作者：许河峰; 吴湛霞; 谢建英磷酵母样品消解吸光光度法
摘要：目的探讨蔗糖蜜生产酵母中磷测定的样品制备与吸光光度分析方法。方法利用三氯乙酸、TritonX-100、柠檬酸混合溶液对样品的磷含量进行有效消解、浸提，并用吸光光度法进行测定。结果该方法测定结果满意，平均回收率（n=5）达96.4％-101.6％，变异系数为1.4％-1.6％。结论该样品处理及测定方法简单方便、经济实用。
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《职业与健康》（CN：12-1133/R）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《职业与健康》内容是以职业医学、预防保健、基础医学为中心的全科医学范畴。以反映和交流全国各地职业卫生与职业病防治、卫生保健等科学实验与临床实践经验资料为主体，以全刊的学术性与实用性相结合为其特点，是面向国内外公开发行的一本全科医学杂志。
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