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地方菜筵席改革的创新思路第10-11页
关键词: 筵席改革  地方菜  创新  烹调技术  社交活动  组合艺术  文明程度  表现手法  
2007年第10期 《中国食品》
分餐制：咋就这么难第52-53页
关键词: 分餐制  中国烹饪协会  筵席改革  餐饮业  非典  
2006年第04S期 《餐饮世界》
浅谈地方菜筵席改革创新思路第10-11页
关键词: 筵席改革  餐饮团体  筵席质量  
2009年第29期 《职业圈》
浅谈地方菜筵席改革创新思路第265-265页
关键词: 筵席改革  必然趋势  改革原则  改革内容  
2012年第06期 《大观周刊》
浅谈地方菜筵席改革创新思路第10-11页
关键词: 筵席改革  餐饮团体  筵席质量  
2009年第29期 《现代企业文化》
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