时候工作一定要细.
二、完成一项,就把它放下,去做下一项,不要反复的回头重复已完成的工作.
三、具体实施
1、确定婚礼工作人员名单及婚礼总管
只要能够使新人充分体验到婚姻的神圣幸福，心满意足，终身难忘，喜庆而有意思,体现新人的个性,品位以及身份就可以,完全没有必要搞噱头,采用一些十分另类的婚礼形式.
新人在与婚庆公司或者策划师交流时,尽量的说明白你们的想法,多听听专家的意见,量力而行。
新人在对婚典制订了整体策划以后,就可以着手聘请服务人员:
司仪、摄像师、摄影师、化妆师、花艺师、督导等.
选定服务人员:总管、证婚人、主婚人、男女傧相、牵纱花童、迎亲人员、辅礼人员、接待人员等。
2、详细分工落实到人
请柬的书写及送达人员（喜帖送达指定宾客处，并在婚礼前2天电话确认出席宾客，同时与饭店确定各项事宜，包括菜色、桌数及宴客区）、婚宴物品送至婚宴场所，与婚礼工作人员再次确认细节和时间，对婚宴场所进行装饰和布置，再次与婚宴场所敲定各项事务。
①菜单上的菜式，应详细列明，不要接受一些模棱两可的字眼，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等，要订明
内容。海参是全身还是部分，均要一一列明。 预订地方时，必须在订单上列明摆酒的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。
②在订席时，应定一间新人休息房，并保证新娘房不会太远、太窄，且不易被人偷窥。因为新人需更衣补妆。清楚列明每一项收费价目，如服务费等。
业内人说“五星级婚宴”
办婚宴，少不得要看当下的流行趋势、借鉴其他出彩的范例、征求专业人士的建议，最后再结合自己的喜好，方能把一场婚宴做得尽善尽美。很多新人对当下的婚宴市场并不是很了解，大多只听一面之辞，对“五星级婚宴”的情况也只是一知半解，为此，我们请来专业人士，为大家做一番深入的讲解。
Z = Zest
Lee = 李钧豪（上海柏悦酒店宴会销售及会议统筹总监）
Z：当前婚宴的流行风格是什么趋势？
Lee：从整个流行的趋势来看，婚宴举办的地点越来越趋向于户外和海边。因为今年有很多明星和公众人物的婚礼都是这样来做的，包括大S、林熙蕾、梁静茹等，这就很容易引起人们的仿效，特别是在户外婚礼以前并不盛行的亚洲地区。英国王室的婚礼虽然是传统的仪式，在教堂内举行，但是用餐时间也是放在户外的，很多新娘一直梦想在婚礼上有公主般的待遇，Kate王妃就成了她们心中的模板。而且，今年时尚界所流行的暖色调，非常适合与户外婚礼做搭配。
Z：明年的婚宴流行风格会有什么样的变化？
Lee：除了户外婚宴继续巩固地位之外，明年婚宴可能会大受复古风潮的影响。因为整个时尚界这几年的大趋势是走复古路线，而婚宴是最会受到流行影响的。复古路线将会在许多地方表现出来，改变最大的将是婚纱的设计，简单复古的样式会更受到青睐。
Z：五星级酒店对婚宴客户的服务跟对其他客户的服务有什么不一样？
Lee：婚宴应该有一个休闲、热闹的氛围，而不是商业活动那种严肃、拘谨的气氛。所以在面对婚宴客户的时候，酒店一般都很热情，为新人考虑得比较多，会深入了解新人的情感历程、有趣的故事、个人的喜好，为他们量身定做一场个性化的婚礼，有时候甚至让菜肴和酒都能与发生在新人身上的故事匹配起来。
Z：面对婚宴市场的竞争，酒店有哪些动作？
Lee：考虑到日益激烈的竞争，酒店会在婚庆节目、场地、菜肴上下很大的功夫，凸显自己的强项和与众不同的创意；但同时也要考虑到对成本的压缩，使消费水平更能迎合大众，让更多的人有能力走进五星级酒店举办婚宴。
Z：很多人对酒店婚宴的菜肴都表示不太满意，这点你是怎么看的？
Lee：婚宴一般要做的菜肴量很大，所以在品质的稳定上是最难控制的，这其中包括原材料和烹饪等很多元素，需要一个资深的大厨来掌控全局，如果没有这样一个人，数量庞大的宴会菜肴就会不尽如人意。当然，也有一些人纯粹是心理作用，以为在酒店就一定吃不到很好的婚宴菜肴。现在很多五星级酒店都已经有能力稳定自己的菜肴品质。
Z：现在的新人，对婚宴都很有自己的主张，酒店的宴会销售会怎么去帮助新人？
Lee：是的，现在的新人要求越来越多，对婚宴细节也越来越讲究，他们一般都不太愿意办很传统的婚宴。作为酒店的宴会销售，就要尽最大能力满足他们：陪他们逛花市，为他们额外设计蛋糕，修改香槟塔的样式，甚至陪他们去义乌小商品市场挑选各种婚宴用品。有很多新人有想法，但不擅长表达、策划，我就有会让他们用一个月的时间在各类杂志上收集他们喜欢的图片，然后判断出他们的喜好，来为他们设计个性婚宴。
外滩华尔道夫酒店
梦幻与奢华共舞
外滩华尔道夫酒店位于东风饭店的旧址上。东风饭店昔日曾是上海滩广受欢迎的婚礼举办场所，如今的华尔道夫仍旧沿袭了外滩的东方传奇，竭力打造全城最为奢华的婚宴。许多选择在华尔道夫举办婚宴的人，他们的长辈都曾经在东风饭店举办婚礼，两代人之间的共鸣，往往使婚宴的气氛更加和睦、喜庆。
酒店内承袭1921年的上海风情，新建的上海总会厅如同旧日的东风饭店一样，是举办堪称皇家级豪华婚礼的绝佳去处，420平米的场地布置成宴会餐厅风格时，能容纳200位贵宾，可让宾客们形成亲密的互动，感受社会名流聚会般的优雅氛围，婚礼专家们把精美的花朵和无懈可击的餐桌布置形成一幅完美而又精致的图画，让人们如同身处梦幻。
上海总会厅的露台是绝佳的观景台，视线与黄浦江成90度角，是外滩诸多建筑中真正“正对黄浦江”的地方，屋顶的花园则可以做餐前酒会的场所，给整场婚宴提前营造出一个奢华而又欢乐的前奏。
最大婚宴容量：24桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套：
汇十全十美十小碟
香草奶油鲜活鲍鱼
冬虫夏草红枣水鸭
红煨辽参配灵芝菇
鲜芦笋煎雪龙牛肉
黄豆酥清蒸东星斑
鸿运招牌香炸子鸡
金华上汤田园时蔬
鲍汁章鱼鸡粒炒饭
蛋白桂圆炖官燕盏
中式美点合映双辉
环球季节鲜果拼盘
价格 每桌人民币15,888元加15%服务费
婚宴Q&A
郁彦 宴会销售副总监
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：除了上海总会厅的奢华外，露台和屋顶的花园是我们最大的特色所在，另外，我们还可以为客人们提供试餐服务。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：婚宴有西式特色菜，也有烤乳猪、葱爆大龙虾和红烧鲍鱼等传统中国美食，宾客们还可自行选择多种菜式套餐。如客人心目中已经有特定的菜式，我们技艺精湛的厨师团队将为客人打造独一无二的菜单。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：对生活有追求的人。我们也有很多客人是有着长期的海外生活经历。
地址：上海市黄浦区中山东一路2号(近延安东路)
电话：021-63229988
浦东丽思卡尔顿酒店
明星一般的待遇
前一阵邓超和孙俪在丽思卡尔顿酒店的婚礼，一度成为人们谈论的话题，这家酒店也成了一些其他明星举办婚宴的首选场所，以至于很多新人都对在丽思卡尔顿酒店办一场婚宴都很憧憬。
能吸引明星，肯定不止是酒店的地理位置绝佳这一优势，丽思卡尔顿品牌一直以来，都以举办绚丽婚宴而闻名全球，全世界各地的丽思卡尔顿酒店已经成就了无数明星的大喜之庆。新落成不久的浦东丽思卡尔顿拥有面积达1135平方米，楼高7.4米的大宴会厅，最多可容纳800位宾客同时就餐。
从新人们决定于上海浦东丽思卡尔顿酒店举办婚宴的一刻起，就可以尊享明星般的礼遇。酒店会安排一位婚礼策划专员提供全程专属服务，从婚礼主题构想和设计，以至到婚宴的策划安排和当日流程的监制和督导，都会细心准备，让新人们可以按照自己的心意，轻松面对人生大事，在婚宴当天华丽出场，和宾客尽欢。
婚宴当天，酒店专用梅塞德斯•奔驰（配有司机）会亲临新人的家门口或指定的地点，提供便捷舒适的接送服务。婚礼当日或之前，新娘可在酒店享受ESPA水疗护理，让佳人在婚宴上，更为明艳照人、光彩夺目。
最大婚宴容量：60桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
烧味精美冷味盘
竹笙蟹粉烩鱼翅
碧绿海参扣鲍鱼
肉末干烧大明虾
宫廷酱烧牛仔排
X.O.酱爆炒鸡球
麒麟清蒸老虎斑
鲍汁灵菇扒时蔬
芙蓉瑶柱蛋炒饭
中西甜品大拼盘
环球新鲜水果盆
价格 每桌人民币13,888元加15%服务费
婚宴Q&A
王潇锦 宴会销售及会议统筹经理
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：从定制菜单、花艺设计、场地装饰，到摄影、摄像、化妆、邀请函设计、仪式策划、以及结婚礼服，为新人提供了一站式服务的全新概念，满足客人所有婚礼需求，为新人创造出毕生难忘的一天。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：根据新人地域、喜好，以及季节与总厨商议出最适合的菜单. 在喜筵开始前安排试餐环节，独特的装盘设计迎合喜筵气氛，在宾客品味到美味菜肴的同时体验到酒店蕴含的餐饮品质。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：在都市中奋斗遇见了另一半的人们，你们的爱情故事从这里开始！
地址：上海市浦东新区世纪大道8号上海国金中心
电话：021-20201888
卓美亚喜马拉雅酒店
最气势磅礴的婚宴
有些人办婚宴喜欢情调，有些人办婚宴喜欢气势，后者就很适合去卓美亚喜马拉雅酒店。整个酒店就是一个庞大的艺术中心，现代派的设计理念和传统的中国文化在这里共存，营造出一种赏心悦目、而又略带神秘的氛围。
不同于其他艺术中心给人以小情调的感觉，喜马拉雅给人带来的是大气磅礴的感受。面积达864平米的无柱式大宴会厅――“欢”，拥有12米的上海最高层高，让整场婚宴荡气回肠。宴会厅华丽的内部设计则由曾成功设计卓美亚集团另一地标建筑迪拜帆船酒店的“KCA国际”倾力打造，厅内祥云环绕传递安康如意，长绒地毯尽显高贵典雅，两盏水晶吊灯悬挂空中，精致而奢华。专业的视听调控室，可俯视整个宴会厅，7个专业投影均在其掌控之中。一廊之隔的贵宾室适于新娘休息，雅致而私密，而面积达463平米的接待休息区自然光线充足，透过窗外即可俯视城市风景。
可谓点睛之作的屋顶花园“樵”花园，面积达5000平米，拥有380平米的宴会活动场地，适合举办户外证婚仪式。
最大婚宴容量：42桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
上海精美八小碟
鸿运乳猪全体
鸡丝烩燕窝
高汤芝士龙虾
艺术一品吊烧鸡
鹅掌扣原只鲍鱼（6头鲍）
黑椒汁煎牛柳
冬菜蒸海青斑
百合炒芦笋
蟹肉两面黄
红枣莲子杨枝甘露
甜点总汇
合时鲜果盘
咖啡或茶
价格 每桌人民币10,888元加15%服务费
婚宴Q&A
Jacky Lee 宴会销售总监
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：酒店的设计集现代奢华、中国传统文化艺术及风水完美结合，我们可应新人要求，在酒店大堂的古戏台中拍摄欢宴当日的外景照片。我们酒店属于迪拜奢华酒店集团卓美亚酒店集团，可为客人度身定制卓美亚蜜月之旅，设计迪拜，马尔代夫等卓美亚酒店的蜜月旅程。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：根据客人要求灵活对菜单进行适当调整，并注重口味搭配。既有中式的套餐，也可选择西式的菜肴。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：目前来说客人以中外企的管理层居多。我们酒店的婚宴有淡旺季不同的价位选择，从最低每桌6988+15%服务费到最高每桌10,888+15%服务费，之间菜单价位选择丰富，相信新人们必定选择到适合自己的那一款。
地址：上海市浦东新区梅花路1108号
电话：021-38580888
柏悦酒店
海拔最高的“户外”婚典
作为当今的流行趋势，户外婚礼的浪漫和西式情怀是新人们所喜欢的，而在以高度著称的柏悦酒店里，人们同样可以享受到户外婚礼的氛围，同时也会因这里婚宴的奇思妙想和精致布置而倍感惊奇，打造出了最新理念的“空中户外花园婚礼”。
每个新娘都幻想过身着美丽的白纱，踏着绿草茵茵的大地，与珍爱的他携手走向幸福的未来，温暖和煦的微风轻轻拂过，鸟语花香为伴。每对新人也曾幻想过夜暮低垂的天空中挂满了灯笼，长长的餐桌布满了浪漫的烛光和鲜花，来宾们或坐或站轻松的闲聊着，啜饮着一杯果香四溢的鸡尾调酒，手风琴与笛声和谐的演奏带来些许欧洲乡间的写意情怀。即使身处都市，而这一切都能在柏悦酒店的93层专属空间里得到实现，而且不用烦心于雨天、刮风、炎热的夏天、寒冷的冬天、蚊虫侵扰、场租花费、外烩公司餐点的质量、宾客往返于户外仪式和晚宴会场间交通的安排和时间。在花园里俯瞰城市，在夜空中仰望星空，这一定会是一场非同寻常的婚宴。
最大婚宴容量：15桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
锦绣江南八小碟
上汤菜胆炖鲍翅
金沙大明虾
川香豆豉蒸鲍鱼
鲍汁花菇扣辽参
清蒸东星斑
沙茶京葱牛仔骨
宫廷金汤奶白菜
腊味荷叶饭
柏悦招牌甜品
中式点心
巧克力
甜品
时鲜水果盘
价格 每桌人民币13,800元加15%服务费
婚宴Q&A
李钧豪 宴会销售及会议统筹总监
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：新人可在环球金融中心的观光层拍摄婚纱照，也可以去国外的一些指定地点拍摄婚纱照，新人只需承担自己的机票和住宿费用，摄影师和化妆师的费用由酒店承担。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：套餐中的每道菜都有一个喜庆名字，让宾客难忘。酒店还可以根据新人们的情感历程为婚宴打造一套特色的、意义非凡的菜肴。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：我们面对的客户是广大的白领，用最新的设计理念来吸引那些与我们能产生共鸣的新人们。
地址：上海市浦东新区世纪大道10号环球金融中心79-93楼
电话：021-68881234
世茂佘山艾美酒店
湖光山色里的教堂婚礼
随着户外婚礼的流行，上海很多新人都开始走出市区举办婚礼，佘山、松江等地成为了他们的首选，更有一些人则去金山等地举办海边沙滩婚礼。位于佘山的世茂佘山艾美酒店是全上海自然风光最好的酒店，毗邻佘山、月湖，景色秀丽的湖光山色中，酒店专门建造的“缘舍”教堂令新人们眼前一亮，而酒店内的人工沙滩、甲板和面积广阔的草地、园林，更能给新人更多的选择――整个酒店似乎专门为婚宴而打造。
可容纳1800人的无立柱型大宴会厅在上海的五星级酒店中也实属少见，在这里举办婚宴完全不会受到场地限制的尴尬，新人们可以用各种方式来向宾客们呈现自己的喜庆。在户外，还有一个丽榭宴会厅，配合着酒店户外的各种设施，让新人们可以尽情地大秀一番，在众人羡慕的眼神中度过人生中最精彩、浪漫的一天。
如今上海公路交通的日益发达，佘山艾美也不再是遥远的地方，相信随着佘山国家度假区的继续发展，来这里举办婚宴的新人会越来越多。
最大婚宴容量：100桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
八福喜临门
红烧鲍参翅
上汤龙虾
黑椒牛仔骨
冬菇扣鲍鱼
姜葱肉蟹
蒜茸蒸扇贝
美味樟茶鸭
清蒸笋壳鱼
清炒鲜芦笋
美点映双辉
百年和好合
水果大拼盘
价格 每桌人民币7,888元加15%服务费
婚宴Q&A
闵颖芳 婚宴顾问
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：免费婚宴试菜；婚宴当晚入住酒店豪华标准房，赠送欢迎水果，巧克力及次日西餐厅内双人自助早餐；来宾免费停车
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：香港籍行政总厨可根据宾客的口味亲自搭配令客人满意的菜单。为支持保护鲨鱼，如欲更改酒席菜单之鱼翅菜式，客人可事先与酒店销售联系。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：在我们酒店举办婚宴的新人以白领、中产阶层居多，我们的目标客户是所有喜欢自然风光的适龄青年。
地址：上海市松江区佘山林荫新路1288号
电话：021-57799999
朗庭扬子精品酒店
环境与菜肴俱佳的精品婚礼
作为精品酒店，朗庭扬子的前身是扬子酒店，酒店大楼既是历史文物建筑，同时又是1930年代上海活力与魅力的一个缩影，浪漫与典雅的装饰艺术举目可见，在许多高科技的设备与设施被装备进去后，酒店又成了一个怀旧风格与现代化的结合体，再加上酒店旁边又有一个西式的教堂沐恩堂，使新人可以在这里有着新奇而有趣的婚礼体验。
酒店顶层可容纳180人的珍珠厅及次之的碧玉厅提供了一个可以浏览城市景观的窗口，宴会厅的装饰很适合举办中式的婚宴。在菜肴方面，完全不必担心品质――这里的婚宴菜肴都是由酒店中餐厅唐阁提供的。唐阁是香港最好的粤餐厅之一，在香港的店享有米其林二星的高标准，上海唐阁作为香港唐阁的兄弟店，完全有实力为婚宴提供上佳的菜肴，让到场得众人难忘。许多新人选择朗庭扬子举办婚宴，也是看重了这一点。
六楼的空中花园环境迷人，非常适宜在温暖的天气里举办一个户外仪式。在周围林立的高楼中举办仪式，也能让很多人见证这一甜蜜的时刻，并且享受别人羡慕的眼光。
最大婚宴容量：15桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
鸿运当头一品盘
上汤龙虾
虫草花鲜鸡炖大生翅
野珍菌爆和牛
蜜在心头（芝心花枝丸）
新州辣椒蟹
日本花菇鲍甫
古法蒸大老虎班
蟹肉鲜芦笋
鸿运脆烧文昌鸡
鲜虾荷叶饭
杨枝甘露
锦绣水果盘
价格 每桌人民币8,888元加15%服务费
婚宴Q&A
江怡 宴会销售副经理
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：美味可口的菜肴，酒水的畅饮，西饼房特制的结婚蛋糕及根据新人要求的餐前酒会；精致典雅的布置，专业的音响设施及音响师；浪漫的婚房，贴心的餐厅或SPA赠券；新人可在旁边的沐恩堂举办教堂证婚仪式，然后直接到酒店进行婚宴。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：酒店以传统粤菜为主，清淡，健康，精致符合现代人的饮食要求，并且可根据不同的客人要求作灵活的要求。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：在上海努力工作的的年轻人，对生活有一定的要求，有情调的白领精英们。
地址：上海市黄浦区汉口路740号(近云南中路)
电话：021-60800800
SHOOK！
时光倒流，与名人同在
作为一个生活在上海的人，总爱在老建筑里找寻一些历史的情怀，而外滩这个富有传奇色彩的地方，正是不少新人圆梦的地方――在名人书写浪漫的地方，延续自己的浪漫。
斯沃琪和平饭店艺术中心的5、6两层楼是Shook!餐厅，其艺廊多功能厅以现代简约的阁楼式设计空间而著称，层高5米以上，最多可容纳十桌宴席，并可提供无国界的美食体验，让参加婚宴的客人在感受热烈气氛的同时，也品尝到与其他婚宴不一样的菜肴。艺廊多功能厅因为身处百年历史老建筑中，所以也保存了一些旧上海的风味：的砖墙是老建筑本来的风貌，配上榆木地板的衬托，以饱经风霜的姿态构造出浓郁的现代艺术氛围。
楼上的美庐厅是当年与宋美龄订婚的地方，别致的小房间里，依旧保存着一些仍可使用的老物件，红木护墙板和上面的漆金小花纹使整个房内让人感觉尊贵、神圣。平时美庐厅可作为餐厅的私人空间，举办婚宴的时候，新娘和姐妹团们可以在这里做准备工作，感受一下明国时期的庄严喜庆气息，想象一下，自己与赫赫有名的人物同使用一个房间举办婚事，一定有种时光倒流的感觉。顶楼有一个很大的露台，坐拥浦江两岸美景，是餐前酒会的理想之选。
最大婚宴容量：10桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
艺廊多功能厅100,000元/10桌
斯沃琪和平饭店艺术中心露台150,000元包场
每次菜品都为定制，无固定菜单。
婚宴Q&A
Julien Laracine 餐饮总监
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：新人在举办婚礼时，都会有各式个性化的要求，比如婚礼的主题色系，体现在装饰及现场布置上的主题元素及菜肴的选择与摆盘要求等。Shook!专业的餐饮与服务团队，致力于为新人提供订制的个性化服务与无国界的美食体验。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：Shook!餐厅的创新美食理念为宾客诠释无限创意，开拓饕餮的崭新疆界。中西美食相结合的佳肴在这里完美呈现。经典中式，温婉和风，热辣东南亚元素和现代西餐等各地烹饪理念融汇贯通，带来味蕾与精神的双重欢享。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：我们的目标客户是对于艺术有自己独特见解的成功人士，既追求历史建筑的悠久韵味，又对于现代简约的设计概念有一定的鉴赏力。爱好美食与美酒，对于世界各地的美食有所涉猎。
地址：上海黄浦区中山东一路19号斯沃琪和平饭店艺术中心5-6楼
电话：021-23298522
世茂皇家艾美酒店
天台上的盛典空间
皇家艾美酒店的地理位置是举办婚宴的新人们非常看重的――地处上海的绝对市中心，交通非常便捷。但是在这个被都市包围的酒店里，也能办出别具一格的婚礼来，酒店L楼的露台是举行露天婚礼仪式的绝佳选择，大理石铺设的亲水露台，面对着都市的街景，最繁华的上海浦西尽收眼底。同时，这一片天地又因为与大都市相异的大自然感而仿佛与世隔绝，新人可以在举行仪式的同时感受阳光，空气，花香带来的清新氛围。
酒店64楼的皓月厅拥有330平方米的宽大空间，也拥有上海数一数二的360度完美景色，夜晚更可俯瞰上海璀璨的城市夜景，浦江两岸的灯火一览无遗，为参加婚宴的客人带来无与伦比的尊贵享受。皓月厅是举行自助餐形式的婚宴绝佳场所，整个场地很利于自助餐台的展开，让客人们能自由走动，也便于在特定的时间聚拢宾客，开始婚礼上的节目。新人们在这样形式的婚宴上，也就省去了一桌桌敬酒的麻烦。
酒店在举办传统婚宴上，也有2000平米华美气派的宴会场地，包括两间自然采光的宴会厅和宽敞的宴会场地，水晶吊灯璀璨明亮。艾美品牌特有的情境音乐、香味和柔和的灯光，也带来一股艺术的气息。此时，皓月厅又可作为宴会后派对的场所，供客人们继续开怀畅饮。
最大婚宴容量：40桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
价格 每桌人民币8,888元加15%服务费
婚宴Q&A
婚礼策划专员 张倩
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：我们酒店拥有专业的婚礼专员，能够针对客人的要求为其提供专业的意见，安排独具匠心的婚礼，想客人之所想，照顾到客人婚礼的各个细节。另外，我们为宾客们准备精致的小礼物留作对婚礼的美好纪念；所有餐巾扣均选用情侣钥匙扣，为婚礼增添情趣。为客人照顾到其方方面面，让客人能够毫无负担的享受一场婚礼，是我们永远的责任。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：酒店婚宴的菜式主要为中餐，我们的中餐主厨张志锋来自香港，擅长烹饪粤菜。同时，我们除了推荐给客人现有的一些经典菜单，我们还可以针对客人不同的需求为客人量身订制符合特殊要求的菜单。酒店更拥有多位外籍厨师，为客人打造西式佳肴，法餐主厨Rembrandt擅长烹饪海鲜，带来法式的浪漫。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：酒店拥有多个套系的婚礼套餐可供新人选择，满足不同的需要。婚礼套餐从RMB6588+15%起。
地址：上海市黄浦区南京东路789号
电话：021-33189999
外滩茂悦大酒店
晶莹剔透的婚典
外滩茂悦大酒店有两个宴会厅，大宴会厅面积达850平方米，层高7米，独具设计感的叶形吊顶金碧辉煌，可容纳560人；外滩宴会厅波浪形顶部独具动感，面积450平方米，层高4.2米，可容纳260人。在宴会厅之外，酒店有两项配套婚宴服务是很受喜欢精致生活的新人喜欢的。酒店东楼M层有一个琉璃厅，由环型晶莹琉璃厅和户外露台两个空间组成，设计独特，采光极佳，雅致脱俗，尽显尊贵气派，很适合办一些小型的婚礼派对。
而楼下一层的“源”SPA则可以在提供双人的一小时按摩。为在婚宴上呈现出最美的一面，新娘和姐妹团不妨来到位于酒店底层大厅的源Spa，感受全身心的放松。源Spa有12间豪华舒适的理疗室，还有按摩浴池、二十五米长的室内恒温游泳池、美发中心和一个独特设计的果汁吧，足以让新娘在这里为充分放松，为自己最美的一晚精心打理。琉璃厅加上流水潺潺的SPA馆，整个婚礼的当天，新人都会被晶莹剔透的氛围所包裹，这种感觉是终生难忘的。
最大婚宴容量：45桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
精美六小碟
金猪耀红袍
上汤龙虾
金银宫保炒玉带
潮州金钩翅
花雕鸡油蒸膏蟹
荷香蒸东星斑
蚝皇花菇鲍脯
蟹肉春蛋扒时蔬
港式韭黄鸭丝伊面
杏子香草摩丝蛋糕
时令水果
价格 每桌人民币9,388元加15%服务费
婚宴Q&A
严晓庆 宴会活动及会议销售经理
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：免费使用小花园、现场弦乐乐队3小时伴奏、结婚周年庆餐饮券、结婚周年庆住宿券（免费入住上海外滩茂悦大酒店大床房一晚，并含次日双人早餐）
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：酒店力求在传统的餐饮概念的基础上，呈现菜肴的道地风味，同时创造具有潮流感的美食，我们有信心为客人带来独特的餐饮体验。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：举办婚宴的新人以及酒店目标客户都以中高层白领居多。
地址：上海市黄浦路199号
电话：021-63931234
证大丽笙酒店
带有艺术柔情的浪漫婚典
上海证大丽笙酒店以精致简约的现代派风格诠释时尚与优雅的新定义，对艺术情有独钟的新人往往会选择在这里举办婚宴，让浪漫的婚礼包裹于艺术气息之中，将艺术的元素融入自己美好的记忆深处。
整个酒店犹如一个别致的艺廊。从对色彩使用的大胆把握，到悉心选配的各种内部装饰均令人赏心悦目，从艺术色彩浓厚的从大堂，一直到精心布置的每一个角落，都让人一路走来倍受熏陶。而酒店内陈列的各种现代艺术作品更起到了画龙点睛的作用，使到场的宾客们赞叹于新人们的品位。
位于酒店二楼的木兰宴会厅是婚宴的主会场，这里装修典雅气派，沿袭了酒店特有的摩登和当代艺术风格，采用了中西结合的装修风格，即将中国传统文化的意蕴融入其中，又充分体现时尚、唯我的个性，很能彰显新人独特的格调。推开金色的厚重大门，一个宽敞而又独具非凡气派的宴会厅即呈现在眼前，在这里可以任由新郎新娘发挥想象，记录下完美人生的另一个新起点。
最大婚宴容量：25桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
团圆八小碟
鸿运乳猪拼盆
金蒜粉丝蒸大明虾
日本花菇草鸡炖鱼翅
雀巢七彩牛柳条
四川樟茶鸭
灵菇扣顶级鹅掌
金牌鸳鸯鸡
花雕乳酪蒸双蟹
清蒸海红斑
云腿竹笙扒时蔬
鲍汁三丝烩伊面
美点双辉
红豆沙汤圆
环球水果拼盆
价格 每桌人民币6,088元（净价）
婚宴Q&A
尤俊 宴会总监
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：考虑到婚宴开始前会有一段等待宾客到场的时间，为此我们安排了婚宴前欢迎酒会招待提前到场的至亲好友，或聊天或拍照。酒店除免费赠送结婚当晚的新房外，还提供周末特惠房价供宾客额外客房使用。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：在菜肴的命名上，我们会选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。比如龙仔蒸海中虾我们取名为“满堂吉庆”，而金汤鸡丝烩鱼翅我们取名为“永裕爱河”。我们还会事先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳，灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。同时我们也会确保菜肴份量适中，从而避免出现客人吃不饱或过度浪费等情况。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：外企的白领阶层、海归人士以及工作稳定、待遇相对不错的公务员是目前酒店婚宴消费的主要客户群体，他们是一群追求独特，时尚，品味的年轻人士，比较容易接受酒店大胆、张扬、充满时尚气息的设计风格。日后酒店婚宴的客户群体仍将锁定那些拥有自我追求，敢于表现个性的年轻白领阶层，同时也希望为越来越多在华工作的外籍人士打造中西结合的个性化婚礼。
1、携带物品
婚纱照片，喷绘。
2、主要问题
2.1会场布置：问清楚仪式主席台布置各项目的价格：背景、杯塔、拱门、红地毯、花道、烛台、蛋糕；
2.2人员分配：提前派人到会场
2.3灯光音乐效果：仪式过程中的灯光和音乐谁来提供，事前由谁调试；
2.4婚车安排：找人负责接车、
注：1、新娘家地址：
2、行车路线：
2.5摄影摄像：摄像师：上午在新郎家摄像，下午随车来新娘家；
摄影师：具体时间由婚庆公司安排，具体内容例如相机是否是数码相机，后期制作相片的收费问题，是否有数码dvd。（还需沟通）
3、与主持人沟通：
3.1了解仪式过程、内容；
3.2新人应熟悉那些步骤、习俗；
3.3有那些人发言：
3.5仪式中需准备的物品：鲜花瓣、戒指、红色康乃馨、可乐红酒、茶、结婚证；
3.6控制仪式时间。
婚庆联系人：
联系电话：
与酒楼沟通事宜
4、会场设置
1.1宴会厅，桌椅摆放整齐，最好先在后边放置椅子，以便客人观看典礼；
1.2婚宴桌上的桌牌；
1.3婚宴会场喜字；（具体准备多少张，酒店门口要贴，）
1.4婚宴餐桌上放烟及糖果零食的小碟，每桌4个；（酒楼提供）
1.5新娘房设在哪里，是否有镜子。
2、会场布置时间
2.1酒水婚礼当天上午运至酒楼，酒楼负责保管，需不需要我们专门留人看守
2.2调试现场设备；（如酒楼的音响设备，灯光）
2.3宴席桌上的酒水典礼后摆放；
2.4鞭炮上午与酒水一同运至酒楼，下午3：30摆放好；
2.5新娘房什么时间可以使用。
3、其他事项
3.1如果临时调整桌数找当天大堂经理；
3.2准备糖果发给当日的服务员，准备烟给厨房大师傅；
3.3确定菜单。
三、婚礼当天事项
1、典礼成员：
伴郎：
主婚人：
证婚人：
介绍人：
婚礼前的准备：
2.1结婚物品采购人员
餐桌：
糖果：
酒水：
装饰花、手捧花、头车花等：
2.2结婚礼服
新娘礼服：
新郎礼服：
2.3结婚戒指、结婚证书
结婚证书由新郎带到婚礼现场；
结婚戒指由新郎带到婚礼现场；
2.4新娘化妆品
2.5红包、喜字
红包：准备20个红包，每个包100元，
喜字：酒店门前4个大双喜字
新房内双喜字共8张，小双喜字一袋
新郎家双喜字共8张，新郎家楼下大门处4张，楼上小门处4张
新娘家双喜字共8张，新娘家楼下大门处4张，楼上小门处4张
2.6鞭炮、花筒
鞭炮：
花筒：
2.7烟、酒、饮料
烟：
酒：
饮料：
2.8糖、杏仁、瓜子糖：
杏仁：
瓜子：
注：婚宴每桌4小碟，分别放置烟、糖、杏仁、瓜子
2.9录像带、胶卷
与摄影师、摄像师沟通。
2.10预定鲜花
新娘手捧花：香槟玫瑰色球型带小珍珠造型
腕花：香槟色玫瑰
胸前配花：新郎、新娘、主婚人（新郎父母、新娘父母）、证婚人2个、主持人、介绍人2个、伴郎、伴娘；
鲜花插花一束：香水百合花；（放置新房）
头车装饰花：相关花束；
花瓣：1袋；
2.11苹果
新房摆8个、新郎家摆8个、新娘家摆8个、新娘自带8个；
2.12点心
点心：（用于认亲）
5、确定婚礼典礼主持人
由婚庆公司负责联系主持人。
6、确定新娘跟妆
化妆师：
化妆用具及佩戴的首饰由化妆师提供。
7、确定结婚当天自备用车
8、预约彩车时间地点
接车人：联系电话：
地点：
时间：
9、其他
换崭新钞票；
四、婚礼当天流程
1、新娘
1.19：00起床
9：30吃早点
10：00准备化妆
12：00吃中午饭
1.2提醒新娘母亲准备红包。
2、新郎
2.18：30起床
8：35吃早点
9：00所有筹备组成员到达新郎家，安排贴喜字等事宜
10：00安排去新房录像等工作
2.2自备车什么时间到达
给自备车发礼包，负责人：
每辆车上挂气球，负责人：
2.3运送酒水到达现场并清点，配合婚庆公司工程部人员布置会场，负责人；
2.4酒店现场调试，灯光、音响，负责人；
2.5安排中午吃捞面；
2.6吃过捞面后，安排布置会场人员到场，
2.7安排接亲的人到新娘家，一定不要忘了带新娘的东西；
2.8安排家人到酒店，一定不要忘了带结婚证、戒指、典礼人员的胸花等花饰、客人头上带的喜字、鞭炮、点心、花筒；
3、会场布置事宜
3.1每桌1碟喜糖、1碟瓜子、1碟杏仁、1碟香烟
典礼后摆放：1瓶白酒、2瓶啤酒、1瓶可乐、1瓶鲜橙多；（包间可提前摆放）
3.2燃放鞭炮准备:
五、婚礼分工
1、伴郎：电话：
2、伴娘：负责当天婚礼仪式上拿新人戒指和结婚证书和拿交杯酒；电话：
3、：负责联系酒楼，及与酒楼相关事宜；电话：
4、：负责引领接新娘的路线；电话：
5、：负责协调新郎家相关事务以及临时情况；电话：
6、：负责新娘到达酒店时，燃放鞭炮；电话：
7、：负责酒店布置及婚宴后收回酒水等相关事宜；电话：
8、：酒店包间分配事宜；电话：
9、：负责新娘家客人引路及用车事宜；电话：
10、：负责新娘家贴喜字事宜；电话：
11、：负责购买新娘认亲点心；负责购买新郎家认亲点心；电话：
12、：负责与酒店结帐；电话：
13、：负责将结婚证戒指带到婚礼酒店，并保管好；电话：
14、：负责将鲜花，带到新娘家；电话：
15、：负责将百合插花放到新房；电话：
16、：负责布置新房；电话：
17、：负责新郎家车辆安排；电话：
另：婚庆车队亲友乘坐车辆安排：
头车：新娘、
尾车1：
尾车2：
尾车3：
先简单介绍下这个职业吧。由于不是固定在一家酒店的宴会，需要奔波于不同的酒店，所以我们简称这个职业为“打派遣”（看过日剧《派遣员的品格》的人应该对这个词并不陌生）。如果决定要打这个工，就要先在当地的中介公司登录个人信息。中介公司会向你介绍这个职业，并且会花两三个小时做简单的培训：比如进入工作现场后如何向上司、同事及客人们问候、如何两只手端三个甚至四个盘子、认识各种刀叉等等。中介公司认为你可以胜任这些简单任务后，第二天就会给你安排工作。
这个职业的一大特点就是可以根据自己的时间合理安排打工时间。一般情况下，中介公司会提前一周给你打电话告诉你下周哪些酒店哪些时间段会有工作。然后你根据自己的时间自由选择。在这里不得不说日本人的一个好习惯：人手一本随身携带的记事本。记事本上写的都是每天的安排。也正是因为这样的笔记本，他们做事都井井有条。不同于其他的职业，打这个工如果你想休息或者想出去玩，不需要请假，不接活就可以了。还有一个特点是涨工资的标准。“打派遗”可以根据打工时间的长短分等级。有日语能力等级考试一级证书的留学生和日本人一样每一百个小时升一级，从A开始。没有一级证书的每两百个小时升一级。A档的工资是一小时1000日元，B档的工资是一小时1040日元，依次类推。所以只要你勤奋，涨工资并不难。
这个“职业”的主要流程大致如下。先去办公室签到，看看自己被安排在哪个会场以及工作到几点。然后去换制服（有的酒店的制服是西服，有的酒店的制服是女仆装）。穿上制服、梳好头发后带上口袋笔记本、笔、啤酒开去会场报到。进入会场的第一件事就是向在场的所有人说“早上好（おはようございます）”，不管白天还是晚上，这是这个行业固有的见面问候方式。人都到齐后，宴会负责人会召集大家开一个小会，主要是介绍这场宴会的主题（比如是忘年会还是新年会、祝贺会等等）、规模大小、料理的先后顺序（具体到几点几分）、可提供的酒和饮料的种类、每个人负责哪几桌以及注意事项等等。这个时候，除了等级很高的人以外，都会在笔记本上简单记下这些内容。这也很考验留学生的日语听力，因为负责人通常语速很快。散会后，就开始正式干活了。客人进来之前做准备工作，宴会开始后做服务工作，宴会结束后做清理工作。最后负责人说“今天到此为止，大家辛苦了”就代表这天的活结束了。
虽然我打这个工时间不长，等级也只有B，但是有不少收获。一是开阔了视野。比如年末有各个公司的年会、政治家为拉选票举行的鼓舞会、婚宴、庆功会等等，每个宴会都有不一样的活动。在国内都没什么机会参加这样宴会的我真是大开眼界了，虽然不是以宾客的身份参加，但也满足了。印象尤为深刻的是日本人的婚宴。和中国人的讲排场不同，日本人的婚宴大多小型、温馨、简单大方。总结他们的婚宴大致有以下几个特点。一是亲人坐在离大门最近的几桌，公司领导坐在离新郎新娘最近的几桌。二是全程会场大门紧闭，不会有宾客早退。司仪宣布宴会结束后，会场大门才打开，宾客们排队有秩序地离开。
婚宴期间，所有宾客都会放下餐具注视着新人的几次入场，我想这是对新人的一种尊重。三是大多婚宴的料理是西餐，注重西餐礼仪。所以每个人至少有三副刀叉两个杯子一个甜品勺子。除此之外，还了解了一些餐桌文化：比如餐具的摆放、上菜的先后顺序以及摆放原则。尤其是餐具的摆放，要求非常严格。通常情况下，有经验的前辈们会摆一个样本，大家照做。当然，干活的时候是不允许相互聊天的，大家都是低着头默默摆放餐具，安静得掉根针都能听得一清二楚。负责人会来回走动检查，稍有点不合格就会大声斥责。一开始我特别抵触这样的大声斥责，觉得他们太凶了。后来才知道他们是抱着“严师出高徒”的心态，严格要求我们的工作，努力把一个完美的宴会现场展现在宾客面前。刀叉的底部是否排成一直线、玻璃杯在灯光下是否毫无污渍，这些都代表着酒店的水准。既然我们拿着不薄的薪水，那就把一刀一叉这样的事做出专业的水准。
打派遣另一大收获就是见识了酒店的垃圾处理。众所周知，日本讲究环保，家庭垃圾都是需要分类的，在指定的日子扔指定的垃圾种类。酒店处理垃圾也是严格分类的。一场宴会会生产出不少垃圾，几个人把它们分类后再由一个人送到地下的垃圾房。我第一次去扔垃圾的时候特别忐忑，做好垃圾房是臭烘烘的心理准备。等我推开垃圾房的那刻，我就惊呆了。这哪里是垃圾房，明明就是储藏室么。一点臭味都没有，而且垃圾的种类分得一清二楚，大致分为：可燃垃圾也就是残羹、纸箱（拆开折成纸板）、有色玻璃瓶（比如红酒）、透明玻璃瓶、塑料瓶、啤酒瓶盖、塑料瓶盖、易拉罐等。每类垃圾都整齐地堆在那，我只要对号入座就行。把“扔垃圾”做到这份上，大概也只有日本了吧。
在打这份工前，服务员在我的脑海里一直是“年轻人”的印象。尤其是高端上档次的大酒店，服务员大多年轻漂亮有气质。其实不然，至少在日本，在我打这份工的所在城市金泽，年轻的服务员和中老年服务员各占一半左右。可能这也和金泽是个养老城市，人口老龄化严重有关。可千万别小看了这些中老年服务员的能力。她们化妆，让自己看起来更精神点。她们干活时动作麻利，有时还会“嫌”我们这些年轻人动作拖拉。她们的力气也毫不逊色于年轻人，我一个人都搬不动的一整箱啤酒她们能毫不费力抬到推车上。一开始我很想不通，满脸皱纹的老太太为什么还要出来打这样可以说是累人的工。后来从同事那听说，她们中有些人是真的迫于生计，光靠政府给的补贴是不够的，所以趁还有点力气就打工赚钱。有些人是儿女生活在另一个城市，她们打工攒钱去那个城市玩。可能有些人会觉得这些儿女真无情，连路费都需要父母自己打工赚。但这就是日本，一个人独立后，所花的钱都需要自己去赚。
这些中老年服务员大多经验丰富，常常教我们这些新手。当我们被负责人训斥后，也积极告诉我们应该如何改进。很佩服她们在这个年纪还能自食其力，也佩服她们在工作上的兢兢业业。她们常说：你拿多少工资就要付出多少，要对得起每一分钱。不管是打工还是将来的工作，我想我都会记着这句话，踏踏实实一步一个脚印。
我认为婚礼当中拍照、录像是重中之重。婚礼是两个人新生活的起点，有类似成人礼的特殊意义。这样的重要时刻，又怎么能缺少留作一生纪念的影像资料呢？婚礼过程中，摄影师是全程记录每个精彩瞬间的参与者，他们不仅为新人、宾客留影，为婚礼制作全程MV，更能够记录下鲜为人知的感动画面。
2 如果可能，请邀请2位以上的摄影师
一般要选择2位以上的摄影师，他们能追踪拍摄—些“主画面”以外的动人细节。我一般会安排结婚当日男、女家各驻一位摄影师，记得有一次一位新娘子被新郎接走以后，新娘的父亲偷偷躲在楼梯间里抹泪，这些画面新娘无法看见，但摄影师早就为他们悄悄记录下来，日后看到这些画面的新人们，自然会感恩于父母的一路关顾与良苦用心。
3 妆不在浓，旨在自然
我明白很多新娘子觉得难得雇一个专业化妆师，一定要化出一个很仔细很专业的妆，在这个思想的指引下，妆自然越化越浓。但其实，有些女生并不适合浓妆，要相信化妆师的专业意见，突出自己五官的优点即可。发饰造型亦然，太夸张的款式不是每个人都hold得住，万一把控不了，很容易成为“纱纱拱门”一类的俗气装扮。
4 不要轻易尝试卡通主题
不要轻易尝试卡通造型，除非Hellokitty跟你们的爱情有关系。刚刚我也说了，婚礼的主题要以表达新人之间的爱情为首要条件，如果加入一些卡通元素，很容易喧宾夺主，让新人沦为配角。
5 控制成本，慎用鲜花
鲜花接棒“纱纱拱门”，近些年来早已成为婚礼布置的主要装饰。但其实要将鲜花运用得好，成本非常高。现在新式主题婚礼以化繁为简为主流，与传统观念上的婚礼不同，主题婚礼并不提倡在鲜花、婚纱与婚纱照上过多铺张。新人才是成就一场婚礼的主角，鲜花不过是环境的衬托，因此鲜花的使用更需要体现出其衬托主题的价值。
6 巧用灯光、烘托气氛
不用鲜花用什么装饰啊？灯光！现在行业已经细分出婚礼灯光设计，有经验的灯光师能够为婚宴营造一种浪漫而高雅的气氛，而且不同的灯光运用能起到突出主角人物、提示婚宴进程、烘托环境等等重要作用。
7 表演环节控制在半小时以内
新人在婚礼上都很有倾诉的欲望，很想将自己的幸福感带给来宾，容易不经意间在婚宴上安排越来越多的表演项目。其实，来宾的注意力有限，只需要把最精华的片段呈现出来即可。
全聚德集团的服务理念是“一切从顾客出发，一切让顾客满意”。在围绕这一理念建设服务体系中，本着“国际水平、本土特色、物超所值”构建全聚德式的服务规范。凭借着全聚德的特色服务，一炉烤鸭火延续了150年；凭借着全聚德式服务，新中国成立至今接待了200多位国家元首和政要；凭借着全聚德的服务，每年全聚德要接待中外游客近2000万人次，销售烤鸭约数百万只。
什么样的服务才算是全聚德式的服务？全聚德为餐厅服务人员列出的25项服务规范是最好的佐证。从仪表仪容、迎宾服务、VIP服务规范，到宴会服务规范、宴会备餐服务规范；从零点服务、零点备餐、服务操作规范；从酒水、点菜、传菜、退菜，到结账、收银服务规范……详细至极。单拿烤鸭服务规范举例，全聚德就制定了堂食烤鸭、外卖烤鸭等不同的服务规范。
半年一集训：培养年轻员工眼力见儿
餐饮服务是勤行，服务员首先要有眼力见儿。全聚德品牌之所以能长盛，主要是一代代全聚德人遵循着“鸭要好、人要能、话要甜”的老生意经续写全聚德神话。
据全聚德集团副总服务师刘嵩介绍，在全聚德集团现有的服务员工中，45%是外埠进京的服务员，各店首先要培训这些新来乍到的服务员说好普通话，掌握全聚德烤鸭独特的文化，在此基础上，全聚德集团每隔半年召集各店新员工集中培训。
“我们的服务要在保证顾客吃好吃饱的同时，了解百年全聚德正宗的挂炉烤鸭文化。很多时候，全聚德接待的顾客是有全聚德情结的老顾客，如果服务员的知识和服务不到位，会对全聚德品牌造成影响。”出于这种考虑，各店不会安排新员工接待宴会服务。
为了加快培养年轻服务员的眼力见儿，让前来用餐的顾客感受到体贴的服务，各店主管服务经理都有培训高招。去年，全聚德前门店发动员工参与“我身边的顾客需求”建议征集工作，来自一线员工提出的建议比例达40%，应运而生的细微服务包括为落座点餐的顾客送上手机套；为雨（雪）天买烤鸭礼盒顾客准备“防雨（雪）套”；为方便顾客携带餐后剩饮品定制的饮料打包杯；为孕妇准备的座椅靠垫和线毯；方便候餐客人提前了解菜品制作的立式菜单阅读架；具有多种充电插头的手机专用充电箱等。
精准化服务：制定各类宴请服务规范
“宴请，就到全聚德”是今年全聚德战略转型的主旋律。聚焦“家庭宴请、朋友宴请、商务宴请、生日宴请、婚宴寿宴宴请”等多方面，立足于宴请消费的菜品、服务、销售等工作的完善，切实改进服务内涵，完善服务流程。
据刘嵩介绍，目前全聚德集团正在集中研判市场，对客群细化分类，分门别类制定相应的服务规范细则，让原来书本式的服务规范演变成精准定位的个性化服务规范。“比如，我们把以前的宴会服务规范细分为婚宴服务、寿宴服务、商务宴请服务等不同的标准，围绕宴请需求，提高服务水平和品质。”
一、证婚人、主婚人；伴郎、伴娘；酒店总管、车队总管；司仪、摄像师、照相师。
（一）证婚人、主婚人证婚人顾名思义是婚姻合法的证明人。以男方家族为中心，从礼仪的角度证婚人居客位，礼仪次序上一般在主婚人前面，过去通常由红娘担任。证婚人讲话的主要内容就是："婚姻合法、恭喜新婚"等。目前，郑州通常证婚人由女方聘请，大多是新娘单位领导。证婚人当然也可以由男方聘请。主婚人按传统礼俗是由新郎的父母担任，从礼仪的角度主婚人居主位，礼仪次序上一般在证婚人后面。现在父母大多不亲自主婚而是委托别人替自己主婚，所以主婚人的工作就是替父母主婚，他讲话的要点就是："感谢嘉宾，叮嘱新人，提些成家以后的要求"等，俗称致"新婚训词"。主婚人必须男方聘请。证婚人、主婚人婚礼时佩带身份红花，婚礼致辞不能长篇大论。必须准时到达酒店，以上午11点为好。
（二）伴郎、伴娘必须未婚，人数对等，从身高上尽量不要比新人高太多。伴郎、伴娘在婚日当天都要衣装得体，时刻注意与新人形影不离，为新人提供他们最需要的贴身服务。伴娘如果穿婚纱就不要盘头、化浓妆；伴郎注意西装革履。伴娘一般要为新娘带些简单的化妆品、私用品，随时为新娘补妆等；还要背一小包，为新人受存贺礼等物品。伴郎陪同新人给来宾敬酒。
（三）酒店总管酒店总管对酒店的准备工作整体负责，由他牵头，5--6名迎宾人员配合。
主要工作是：
1、往酒店搬运喜庆用品，包括三大类：
a、烟、酒、糖、瓜子、饮料。
b、'喜'字、双面胶、证婚、主婚的胸花、结婚证、喜联、议程、条幅、婚庆道具（比如：花廊、花环、婚誓宣言等）。
c、彩桶、气球、礼宾炮、鲜花瓣等婚礼用品；其桶、气球、礼宾炮、鲜花瓣要在采购的总量的基础上拿到酒店三分之二。带到酒店的气球彩桶等主要是婚礼使用，新娘下车时不要多踩多用。礼宾炮一般在室外按司仪要求的时间使用。
2、贴'喜'字、喜联、婚礼议程、布置婚礼现场背景道具、挂条幅、试音响、检查麦克风、婚礼进行曲等。
3、准备婚宴引导、指示标识、台签；重点按排娘家桌，安排专人迎宾等。迎宾时要礼貌得体并注意防止外来不相干的人员参与（换言之：提防喜贼浑水摸鱼）。
4、摆台、准备交杯酒与酒店衔接安排服务员摆台，瓜子、酒烟、饮料、喜糖；交杯酒选用高脚杯，倒可口可乐或红酒，托盘装载，下衬白口布撒红玫瑰花瓣。摆台时可视实际情况考虑是否在婚礼结束后再摆放饮料，以避免个别客人用饮料摇晃后喷射新人。
5、给车队封礼、拆花车的鲜花车队到了酒店不管客人下车与否按约定给礼车封喜礼；安排专人迅速拆花车的鲜花，花车引擎盖上的花团原样取下送到典礼舞台装饰，花车周边的花，光取花头并掰成鲜花瓣在婚礼中抛撒。
6、在星级酒店举行婚礼还要和酒店保安衔接不要让其他车紧贴酒店大门台阶处停放。因为花车一般不从正常的行车道进入酒店，多是选择酒店台阶下的广场停在酒店门前，这样视觉开阔利于制造宏大的现场效果。如果酒店门口有喷泉等要提示酒店打开。
7、代表主家和酒店商定
其一：婚礼没有开始不要上凉菜。因为婚礼开始时要喷花、撒花容易污染菜肴；上好凉菜也不利于来宾集中注意观礼。
其二：凡是非约定的消费，酒店必须征的酒店总管或主家同意，避免非正常支出过多。
其三：与酒店印证婚宴酒席总数，确定首次开席总数；尽可能安排十人一桌后开席，避免浪费。
其四：注意婚宴酒席要在正中留出新人出场过道和婚礼现场应有的空间。
其五：商定酒水放置地点、供应程序等，并有专人负责。
8、婚宴结束后提醒帮助主家收摊。安排服务人员就餐，检查是否有客人遗失物品，收拾剩余烟酒等，剩菜打包等。
（四）车队总管
1、帮助新人按民俗要求因地制宜拟定行车路线，迎娶时间，并确定双方迎送人数安排足够的迎亲车辆。行车路线定下后最好能预先跑一遍，作到用时、交通管制、禁行等心中有数，然后划出正规的能一目了然的行车路线图并标明出发地、娘家、酒店、什么路段整理车队及车队总管、酒店总管、新郎等相关人员的联络方式等相关内容。迎娶时间以保证上午11点回到酒店为最好。依据这个标准考虑路程远近、交通状况拟定什么时候出发、什么时候到娘家等。娘家从进门到出发要留最少40分钟的时间。整体时间设计还要有最少15分钟的预留量，应付堵车等突发事件。
2、车队总管要对花车以足够的重视，什么时候去扎，什么时候扎好都要心中有数。同时，胸花、手捧花、鲜花瓣也要一个不少的准时带回。花车最好在出发前半个小时回到出发地，因为新郎出发前还要用身份花、手捧花等。
3、婚日早晨按约定时间顺车队。摄像车在最前面，离花车最少60米就位；然后花车打头，其余依据礼车档次的高低考虑民俗的要求依次顺好，要求顺成笔直的一条线；给每台车发行车路线图并在礼车倒车镜上按民俗讲究系红布条、红花后者贴'喜'字。
4、车队到娘家后依据娘家地形考虑车队进入、摆放、调头等问题。车队出娘家还要考虑娘家街坊邻居拦喜，一般备喜糖喜烟应付。
5、车队到酒店后花车按约定位置停放（花车一般不走正常的车道），车队总管要提醒配合酒店总管给车队封喜礼、待新人下车后拆花车花等。
二、娶女客、压车童、灯光师、音响师、礼炮手、撒喜糖、撒鲜花、酒店迎宾、辅礼人员。
（一）娶女客受男方父母委托参与迎娶，重点是迎接娘家人。到娘家后陪娘家人寒暄致意、互相道喜，出门时陪同引导娘家人上礼车，到酒店后陪同引导娘家人到指定的酒席就坐，避免大家都簇拥着新人娘家人没人照顾，要使女方客人至始至中感觉有专人照顾。
（二）压车童一般男女双方人数对等，年龄以3--12岁为好，双方家长都要为对方压车童准备红包。灯光师在婚日全天要一直不离摄像师左右，按摄像师的要求配合灯光。
（三）撒喜糖讲究撒的越晚越好，最好在娘家新娘上花车后，娘家人也上的差不多的时候撒；撒喜糖要注意防止围观群众哄抢提兜；撒喜糖时还要注意不要一次撒完要留一点以备有人拦喜时用。
（四）礼炮手打礼炮时要仔细阅读礼宾炮的说明书，观察风向，一般顶风打。注意按司仪要求的时间、方位准时打响。
三、婚日当天服务人员、来宾的基本礼仪要求
（一）整体听从司仪安排指挥，然后大家各司其职，各负其责，相互配合，在约定的时间内把自己承诺的服务工作准时完成。严禁推委、扯皮。
（二）众星捧月。注意随时随地簇拥新人，服务人员、来宾的站位最好在新人的后面，使其充分感受"一生中当回主角的幸福"。
（三）注意不要挡镜头。摄象机与新人之间的直线距离大家不要遮挡或者来回过。
（四）注意庆典的安全问题。彩桶是易燃品，使用时要避火源，点烟时要避开喷射的彩桶。
（五）注意喜庆用品的均匀使用，不要扎堆用，最好是婚庆全天都有喜庆用品烘托气氛。
（六）注意闹喜时给新娘以基本的尊重。喷射彩桶时不要往新娘脸上喷射。
（七）注意服饰整洁，忌衣饰邋遢，穿违反吉利的服饰；闹喜忌讳恶作剧的方式。
第二部分：喜庆物品的采购准备:
一、宏观包括新房、装修、家具、电器、生活必需品、洞房装饰、摆件等。
二、微观
1、烟、酒、糖、瓜子、饮料按需采购。其中酒要注意包括给车队司机的封礼，新人婚宴敬酒所需。喜糖、瓜子考虑婚礼过后给个别朋友亲戚的回礼。夏天还要准备啤酒。
2、摄像、胶卷、闪光灯电池非商业摄像服务的时候（朋友帮忙）要考虑录像带、录像灯等，视婚礼档次、规模按需采购。商业摄像服务所需的摄像器材摄像师自带。婚礼建议请口碑比较好的商业摄像师，最好有两台机器同时服务，这样即可以实现双机对拍，又避免了拍摄风险。胶卷一般需要8-16卷。一部照相机最少也要准备四卷，一般请两个照相师为好。
3、彩桶彩桶分为彩花（也叫喷花）、彩雪（飞雪）、彩条（彩带），选购时注意三种都要，以彩花、彩条为主，彩雪为辅。还要注意盖子的颜色，一般盖子是什么颜色，喷出来的花就是什么颜色，所以要多选择红色并注意色彩搭配。彩雪注意一定不要买白盖的，最好是红盖。彩桶要注意选购正规厂家的产品，保证庆典质量。通常要检查彩桶包装上是否有厂名、厂址、电话，不要买三无产品。彩桶视婚礼档次、规模按需采购。一般需要16桶--60桶。以20桶为例：8桶彩花、8桶彩条、4桶彩雪这样的花色数量搭配为最好。
4、气球礼宾炮小气球500--1000个，大气球200个左右；小气球在婚日前一天晚上吹起来，不要提前吹，防止跑气。然后用红线扎成串，20个或40个一串。气球主要起替代鞭炮的作用。大气球用于装饰婚礼现场和小朋友拿着热闹。礼宾炮建议大小都要购买，大的在室外使用，小的在室内使用。要选购正规厂家生产的庆典礼炮，视婚礼的档次、规模和自身经济情况选购，一般4--12根即可。以购买8支为例：80--100cm的大礼炮买4支，30--40cm的小礼炮买四支。彩桶、礼宾炮等最好征求专业人士（如司仪）的意见再购买，以免买住假冒伪劣的产品，影响庆典效果。
5、礼服、新婚信物、新婚赠言、婚誓宣言新人礼服讲究里外全新，所以衬衣、内衣、鞋子、袜子、皮带、领带、领夹、饰物等都要考虑。新娘礼服最少两身，婚纱和敬酒服，也可以准备三身礼服。新郎礼服西装要注意在婚日前把商标拆下、口袋拆开等。新婚信物常见的是结婚戒指，也有彼此为对方准备一份有纪念意义的婚前保密的礼物婚礼上相赠，并让对方猜一猜。婚誓宣言彼此拟就或者是司仪提供。也可以彼此用对方的语气为对方拟就对方的婚誓宣言，婚前保密，婚礼请对方宣读，这种方法非常有趣。
6、胸花、手捧花、头花、腕花、鲜花瓣戴胸花的人有新郎、新娘；双方家长；证婚人、主婚人；伴郎、伴娘；司仪、贵宾等，相应准备。手捧花一束，由新郎见到新娘时献上。头花、腕花指新娘盘头、手腕所用的鲜花，一般由百合、洋兰等组成。鲜花瓣指红玫瑰花瓣，数量多多益善，在婚日当天娘家迎娶、大婚礼上抛撒。
7、留言本、请柬、红线、大小红包、喜字、喜联、议程、红布条、手提袋（司机封礼用）、装喜糖小塑料袋、双面胶、戴胸花的别针
8、婚庆活动所需的各种烘托喜庆气氛的道具。比如：婚礼背景、音响、音乐光盘、花廊、彩虹门、红地毯、喜庆红烛、演艺伴宴、条幅、乐队、放飞气球鸽子等等。
第三部分：新人礼仪要求
一、大方得体，喜笑颜开。新郎新娘彼此准备一幅灿烂的笑容。即使个别人闹喜有些过分，新人也不能发脾气、不高兴。至始至终都要满面春风。
二、坦然的享受服务。婚前新人在司仪协调下把一切事情分配到人，婚日新郎要找到首长的气派，千万不要进入总管的状态；新娘找到公主的感觉，彼此坦然的享受服务。即使朋友们所做的服务工作与新人的要求有些距离也要随其自然，因为新人在婚日当天再去安排什么几乎于事无补。还影响新人的风度。
三、新人要注意在婚日当天，时刻行影相伴，行"挽臂扎"最好，保持肩并肩、膀靠膀和幸福的微笑。
四、在室内空间比较小的时候要注意给摄像师个"面子"，以方便他多拍新人正面镜头。
五、新娘要注意自我保护。在闺房要给新郎开门时、到酒店要下花车时、婚礼开始新娘出场时都是彩桶喷射最火暴的时间段，新娘要注意这些时候把头纱放下遮挡。
六、新人敬酒本着长幼有序，先女方客人、后男方客人；先长辈、领导，后一般朋友的原则。敬女方客人新郎端酒，敬男方客人新娘端酒。新人敬酒不要踹酒、缠酒，做到敬酒不劝酒，要快速得体，以保证桌桌到为原则，一般酒席尽可能一桌一端。
第四部分：确定婚礼风格、形式、档次
一生大喜是婚礼。怎样把婚礼办得隆重气派很满意，甜蜜幸福常回忆？首先要选择自己喜欢的婚庆形式。婚庆形式有很多种，郑州市能见到的婚礼形式大概有九项，总结如下：婚庆形式有九样，现代流行是主项，集体婚礼也难忘，传统婚俗唢呐响，民族特色入洞房，欧美教堂圣经唱，中西合璧喜洋洋，众星捧月闹花堂，绿色田园结鸳鸯，另类婚礼最时尚。
每一种婚礼形式都有其特定的标志性内容。现代流行式婚礼就是我们最常见的富有时代特征的婚庆形式，花车娶亲、酒店典礼、大宴宾朋、新人敬酒、喜闹洞房等。集体婚礼是最省心省事的选择，也是政府大力提倡的，但不利于突出婚礼个性。传统的婚礼形式又称纯中式婚礼，其主要内容是花轿摇、唢呐响、接新娘、红霞帔、红盖头、戴红花、点花烛、拜天地、敬高堂、入洞房等。每个民族的婚礼都有自己的传统和特色，我国有五十六个民族，婚礼‘十里不同风，百里不同俗’，各有千秋；想使自己的婚礼办得新颖别致，充满异乡情调，借鉴少数民族的婚庆习俗不失为一种很好的选择。欧美教堂圣经唱，指的是欧美婚俗，采用这种婚礼形式一般新人中至少有一位是基督教徒；其主要内容是教堂、神父、圣经、圣水、婚誓、婚戒、唱诗班等。中西合璧式婚礼是指教堂婚礼和现代流行式婚礼的结合，这种形式在港、澳、台很常见，郑州不多。众星捧月闹花堂是很有特色的婚礼，采用自助餐的形式，别开生面，婚礼溶入舞会和表演之中，大家载歌载舞，众星捧月共同为新人祝福。绿色田园结鸳鸯是室外婚礼的代表，在大自然中天地作证、山河作证、来宾作证，结发成婚；共植爱情树，焚香立誓，执子之手，与子偕老。另类婚礼的形式多种多样，空中结婚、水下结婚等等；目的是标新立异，与众不同，新颖刺激，终身难忘。
确定婚礼形式和内容后，要明确婚礼的档次、规格和投入计划，然后委托专业人员策划、安排、操办或者自行设计计划书有条不紊进行准备。
周密细致的婚前准备是婚礼圆满成功的基本条件。那么怎样进行新颖细致的婚礼创意和策划呢？婚前准备又需要注意些什么呢？
婚礼创意和策划因人而异，在量力而行的基础上，只要盛大喜庆，‘一生中当回主角’，使新人充分体验到婚姻的神圣幸福，心满意足，终身难忘，就是好的创意和策划。婚前准备涉及方方面面，头绪繁多。为使新人更好把握婚庆准备的程序、方法、注意事项，我们分为宏观准备、微观准备两方面叙述。
一、宏观准备婚礼一个月前主要进行宏观准备，包括装饰新房，购置新婚生活用品，确定婚礼的地点、形式、规格、档次及对来宾的答谢方式，征求家长亲友和专业人士的意见。听听他们的忠告，并对婚典进行整体策划。婚礼方案确定后还要着重征求女方意见，取得女方同意和响应。
二、微观准备婚礼前一个月主要进行微观准备。微观准备千头万绪，要领是面面俱到，尽量考虑到每个细微环节所需。
1、购置婚礼用品请柬、流言本、迎宾台、礼服、结婚礼物、喜烟、喜酒、喜糖、瓜子花生、饮料、彩桶拉花、红包红纸红布、喜字、对联、横幅、婚礼背景、红地毯、音响灯光、别针、双面胶、胶卷电池、录象带、鞭炮气球、装饰用品、婚誓宣言、手捧花、鲜花瓣、身份红花、确定花车样式等等。
糖，烟，酒,饮料（餐厅自带可以不准备)，鲜花，新郎新娘胸花，司仪胸花，双方父母胸花.
婚礼前准备事项（详细版）
结婚准备事项一一罗列如下：
1、双方同意
2、父母同意（并见面讨论结婚细节）
3、开证书 婚礼筹备计划
1、决定婚礼日期、地点、仪式及婚宴方式
2、制定婚礼预算书
3、草拟客人名单（初稿）
4、召集好朋友讨论婚礼计划
5、确定伴郎、伴娘、小花童人选
6、确定主婚人、证婚人
7、成立婚礼筹备组（明确筹备组分工）
8、制定婚礼项目计划书
婚礼前准备
新房：
1、购买新房
2、确定装修公司
3、出新房布置效果图
4、开始进行新房装修
5、购买新家布置用品
6、购买家电、家具
7、购买床上用品
8、清洁公司彻底打扫新房并布置新房
婚宴：
1、估计来宾人数
2、估计酒席数量
3、选择婚宴地点
4、确认酒席菜单、价格
5、确认婚宴现场的音响效果
6、与酒店协调婚宴布置等细节 通知：
1、发喜贴给亲友
2、电话通知外地亲友
3、网上结婚通知
4、及时反馈亲友受邀信息
5、对于重要亲友再次确认
采购：
1、婚礼用品订购（喜贴、红包、喜字 彩带、拉花、喷物）
2、购买结婚戒指首饰
3、购买新娘化妆品
4、购买烟、酒、饮料
5、购买糖、花生、瓜子、茶叶
6、购买录像带、胶卷
7、定鲜花
8、预定蛋糕
9、购买水果
10、购买父母以及伴郎伴娘、小花童服装
婚纱：
1、挑选婚纱影楼
2、拍婚纱照
3、预约拍摄日期
4、拍照
5、选片
6、冲印或喷绘
7、取婚纱相本
8、购买或租赁婚纱礼服
9、制作婚纱音乐片
美容：
1、新郎新娘形象准备
2、新娘开始皮肤保养
3、新郎剪头发
沟通：
1、与婚礼的所有项目干系人沟通
2、就婚礼筹备计划和进展与父母沟通
3、再次确认主、证婚人
礼仪：
1、确定礼仪公司以及婚礼主持人
2、与司仪见面谈婚礼节目
3、与婚礼公司人员现场实地勘察
4、选定婚礼音乐
5、调整节目策划书
6、婚礼化妆预约（带礼服类物件）
7、确定当日化妆地点及到达时间
8、与发型师、化妆师再次沟通
9、确认婚礼当日化妆用花
10、确认婚礼当天的造型
11、婚礼车辆预约（接送嘉宾用）
12、确定婚车数量
13、预约扎彩车时间地点
14、确定布置鲜花花色
15、确认捧花彩车式样
16、确定婚礼当天婚车行进路线及所需时间
17、婚庆摄像摄影预约到达时间以及拍摄前准备事项
18、准备摄影像器材和胶卷录像带 其它：
1、调换崭新钞票
2、为远道而来的亲友准备客房
3、确定蜜月安排
婚礼前一天准备 1、与婚礼的所有项目干系人沟通
2、就婚礼准备工作完成情况与父母沟通
3、就准备情况和婚礼当天分工与筹备组作最后沟通
4、根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后沟通
5、与伴郎伴娘再次沟通
6、最后确认帮忙的亲友
7、最后确认婚宴、车辆、摄影像、化妆等细节准备情况
8、确认婚礼当天要发言人的准备情况
第一步
量身定制婚礼级别
裸婚留下遗憾，超支带来债务，只要不想啃老又没有富豪亲友慷慨赞助，根据自己的收入情况量身定做婚礼预算，永远是婚礼筹备工作的第一步。根据收入情况，通常婚姻分为四个级别。
总花费约6万元的婚礼，价格便宜，多使用回收型道具，简单，无特色。
适合月收入2000—4000元、要求简单的普通工薪阶层。其中婚宴标准在1300元／桌以内(二三线城市有所降低)，招待宾客的能力在20—30桌间；婚礼策划、会场布置及婚礼工作人员费用不超过15万元。
总花费约10万元的婚礼，婚礼节目有一定亮点，会场布置、道具较精致，但无大特色。
适合月收入在4000—6000元、有一定要求的公司白领。其中婚宴标准为1300～2000元／桌，宾客数量在30～40桌间。婚礼策划等筹备工作费用在3万元以内。
总花费约17万元的婚礼，精致大气，有个性，有量身定制的婚礼道具和现场布置。
适合月收入在6000元～1万元的高薪人群，其中婚宴标准为2000—3000元／桌，宾客数量约40～50桌；婚礼筹备价格在3万～5万元间。
总花费在30万元以上的婚礼，豪华大气，美轮美奂，可请到一流的专业策划团队根据新人要求进行设计。
适合年薪20万以上的公司企业中高层人士。婚宴标准不低于6000元／桌，婚礼筹备费用约8万元。
第二步
找到资金来源
婚礼神圣而庄严，但它也靠烧钱支撑。当预算出炉，谁出钱，成了新人双方家庭讨论的焦点。婚礼的资金来源通常有三个渠道：小概率情况下，新人自己的积蓄足矣；多数情况下，男方或女方家庭，经济富裕方主动要求单独出资；也不排除双方共同出资的情况。
资金来源通常也和之后的收入分配直接挂钩。如果双方家庭共同出资，则各家收取各家礼金：进门左右各安排一位接待人员，按“男左女右”的顺序进行礼钱记录。
曾经，靠办宴席成为生偏财之道，靠收礼金不仅能收回成本还能保证盈余。尤其举力、婚宴，在民间更有“规模越大赚得越多”的说法，许多新人的婚礼除了家庭出资外。相当一部分支出依赖于份子钱。但这几年，随着通货膨胀与实际消费能力的拉大，礼金收入与婚礼成本的顺差也不断减小。在决定婚宴档次时，除了考虑本身经济能力外，还应对宾客的经济状况有大概了解。超出实际消费能力的高档婚礼，除了给自己增加负担外，也给客人造成心理和经济压力，出现大批客人“邀而不到”的尴尬状况。
第三步
让每一笔开销都有价值
办婚礼的钱，都到哪里去了?称职的新人会有一本记录详实的账目。以十万元左右的中档婚宴为例，通常开销分为以下几个部分：
40％的资金用于租借婚宴会场(含婚宴)。
15％的资金用于婚庆公司，包括策划费、会场布置费、道具材料费及人工费。
9％的钱用于购买婚礼物品，包括喜糖、婚礼蛋糕、酒水。其中酒水是重头，占到此项开销的一半左右。
22％的开销用于添置新人物品，包括结婚戒指、礼服、配饰等。有半数的新人会将婚戒价定在1.5～25万元间。
6％为婚纱摄影费用，但超过7成的新人会在选择服装和影楼服务以及选片时超支。
8％的费用亳不犹豫用在新婚蜜月中。国内游的热门地是三亚，此外，选择加价1.5万元去东南亚岛国游的新人也越来越多。
所有的费用都花在婚礼和新人身上，但在这里我们建议，从某个环节中，挪挤出2％～4％的资金，用于“感谢”。
新人们习惯在婚礼中从父母手中接过厚实的红包，而送给父母的礼品很多只是鲜花、钥匙等表达心意的小礼物。也许大恩不言谢，但我们还是希望新人在制定婚礼预算时，能够为双方父母留些空间：比如为他们准备服饰，买一件有纪念意义的礼物，或者发父母一个大红包。
参加到婚礼筹备团队中来的亲友，也需要一份充满诚意的谢礼。价不在高，但为伴娘准备一套与婚纱相配合的礼服、为伴郎准备一条光鲜的领带，买件漂亮的公主裙送给来做花童的朋友女儿，婚后请大家在馆子里大快朵颐一番……这些花费同样应列入必选项中。
第四步
清楚结算，画上句号
婚礼成功举办，但关于钱的事，才到最重要一步。用了多少钱?礼金如何分配?
礼金分配方案，其实在凑集资金阶段时已经达成默许方案。按照传统，若婚礼由父母一方出资，礼金应全数交给父母。但现在很多父母更愿意将礼钱交由新人双方共同处理，作为小夫妻的共同财产。
如果由新人自己出资，也有两种选择方式，第一由新人共同支配礼金，第二谁家的宾客归谁家。而这种情况下，要不要把“属于”父母的礼金给他们也是因人而异。总之无论是以上的哪种方式，得来的礼金都并非“天降横财”。要知道，出来混，总要还的。记录详实的那本宾客签到册，也是你日后还账的催款单。
不管出资的是哪一方，怎样收礼，以哪种方式分配，都要尽量和双方家庭商量着来，达成共识，新人双方切忌某一方一意孤行，一味要按照自己的想法来弄，要明白无论如何，一家人和气才最重要!
婚礼项目表
婚礼前一年
在大型卖场或网店中购买新房用品严格按照预算购置家电、家具、床上用品等。
婚礼前7～8个月
结婚戒指
视双方经济条件理性选择，钻石的大小不能全盘代表真心。
婚礼前5～6个月
通过网络或专业服装店定制新郎新娘、伴郎伴娘服装根据婚礼形式按风格选购，突出呼应、协调的意味。
婚礼前3个月
婚纱照
看清合约。确认赠送的喜帖、海报等产品，选择温暖的季节拍外景。
1.1.决定婚礼日期、地点、仪式及婚宴方式 1.3.草拟客人名单
1.4.召集好朋友讨论婚礼计划
1.5.确定伴郎、伴娘
1.6.确定主婚人、证婚人
1.7.成立婚礼筹备组
1.7.1.召开kick-off项目启动会 1.7.3.明确筹备组分工
2.婚礼前准备 2.1.2.发喜贴给亲友
2.1.3.电话通知外地亲友
2.1.4.网上结婚通知
2.1.5.再次确认主、证婚人
2.1.6.及时反馈亲友受邀信息
2.1.7.对于重要亲友再次确认
2.2.结婚物品采购
2.2.1.新家布置用品
2.2.1.1.家电、家具 2.2.1.3.彩色气球
2.2.1.4.彩灯（冷光）
2.2.1.5.纱
2.2.1.6.蜡烛
2.2.1.7.胶布
2.2.1.8.插线板
2.2.1.9.其他物品
2.2.2.婚礼用品订购
2.2.2.1.新郎新娘婚纱礼服
2.2.2.2.结婚戒指
2.2.2.3.新娘化妆品
2.2.2.4.喜贴、红包、喜字
2.2.2.5.彩带、拉花、喷物
2.2.2.6.烟、酒、饮料
2.2.2.7.糖、花生、瓜子、茶叶
2.2.2.8.录像带、胶卷
2.2.2.9.预定鲜花
2.2.2.10.预定蛋糕
2.2.2.11.水果
2.3.新郎新娘形象准备
2.3.1.新娘开始皮肤保养
2.3.2.新郎剪头发
2.4.拍婚纱照
2.4.1.挑选婚纱影楼
2.4.2.预约拍摄日期
2.4.3.拍照
2.4.4.选片
2.4.5.冲印或喷绘
2.5.布置新房
2.5.1.请清洁公司彻底打扫新房
2.5.2.布置新房
2.6.确定婚礼主持人
2.6.1.就婚礼当天计划与设想与之沟通
2.7.婚宴预约
2.7.1.估计来宾人数
2.7.2.估计酒席数量
2.7.3.选择婚宴地点
2.7.4.确认酒席菜单、价格
2.7.5.确认婚宴现场的音响效果
2.7.6.与酒店协调婚宴布置等细节
2.7.7.预定酒席
2.8.婚礼化妆预约
2.8.1.选择化妆地点
2.8.2.与发型师、化妆师沟通
2.8.3.确认婚礼当天的造型
2.8.4.预约化妆具体时间
2.9.婚庆车辆预约
2.9.1.确定婚车数量
2.9.2.选定婚车司机
2.9.3.预约扎彩车时间地点
2.9.4.确定婚礼当天婚车行进路线及所需时间
2.9.5.预约婚车
2.10.婚庆摄像预约
2.10.1.确定摄影社摄像数量 2.10.3.安排摄影摄像分工
2.10.4.准备摄影像器材和胶卷录像带
2.10.5.预约摄影摄像
2.11.其他
2.11.1.调换崭新钞票 2.11.3.为远道而来的亲友准备客房
3.婚礼前一天准备
3.1.与婚礼的所有项目干系人沟通
3.1.1.就婚礼准备工作完成情况与父母沟通 3.1.3.根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后沟通
3.1.4.与伴郎伴娘再次沟通
3.1.5.最后确认帮忙的亲友
3.1.6.最后确认婚宴、车辆、摄影像、化妆等细节准备情况
3.2.确认婚礼当天要发言人的准备情况
3.2.1.主证婚人发言准备情况
3.2.2.父母代表发言准备情况
3.2.3.来宾代表发言准备情况
3.2.4.抢亲时新娘提问准备
3.2.5.新郎新娘在仪式上或闹洞房可能会遇到的问题
3.3.最后确认婚礼当天所有物品准备情况
3.3.1.最后试穿所有礼服
3.3.2.将婚礼当天要穿的所有服装分装口袋
3.3.3.准备两瓶假酒
3.3.4.准备婚礼当天新郎新娘的快餐干粮
3.3.5.最后检查所有物品并交于专人保管
3.3.5.1.新娘的新鞋
3.3.5.2.结婚证书
3.3.5.3.戒指
3.3.5.4.红包
3.3.5.5.要佩戴的首饰
3.3.5.6.新娘补妆盒
3.3.5.7.糖、烟、酒、茶、饮料
3.3.5.8.焰火道具
3.4.新郎新娘特别准备
3.4.1.新郎新娘反复熟悉婚礼程序
3.4.2.预演背新娘动作
3.4.3.预演婚礼进行台步
3.4.4.预演交杯酒动作
3.4.5.放松心情，互相鼓励
3.4.6.注意睡眠，早点休息
3.5.准备闹钟
3.5.1确认一只正常工作的闹钟
3.5.2将闹钟调到5点半
4.婚礼当天流程
4.1.化妆
4.1.1.5：3xxxx床 4.1.3.7：45新娘妆完成，通知新郎
4.1.4.化妆师、美发师红包
4.2.婚车
4.2.1.6：30开始扎彩车
4.2.2.7：00专车送新郎至新南门
4.2.3.7：30彩车完成
4.2.4.7：45专车送新娘回新南门娘家（8：30前到达）
4.2.5.9：00所有婚车到达新南门
4.2.6.司机红包
4.3.抢新娘
4.3.1.8：00伴郎准备好鲜花、红包
4.3.2.8：30新娘回到娘家，藏好新鞋
4.3.3.8：40新郎带领兄弟们开始抢人
4.3.4.8：45敲门、盘问、塞红包、挤门
4.3.5.8：55新郎找新鞋，向女方家人承诺
4.3.6.9：00彩带师到位气球到位
4.3.7.9：05新郎背新娘出门，彩带，踩气球
4.3.8.9：10车队出发
4.4.迎新娘
4.4.1.10：00车队到达化成小区男方家
4.4.210：05新郎抱新娘进门，彩带，踩气球
4.4.310：10小孩子滚床
4.4.410：15伴娘准备好茶 4.4.610：40新郎新娘出发至酒店
4.5.酒店准备
4.5.110：00将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店
4.5.210：10最后检查酒席安排、音响、签到处等细节
4.5.310：30准备好新郎新娘迎宾香烟火柴糖
4.5.410：45彩带师到位酒店门口
4.6.酒店迎宾
4.6.110：50新郎新娘到酒店，彩带
4.6.211：00签到处人员就位
4.6.311：00引导人员门口就位
4.6.411：00新郎新娘伴郎伴娘门口迎宾
4.7.婚礼仪式 4.7.212：15音响准备
4.7.312：15结婚证书、戒指准备
4.7.412：15气球、彩带到位 主持人介绍
主婚人致词
证婚人宣读结婚证书
新人父母上台
新郎新娘交换戒指，三鞠躬
新人给父母敬茶
双方父母代表讲话
双方父母退场
新人开香槟、切蛋糕、喝交杯酒
游戏
4.7.9.13：00婚宴正式开始
4.7.10.13：00新郎新娘退场、速食，新娘换礼服
4.7.11.13：15新郎新娘逐桌敬酒
4.7.12.14：00宴席结束，宾客与新人合影
4.8.下午休息
4.8.1.14：00宾客离开或到室娱乐
4.8.2.14：30新郎新娘进餐、休息
4.8.3.14：30清点所剩烟酒糖等
4.8.4.14：30统计晚餐人数
4.9.晚餐
4.9.1.17：00通知酒店晚餐准备数量
4.9.2.18：00请宾客进晚餐
4.9.3.20：00清点所有物品，离开酒店
4.10.闹洞房 女方藏结婚证
新郎找结婚证
其它节目自由发挥 4.11.摄像摄影
4.11.1.摄像a从新娘化妆开始全程拍摄新娘 4.11.3.摄像c拍摄婚礼仪式全过程
4.11.4.摄影适时拍摄
4.11.5.摄影摄像人员红包
看着水瓶子每天背着耀眼的LV包包袅袅婷婷地出入办公室，编辑部众姐妹一番讨论后喊出了这样的口号可以用二手商品，但要过一等生活!
“二手”成就节俭和环保观念
网友：水儿 27岁 银行职员
我的“二手情结”，是从上大学买旧自行车，买师兄师姐们的旧书、旧电脑开始的，到去年5月份女儿出生之前再度爆发。在购买婴儿床时，虽然销售人员一再保证自家的产品是“没有味道、没有污染的，但建议你买回家最好吹几天风再用”，但明显的油漆味道让我们大人都不能接受，更何况刚出生的小婴儿呢?后来，我在网上发现不少二手婴儿床，配置齐全，价格便宜，于是买了一张回家。上一手主人保养得不错，毫无味道，还送了配套的床单和蚊帐，全家人都非常满意。
用“二手”货，过一等奢侈生活
网友：pearl 23岁 公司职员
刚进职场，拿着微薄的工资，看着同事们个个都穿戴名牌，心底甚是羡慕，想着什么时候才能穿得起名牌衣服啊。
偶然的一次逛街让我找到了“芝麻开门”。那是一家专门买卖二手名牌服饰的店。说实话，头一次穿着二手衣服去上班，生怕被同事看穿是二手衣服。转天换了原来常穿的衣服才算安心下来。其实，并不是那么回事，谁有那么多精力研究别人的衣服是一手二手的啊。有天同一个办公室的米米兴高采烈地炫耀自己的二手名牌皮包时，我才知道，原来买二手名牌在同事们眼里早已经是正常不过的事情了。从此以后我便是那家二手名牌店铺的常客，不但满足了我对名牌的热爱，更为我省下了大笔钱。
“二手转让”让我的婚礼更省钱
网友：王萧 25岁 公司职员
眼看婚礼时间就要到了，我们的婚宴酒店还没有定下来，正当我们急得团团转时，老婆在某家婚庆网站上，居然发现一个“转让酒店婚宴、客房、婚庆服务”的帖子。一对原本计划于今年9月份举办婚礼的情侣，因女方临时被外派工作半年，只得将婚宴延期。但他们之前已经预付给酒店和婚庆公司为数不小的两笔押金，如果婚宴取消，这两笔押金就收不回来了。在与酒店和婚庆公司商量之后，他们决定以“二手转让”的方式，把婚宴场地转让出去。经过一番沟通，我们发现对方的婚宴安排基本符合自己的要求，于是买下了这个8折的“婚宴”，对方甚至把原本预定的新娘化妆也送给了我，让我们大呼“真划算”。
买二手物品更得多留个心眼
现在，看到网上物美价廉的二手物品，很多人都会心动，忙着下单，结果收到货物后又发现跟自己设想的有差别，从而引起了一些纠纷。所以打算买二手物品的时候，买家还得多留个心眼。
1 购买前要仔细辨别
当我们淘回来一些二手的物品后，一定要先认真检查，是否安全，物件的配件是否都齐全。
如淘回来的婴儿床、手推车、学步车，先要检查下，是否有松动、安装不到位的螺丝、铰链或者其他的一些金属附件，这些都有可能对宝宝的安全造成威胁，家长们购买前可要看仔细了。
2 尽量选择同城交易
尽量选择同城交易，这样更保险一点。这是小编烟火的经验总结。上个月，烟火在网上看到有人了卖二手ipad2的信息，配置和价钱都很让她心动，了解了一些基本情况后烟火决定下单，因为是同城的卖家，两人决定当面交易。烟火对ipad2不是很懂，当天她又带了一个朋友一起过去。等拿到ipad2的时候，当面就进行了一些测试，结果发现根本不是卖家描述的那样，当面就提出来了，没想到那个卖家抱起ipad2就灰溜溜地跑了。
3 淘到的二手物品，一定要消毒
