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期刊分类
期刊收录
出版地区
隔水炖锁住营养和美味第18-19页
关键词: 烹调方式  食材  鲜味物质  汤汁  肌肽  烹饪  隔水  肌蛋白  
不同烹饪方式下烹饪时间对西兰花中萝卜硫苷和萝卜硫素的影响第41-47页
关键词: 萝卜硫苷  萝卜硫素  烹饪  西兰花  
2020年第01期 《食品科学》
漫谈伯恩三剑客第72-75页
关键词: 食材  烹饪  三剑客  调料  美食  讲述者  葡萄园  普利尼  
2020年第01期 《葡萄酒》
福州三牧中学烹饪社:用美食传递快乐第30-31页
关键词: 烹饪  美食  中学  福州  社团活动  快乐  业余生活  学生会  
2013年第05期 《年轻人》
新形势下烹饪教学策略研究第0357-0357页
关键词: 新形势  烹饪  教学策略  
2019年第32期 《信息周刊》
烹饪实践活动中“引导—发展”教学模式的应用初探第0368-0368页
关键词: 烹饪  实践活动  教学方法  
2019年第39期 《信息周刊》
爱彼迎全新推出烹饪体验 探秘全球传统独家美味第0146-0147页
关键词: 烹饪  传统  美味  
2019年第24期 《中国航班》
浅谈烹饪营养和安全的保障策略第4-4页
关键词: 烹饪  营养  安全  保障  
2018年第10期 《明日》
烹饪实践教学体会与反思第0006-0006页
关键词: 烹饪  实践教学  体会与反思  
2019年第08期 《明日》
探讨食品添加剂对家庭日常烹饪的危害第119-122页
关键词: 日常  烹饪  食品添加剂  
2016年第19期 《科学与信息化》
让欢聚更热烈些!第150-151页
关键词: 红酒  伴手礼  烹饪  欢聚  
2013年第02期 《心理月刊》
学厨,美妙滋味第66-69页
关键词: 烹饪  高跟鞋  生活  课堂  
2012年第05期 《心理月刊》
当月第22-23页
关键词: 密歇根大学  研究人员  烹饪  食物  
2012年第08期 《心理月刊》
烹饪,我快乐:家居安全新“煮”张第18-19页
关键词: 家居安全  烹饪  安全生产  杂志社  厨房  火灾  
2006年第07期 《广东安全生产》
警惕!高压锅也会成为伤人利器第44-45页
关键词: 高压锅  家庭厨房  操作不当  定时炸弹  炊具  烹饪  汤  
2013年第20期 《广东安全生产》
烹饪方式决定营养和口感第61-61页
关键词: 营养价值  口感  烹饪  烹调  微波炉  压力锅  美食  餐桌  
2015年第04期 《黄河黄土黄种人》
健康吃油每一天第63-63页
关键词: 食用油  脂肪酸  油脂  饮食习惯  烹饪  人体健康  炒菜  老百姓  亚麻酸  生活中  
2011年第09期 《黄河黄土黄种人》
购买橄榄油的注意事项第61-61页
关键词: 直接食用  橄榄油  油橄榄果渣油  拌菜  烹饪  佐料  注意事项  消费者  
2019年第11期 《黄河黄土黄种人》
菜肴生炒技巧第61-61页
关键词: 技巧  菜肴  加工过程  营养素  烹饪  口味  
2012年第05期 《黄河黄土黄种人》
把男人装进菜篮拎回家第33-33页
关键词: 男人  单身女性  菜篮  适合  选择  蔬菜  婚姻  菜市场  烹饪  人时  
2009年第06期 《黄河黄土黄种人》