作者：段晓杰; 罗世林; 汪文琪; 王雄飞; 汤化琪...地龙提取液蛋白质稳定性考马斯亮蓝法
摘要：目的：对影响地龙提取液中蛋白质稳定性的因素进行研究。方法：通过考马斯亮蓝法建立了地龙提取液中蛋白质的含量测定方法,并考察了温度、pH值、无机盐及有机溶剂等因素对提取液中蛋白质稳定性的影响。结果：在30℃、pH值为7的条件下,提取液中蛋白质的含量最高,而加入无机盐或有机溶剂后蛋白质含量均有所降低。结论：提取液的最佳保存条件为30℃、pH值7,且提取过程中应尽量减少无机盐和有机溶剂的使用。
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