食物垃圾变废为宝浪费瑞典生态环境家庭开支多层面
摘要：瑞典当地媒体报道,据统计,一个瑞典人平均每年扔掉约19kg完全可以食用的食物,并从水槽中倒掉约26kg食物和饮料.食物的浪费不仅增加了家庭开支,还对环境产生了负面影响.面对巨大的食物浪费,瑞典不仅制订了多部门多层面的、复杂综合的反食物浪费规定与倡议体系,还运用其先进技术将不可避免产生的食物垃圾变废为宝,在盈利的同时,保护了生态环境.
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