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期刊分类
期刊收录
出版地区
桃花流水鳜鱼肥第46-49页
关键词: 美食  鳜鱼  烹饪  美味  
2009年第09期 《餐饮世界》
“手拉活海参”新工艺第75-75页
关键词: 海参  工艺  餐饮业  消费者  产品  文化  烹饪  品味  
2010年第01期 《餐饮世界》
大董,世界烹饪峰会的第一张中国面孔第28-31页
关键词: 烹饪  世界  面孔  中国  董振祥  艺术家  总裁  日本  
2009年第03期 《餐饮世界》
餐饮服务营销的8大策略第16-17页
关键词: 服务营销  餐饮业  企业营销  营销策划  顾客  烹饪  食品  厨师  
2009年第01期 《餐饮世界》
中国非物质文化遗产传统烹饪大展扫描第F0002-F0002页
关键词: 文化遗产  传统技艺  新中国  物质  扫描  烹饪  农业展览馆  保护工作  
2009年第03期 《餐饮世界》
又到教师节——周晓燕 挚爱无悔,登高不止第81-83页
关键词: 教师节  教育工作者  烹饪  事业  
2013年第09期 《餐饮世界》
杜莉 在饮食文化教育路上快乐前行第94-95页
关键词: 饮食文化  文化教育  烹饪  
2013年第09期 《餐饮世界》
福楼举办周年庆典活动力邀米其林星级厨师展示才艺第128-128页
关键词: 米其林  星级  厨师  活动力  行政总厨  北京  烹饪  美味  
2013年第08期 《餐饮世界》
蚶子的烹饪应用第44-45页
关键词: 应用  烹饪  软体动物  东南沿海  广东沿海  双壳纲  双壳类  近海域  蚶子  
2008年第01期 《餐饮世界》
鸡尾酒缤纷艺术殿堂第72-77页
关键词: 鸡尾酒  殿堂  艺术  调酒  酒杯  沙拉  烹饪  灵巧  
2009年第07期 《餐饮世界》
赛事集锦第6-6页
关键词: 中职学校  选拔赛  亚洲区  海鲜菜  烹饪  
2008年第08期 《餐饮世界》
如何预防厨房火灾第29-31页
关键词: 厨房火灾  预防  餐饮企业  风味特色  中国  烹饪  日常管理  防范  烹调  
2010年第01期 《餐饮世界》
曹继桐 与烘焙艺术的不解之缘第86-91页
关键词: 艺术  烘焙  面包  制作  标准  烹饪  餐饮  
2013年第10期 《餐饮世界》
十大亮点,观扬州厨师节——第中国厨师节专题报道第8-17页
关键词: 中国厨师  专题报道  扬州市  烹饪  
2009年第11期 《餐饮世界》
李培雨 厨艺双馨的烹饪艺术家第51-54页
关键词: 艺术家  烹饪  厨艺  时髦  用餐  味道  
2013年第07期 《餐饮世界》
赛事集锦第6-7页
关键词: 竞赛项目  职业院校  部级  烹饪  
2008年第06期 《餐饮世界》
陈庆 温度是夏季新品的关键第100-102页
关键词: 夏季  温度  烹饪  夏天  
2012年第07期 《餐饮世界》
和合谷烹饪工业化的探索者第40-42页
关键词: 工业化  食品加工厂  食品安全体系  质量管理体系  iso9000  烹饪  加工中心  设计规范  
2012年第12期 《餐饮世界》
解读乐山餐饮现状第56-57页
关键词: 乐山  餐饮  解读  烹饪  美食  
2008年第05期 《餐饮世界》
与世界接轨,从厨房细节开始第8-12页
关键词: 世界  厨房  标准化生产  餐饮企业  管理科学化  科学管理  初加工  烹饪  
2011年第02期 《餐饮世界》