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首页 论文大全 大麦芽论文 列表
期刊分类
期刊收录
出版地区
苏格兰威士忌和下午茶(下)第50-51页
关键词: 下午茶  大麦芽  橡木桶  威士忌  纯净水  蒸馏技术  苏格兰  陈酿  
2019年第11期 《食品与生活》
酸性染料比色法测定麦芽中总生物碱的含量第590-594页
关键词: 大麦芽  总生物碱  酸性染料比色法  含量测定  
红薯特色加工效益成倍增加第35-35页
关键词: 加工效益  红薯  倍增  搅拌均匀  淀粉酶  大麦芽  水分  发酵  
2008年第01期 《现代农业研究》
民间中医大麦治病验方选第84-84页
关键词: 大麦芽  中医  民间  验方  治病  大麦苗  功效  消化  
2009年第17期 《农村百事通》
一种全麦原浆啤酒的精酿工艺第152-152页
关键词: 啤酒酿造  生产工艺  原浆  辅助原料  生产过程  高温处理  活性酵母  大麦芽  
2019年第02期 《食品界》
杜松子酒——金酒第31-31页
关键词: 杜松子酒  大麦芽  金酒  鸡尾酒  辛辣味  广东地区  木香  
2019年第11期 《长寿》
富含γ-氨基丁酸保健啤酒的酿造工艺研究第83-87页
关键词: 发芽糙米  gaba  大麦芽  保健啤酒  酿造工艺  
2018年第05期 《食品工业》
狂欢之夏第26-31页
关键词: 啤酒节  红瓦  琥珀色  啤酒品牌  烤羊腿  双城记  扬帆远航  帆船之都  国际帆船赛  大麦芽  
2014年第09期 《青岛画报》
法国啤酒大麦的选育机制第31-31页
关键词: 啤酒大麦  法国  机制  选育  30万吨  出口贸易  出口量  世界  大麦芽  
2005年第03期 《麦类作物学报》
畜禽服药要忌口第25-25页
关键词: 畜禽  服药期间  禁忌  绿豆  食盐  高粱  饲料添加剂  大麦芽  
2004年第01期 《农村新技术》
玉米或玉米芯制饴糖技术第37-38页
关键词: 饴糖  大麦芽  玉米粉  玉米芯  食用  原料  淀粉酶  氯化钙  
2005年第01期 《农村新技术》
啤酒工业的原辅材料与啤酒酿造质量第7-16页
关键词: 啤酒酿造  原辅材料  大麦芽  酿造用水  辅料  加工过程  啤酒花  啤酒工业  产品  质量  
2004年第10期 《啤酒科技》
关于焦香麦芽小规模炒制的一些体会第43-44页
关键词: 焦香麦芽  炒制  非生物稳定性  酿造过程  浓色啤酒  中小规模  生产过程  大比例  泡持性  大麦芽  色度  香味  焦糖  制成  浅色  
2005年第05期 《啤酒科技》
啤酒飘香的日子第54-54页
关键词: 啤酒节  德国人  香气四溢  啤酒包装  面饼  淡色啤酒  低醇啤酒  纯生啤酒  大麦芽  焦香  
2006年第10期 《北方人》
德国皇家啤酒馆的空位置第83-83页
关键词: 啤酒屋  欧内斯特  绝好机会  大麦芽  内绷  排座位  世界闻名  利亚  
2013年第07期 《现代青年》
小麦芽在啤酒生产中的应用第46-47页
关键词: 小麦芽  啤酒生产  原料  大麦芽  生产工艺  
2004年第04期 《酿酒》
干白葡萄啤酒的研究第49-51页
关键词: 啤酒厂  酒精发酵  大麦芽  陈酿  酒花  白葡萄酒  大米  产品  葡萄酒厂  葡萄酒生产  
2005年第01期 《酿酒》
喝啤酒让人快乐第48-48页
关键词: 啤酒  食物成分  科学家  大麦芽  
2017年第12期 《发现》
巧制地瓜酱第33-33页
关键词: 波美比重计  制酱  地瓜干  纱布过滤  熬制  蒸熟  大麦芽  甜度  大后  待用  
2004年第16期 《农业知识》
孝感麻糖生产工艺及风味改进的研究第159-160页
关键词: 糖化  大麦芽  孝感麻糖  生产工艺  风味  
2007年第05期 《食品工业科技》