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期刊收录
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利用ICP-MS/MS测定白酒中无机元素的主成分分析及聚类分析第257-263页
关键词: 电感耦合等离子体串联质谱  白酒  无机元素  主成分分析  聚类分析  
2020年第03期 《食品与发酵工业》
耐高温高产酒精酵母的筛选及其大曲生产应用研究第107-114页
关键词: 耐高温  产酒精  酵母  大曲  白酒  
2020年第01期 《酿酒科技》
基于量质摘酒工艺的自动化摘酒技术研究第17-19页
关键词: 摘酒工艺  自动化  白酒  香味物质  
2020年第01期 《酿酒科技》
四联体转盘活甑桶及其配套装置的设计与应用研究第81-86页
关键词: 白酒  蒸馏  甑锅  设计  
2020年第02期 《酿酒科技》
不同香型白酒添加植物提取物动物醉酒实验研究第22-28页
关键词: 白酒  提取物  剂量  醉酒度  浓香型白酒  清香型白酒  酱香型白酒  
2020年第02期 《酿酒科技》
传统白酒酿造工业化、机械化发展研究概述第87-91页
关键词: 白酒  传统手工业酿造  新型工业化酿造  发展道路  
2020年第02期 《酿酒科技》
“贵州窖酒”传统工艺的分析研究第31-33页
关键词: 白酒  贵州窖酒  创新工艺  品质特征  
2020年第01期 《酿酒科技》
超高效液相色谱法检测白酒中乳酸含量的方法及方法确认第75-77页
关键词: 白酒  乳酸  超高效液相色谱法  快速检测  
2020年第01期 《酿酒科技》
白酒越陈越香吗第62-63页
关键词: 香味物质  醛酮类  吡嗪化合物  白酒  有机酸类  呈香呈味物质  十里香  含硫化合物  
2020年第03期 《食品与健康》
一壶汾酒 跨越千年荣耀传承的见证与传奇第12-16页
关键词: 山西汾酒  中国白酒文化  博物馆  白酒  活化石  见证  
2020年第01期
冬春之交补脾益肺食疗药膳第49-49页
关键词: 铁棍山药  食疗药膳  食材  去核  枸杞子  生晒参  白酒  鸡汤  
清香风味导向的酿酒酵母Y2的分离鉴定及生物学特性研究第230-236页
关键词: 清香风味  酿酒酵母  乙酸乙酯  耐受性  白酒  
2020年第01期 《中国食品学报》
微百科第43-43页
关键词: 白胡椒  白酒  食盐  开水  味精  
2014年第01期 《年轻人》
赠品酒“惹祸”饭店也要担责第54-54页
关键词: 啤酒瓶  饭店  免费赠送  赠品  白酒  朋友  喉咙  受伤  
2008年第02期 《农村青年》
巧用白酒促增产第64-64页
关键词: 白酒  增产  巧用  发芽率  菜种  蔬菜  种子  播种  
2010年第08期 《农村青年》
偏方治大病第48-48页
关键词: 白酒  流感  皮肤  心里美萝卜  咳嗽  绿豆  血糖  
2006年第06期 《农村青年》
白酒的选购与家庭存储第0001-0001页
关键词: 白酒  选购  家庭存储  
2017年第27期 《明日》
物联网在宜宾临港地区白酒酿造原料物流的应用分析第13-13页
关键词: 物联网  白酒  酿造原料  物流  
2016年第17期 《科学与信息化》
漫画作品在白酒包装中的运用研究第152-153页
关键词: 白酒  漫画  包装  青年人  
2016年第18期 《科学与信息化》
信息名址再续杜康酒传奇第72-73页
关键词: 杜康酒  中国酒文化  传奇  信息  酿酒业  酒史  白酒  饮食