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排酸处理对羊肉品质的影响第139-142页
关键词: 排酸处理  羊肉品质  性别年龄  品种  营养  
2018年第14期 《现代食品》
排酸处理对松辽黑猪猪肉品质影响的研究第68-69页
关键词: 排酸处理  松辽黑猪  猪肉品质  
2019年第03期 《养猪》
排酸处理对锦江牛牛肉品质的影响研究第345-349页
关键词: 排酸处理  锦江牛  牛肉品质  营养特性  
2018年第02期 《江西农业大学学报》
猪肉排酸处理前后与不同运输工具细菌污染情况检测第14-16页
关键词: 屠宰场  排酸处理  运输  细菌污染  检测  
2017年第02期
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