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不同发酵剂发酵香肠中微生物变化和理化变化的研究第23-26页
关键词: 发酵香肠  发酵剂  微生物变化  理化变化  
2007年第10期 《肉类工业》
发酵香肠成熟过程中理化特性的变化第30-32页
关键词: 发酵香肠  水分活度  理化变化  
2006年第07期 《肉类工业》
发酵干香肠生产过程中的理化变化研究第27-29页
关键词: 发酵干香肠  理化变化  生产过程  
2007年第09期 《肉类工业》
芡实酒糟生产酱油后熟过程中的理化变化及风味形成第70-76页
关键词: 酱油  后熟  理化变化  风味物质  芡实酒糟  
2018年第12期 《食品工业》
发酵香肠成熟过程中微生物及理化变化第64-67页
关键词: 香肠  发酵  微生物变化  理化变化  
2004年第04期 《淮海工学院学报》
萎凋方式与技术对福鼎白茶品质影响初探第40-40页
关键词: 萎凋方式  福鼎白茶  理化变化  
2016年第12期 《福建农业》
黄瓜在纯菌接种恒温发酵过程中的化学成分变化第88-90页
关键词: 发酵黄瓜  纯乳酸菌接种  恒温发酵  理化变化  微生物变化  
2008年第12期 《食品工业科技》
低盐腊肉贮藏期间菌相和理化性质的变化第201-206页
关键词: 低盐腊肉  贮藏  理化变化  菌相变化  
2019年第11期 《食品科学》
架式储青设备的储青厚度对鲜叶理化变化影响第26-29页
关键词: 鲜叶  理化变化  厚度  设备  架式  制茶品质  内含物质  呼吸作用  
2014年第04期 《中国茶叶》
条斑紫菜丝状体培育的病害及防治第43-44页
关键词: 贝壳丝状体  条斑紫菜  病害  培育  防治  传染性病原  非传染性  理化变化  
2007年第01期 《水产养殖》
发酵香肠中微生物和理化变化的研究第11-14页
关键词: 发酵香肠  发酵剂  微生物变化  理化变化  
2007年第09期 《肉类研究》
发酵香肠成熟过程中理化特性的变化第45-47页
关键词: 发酵香肠  水分活度  
2006年第08期 《肉类研究》
冷冻对果蔬的影响第15-16页
关键词: 冷冻过程  果蔬  理化变化  组织结构  冷冻方法  加工技术  成熟度  
2007年第12期 《农产品加工》
发酵过程中蔬菜化学成分的变化研究第51-54页
关键词: 发酵黄瓜  纯乳酸菌接种  恒温发酵  理化变化  微生物变化  
2007年第02期 《食品工程》
发酵香肠成熟过程中理化特性的变化第47-49页
关键词: 发酵香肠  水分活度  理化变化  
2006年第08期 《食品研究与开发》
宣威火腿加工过程中的理化变化与标准化生产技术第136-140页
关键词: 宣威火腿  理化变化  标准化工艺  肌肉  
2006年第02期 《食品科学》
兽医临床输液疗法中应注意的几个问题第101-101页
关键词: 输液疗法  兽医临床  混合使用  相互作用  理化变化  药物  注射剂  溶解度  
2010年第09期 《现代畜牧科技》
常用抗生素与输液溶液的稳定性研究第437-439页
关键词: 抗生素  稳定性  配伍  理化变化  
2010年第13期 《基层医学论坛》
冷却方式对大河乌猪冷却肉贮藏性能的影响第36-39页
关键词: 大河乌猪冷却肉  冷却方式  微生物指标  理化变化  
2010年第08期 《肉类研究》
清真发酵香肠理化性质的研究第84-87页
关键词: 发酵香肠  清真  理化变化  
2009年第08期 《中国酿造》
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