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自制鲜肉月饼
第12-12页
关键词: 鲜肉 平底锅 白砂糖 富强粉 制作方法 面粉 月饼生产 汪国钧 切成小块 百年历史
2004年第04期
《上海调味品》
西式发面油酥糕点两款
第12-12页
关键词: 糕点 油酥 发酵面团 汪国钧 富强粉 含量比 花色品种 生油 面粉 精盐
2004年第02期
《上海调味品》
蕨菜保健挂面的研制
第24-26页
关键词: 蕨菜 挂面 研制 富强粉
2006年第02期
《粮食与食品工业》
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