安徽大学出版社坚持“服务教育，弘扬学术，传播知识，传承文化”的出版理念，精心布局三大出版板块（中小学教材教辅、高校教材、学术著作与大众读物），坚持突出重点，着力打造精品，陆续出版了一系列适用于高校研究生教育、本科教育、高职高专教育系列教材以及独具特色的中小学教育教材与教辅用书。近3年，2种教材列入教育部普通高等教育“十二五”部级规划教材，2种教材列入教育部“十二五”职业教育国家规划教材，82种教
