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论花椒、辣椒在川菜的运用及其影响第16-19页
关键词: 花椒  辣椒  川菜发展  麻辣调味品  
2011年第12期 《中国调味品》
低碳生活与川菜发展新模式研究第34-37页
关键词: 低碳生活  川菜发展  新模式  
2011年第06期 《中华文化论坛》
人口迁移与流动对川菜发展的影响第151-154页
关键词: 人口迁移  人口流动  川菜发展  
2013年第03期 《中华文化论坛》
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