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期刊分类
期刊收录
出版地区
冰箱取食品提防嗜冷菌第30-30页
关键词: 食品  冰箱  嗜冷菌  剧烈腹痛  饮食  
2008年第08期 《开卷有益》
嗜冷菌基因使动物病原体直接成为疫苗第26-27页
关键词: 动物病原体  基因  疫苗  嗜冷菌  维多利亚大学  寒冷环境  哺乳动物  免疫应答  
2010年第09期 《世界科学》
原料乳中嗜冷菌快速检测与控制技术研究进展第41-45页
关键词: 原料乳  嗜冷菌  快速检测  控制技术  
2019年第06期 《乳业科学与技术》
海洋中的微生物第12-15页
关键词: 球面积  生物世界  嗜酸菌  嗜压菌  嗜盐性  嗜热菌  有机物分解  嗜热芽孢杆菌  石油开采  嗜冷菌  
2016年第Z4期 《阅读》
迎新春 扫清八大死角第13-13页
关键词: 死角  细菌  微波炉  大扫除  致病菌  洗衣机  饮水机  嗜冷菌  高温加热  清洗  
2010年第02期 《科学生活》
冰箱中的食品安全隐患第28-29页
关键词: 食品安全隐患  熟食品  嗜冷菌  蜡样芽孢杆菌  冷藏食品  细菌污染  腐败变质  李斯特菌  冷冻冷藏  储存期限  
2016年第13期 《首都食品与医药》
食品安全 你知我知第60-60页
关键词: 食品安全  李斯特菌  耶尔森菌  生长繁殖  温度条件  保险箱  冰箱  嗜冷菌  
2016年第02期 《致富天地》
嗜冷菌对乳制品加工及贮存的影响和控制措施第73-75页
关键词: 嗜冷菌  乳制品  控制措施  
2018年第15期 《现代食品》
APV灭菌机和ZY-DASB-6型无菌包装机的有效结合第9-16页
关键词: 灭菌机  无菌包装机  无菌灌装  芽孢  嗜冷菌  耐热芽孢  uht  
2004年第01期 《乳业科学与技术》
厨房“杀手”多 讲究益健康第50-51页
关键词: 厨房  健康  食物养生  微生物生长  冰箱  嗜冷菌  家庭  
2018年第05期 《健康生活》
冰箱容易豢养致病菌第62-63页
关键词: 冰箱  致病菌  嗜温菌  嗜冷菌  食品贮存  嗜热菌  
2004年第08期 《中国保健营养》
南极微生物产低温蛋白酶菌株的筛选、分子鉴定及部分酶活特性第437-444页
关键词: 16s  rrna  嗜冷菌  蛋白酶  筛选  南极  
2005年第04期 《中国水产科学》
系统性控制乳品加工过程中嗜冷菌的方法第63-67页
关键词: 原料乳  嗜冷菌  耐热酶  控制方法  
2019年第01期 《饮料工业》
嗜冷菌适应低温的分子机制及其应用第388-393页
关键词: 分子机制  适应  低温  综述  嗜冷菌  生存环境  生理特性  
原料奶中嗜冷菌和耐热芽孢菌的来源追溯研究第29-30页
关键词: 芽孢菌  嗜冷菌  原料奶  耐热  蛋白质分解酶  假单胞菌属  保质期  乳制品  超高温  
2005年第08期 《肉品卫生》
最新研究为特色乳生乳储存标准制定提供理论依据第19-19页
关键词: 储存温度  标准制定  生乳  产品质量安全  科技创新  风险评估  水解活性  嗜冷菌  
2018年第09期 《中国畜牧业》
南极微生物膜流动性的调节机制第63-65页
关键词: 南极微生物  膜流动性  嗜冷菌  
2005年第01期 《生命的化学》
原料乳嗜冷菌分离株微生物学特征研究第4-6页
关键词: 原料乳  嗜冷菌  分离纯化  微生物学特征  
2005年第08期 《中国乳品工业》
低温储存条件对原料乳嗜冷菌及细菌多样性的影响第14-18页
关键词: 低温储存  细菌多样性  嗜冷菌  菌落总数  
2019年第07期 《中国乳品工业》
嗜冷菌和耐热菌对奶粉品质的影响第59-65页
关键词: 嗜冷菌  耐热菌  奶粉品质  多样性  
2018年第02期 《工业微生物》