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期刊收录
出版地区
如何发制淡干海参第79-79页
关键词: 鲜海参  发制  干燥加工  产品  内脏  沸煮  缩水  无水  
2013年第12期
海参 福建鲜海参大量上市 价格环比下降第23-23页
关键词: 价格形成  鲜海参  福建省  上市  养殖户  收购  北方  市场  
2014年第04期
鲜海参初加工两法第48-48页
关键词: 鲜海参  初加工方法  菜肴  烹制  
2004年第01期 《餐饮世界》
高效液相色谱-串联质谱法测定鲜海参中的孔雀石绿及代谢物第4184-4189页
关键词: 鲜海参  孔雀石绿  无色孔雀石绿  
湾子口村的海参加工业第42-42页
关键词: 鲜海参  加工业  蓬莱市  山东省  养殖  大连  福建  
2017年第01期 《新农业》
“即食鲜海参的加工方法”获专利第66-66页
关键词: 国家发明专利  加工方法  鲜海参  山东省科学院  生物研究所  加工工艺  
2007年第12期 《齐鲁渔业》
海参与海蜇混养应注意的问题第33-34页
关键词: 鲜海参  海蜇  混养  自然环境  养殖面积  人工养殖  过度捕捞  消费者  
2012年第01期 《齐鲁渔业》
海参价格大幅上涨第63-63页
关键词: 鲜海参  价格  市场调查  冬季气温  同比增长  池塘养殖  渔业局  威海市  
2010年第01期 《齐鲁渔业》
海参养殖技术之三:刺参育苗及增养殖技术第58-59页
关键词: 增养殖技术  鲜海参  刺参  育苗  保健意识  经济效益  青岛地区  生活水  
2008年第11期 《中国水产》
即食鲜海参生产工艺研究第78-81页
关键词: 即食  鲜海参  调理  阶段式杀菌  
2010年第06期 《肉类研究》
珍稀海产品检验 应考虑企业负担第59-59页
关键词: 产品检验  企业负担  鲜海参  过氧化值  冻干  酸价  冷冻  
2008年第09期 《产品可靠性报告》
垦利具鲜海参高价畅销第66-66页
关键词: 鲜海参  价格上涨  养殖规模  供不应求  业内人士  垦利县  需求量  
2010年第11期 《河北渔业》
话说新鲜海参第48-48页
关键词: 鲜海参  中心位置  消费市场  风暴  气象台  大连  餐饮  
2008年第06期 《四川烹饪》
山东海洋水产研究所“海参高值化加工研究”取得进展第41-41页
关键词: 水产研究所  鲜海参  高值化  山东省  加工  海洋  真空冷冻干燥技术  生物酶解技术  
2011年第03期 《农业科技与装备》
“造假”海参易致癌第67-67页
关键词: 鲜海参  致癌  水发海参  含盐量  撞缸  发制  晾干  加糖  
2011年第01期 《农业科技与装备》
山东荣成:最后一波海参捕捞进入尾声,市场行情恢复正常第72-72页
关键词: 山东荣成  市场行情  鲜海参  捕捞  养殖户  价格  荣成市  平均  
2014年第01期 《科学养鱼》
山东威海本地春参提前上市,价格大幅跳水第71-71页
关键词: 上市  威海  跳水  价格  山东  鲜海参  海珍品  季节  
2014年第05期 《科学养鱼》