新鲜枸杞和枸杞废料中原花青素得率的对比

作者：卢婷婷 赵丽枸杞原花青素得率

摘要：在单因素试验的基础上,以乙醇浓度、提取温度、料液比、回流时间为自变量,分别研究乙醇浓度为50％、60％、70％、80％时,回流温度为40℃、50℃、60℃、70℃时,料液比为1∶5、1∶10、1∶15、1∶20时,回流时间为40 min、60min、80 min、100 min时新鲜枸杞和枸杞废料中的原花青素得率.结果表明,枸杞废料中和新鲜枸杞中都含有原花青素,且原花青素得率没有明显差异.

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