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冷冻面团加工技术与中国传统食品现代化第18-20页
关键词: 冷冻面团  中国传统食品  冷冻酵母  添加剂  
2007年第01期 《粮食加工》
冷冻面点生坯技术与中国传统食品产业化第9-10页
关键词: 冷冻面点生坯  中国传统食品  冷冻酵母  改良剂  
2007年第05期 《粮食与食品工业》
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